- Ce este o friteuza?
- Element de încălzire
- coș
- Tipul de management
- filtre
- Funcții utile suplimentare
- recomandări
Dacă vă plac cartofii prăjiți și alți prăjiți în produse petroliere, atunci este timpul să opriți gătitul într-o tigaie convențională. Aflați cum să alegeți o prăjitoare, iar viața dvs. va deveni mai ușoară și mai plăcută!
Ce este o friteuza?
Friteuza adâncă este un dispozitiv care vă permite să gătiți alimente adânc prajite, adică în uleiul fierbinte. Principalele sale părți sunt un bol în care sunt scufundate ingredientele vasului, precum și un element de încălzire care încălzește uleiul și menține fierberea constantă la o anumită temperatură. Dacă gătiți adesea cartofi prăjiți și alte gustări similare, este logic să cumpărați o prăjitură, deoarece va accelera și simplifica foarte mult procesul de gătit.
Cum de a alege o friteuza? Pentru a vă asigura că acest dispozitiv îndeplinește toate cerințele dvs., mai multe puncte importante ar trebui luate în considerare la cumpărare și toate acestea vor fi luate în considerare mai jos.
În primul rând, merită atenție la castron, deoarece din această parte importantă depinde calitatea fripturii, precum și gustul și aspectul produselor finite. Poate fi fabricat din oțel inoxidabil sau din aluminiu. Primul material este mai durabil, durabil și rezistent la orice impact. Dar aluminiu este mai ușor, deși nu la fel de fiabil. Dar, de fapt, nu există o diferență fundamentală, deoarece acoperirea va juca un rol important. Poate fi neacoperit și smalț. Și prima opțiune este mai preferabilă, deoarece va împiedica arderea și prelungirea duratei de viață a friteuzei.
Un alt punct important, care ar trebui să acorde atenție este volumul castronului. Depinde numai de cantitatea de produse alimentare și de produse pe care intenționați să le gătiți în aparat. Volumul minim este de 500-700 mililitri, iar acest lucru este suficient pentru o singură persoană. Un cuplu trebuie să acorde atenție friteuzei de capacitate medie: aproximativ 1,2-2 litri. Dar pentru o familie mare este de dorit să alegeți un dispozitiv cu un volum de 2,5-3 litri.
Cum de a alege o masă de călcat: criterii importante
Element de încălzire
Elementul de încălzire (TEN) asigură fierberea uleiului și menținerea temperaturii necesare pentru prepararea vesela. Poate fi un disc închis sau o spirală deschisă. Primul este sub castron și asigură o încălzire uniformă. Și deși încălzirea este oarecum mai lentă decât al doilea tip, simplitatea îngrijirii este avantajul fără îndoială (discul este mult mai ușor de curățat decât spirala, în care particulele de ulei pot rămâne). Acest tip este prezent în majoritatea dispozitivelor moderne.
O spirală deschisă TEN poate fi localizată direct în interiorul vasului, ceea ce vă permite să încălziți rapid uleiul la temperatura dorită și acest lucru poate fi considerat o virtute. Dar principalul dezavantaj al îngrijirii complexe. Curățarea unei spirale este mult mai dificilă decât un disc.
Acest indicator este, de asemenea, important, deoarece afectează direct gustul și beneficiile preparatelor și produselor preparate. Unele dispozitive necesită utilizarea unei anumite cantități de ulei definite clar, altele permit o modificare a volumului. Și există modele moderne. Permiterea de a găti pe o cantitate minimă de o singură lingură. Și dacă rămâneți la un stil de viață sănătos și mâncați o dietă echilibrată, atunci ar trebui să alegeți această opțiune.
Această parte nu este întotdeauna inclusă în kit, însă simplifică foarte mult procesul de gătire, deoarece vă permite să încărcați rapid produsele în castron și, de asemenea, să le îndepărtați rapid prin scuturarea excesului de ulei. De obicei, capacitatea coșului aproximează volumul bolului însăși, dar poate fi oarecum mai mică decât acesta.
Tipul de management
În prezent, în magazine sunt găsite friteuze cu control electronic și electromecanic. Acestea din urmă sunt mai ușor de manevrat, primele sunt mai complexe, dar vă permit să automatizați aproape complet procesul și să minimalizați interferențele în el. În plus, controlul electronic oferă informații mai complete și mai fiabile despre produse și gradul lor de disponibilitate, precum și alte caracteristici importante.
Selectarea perdelelor de ferestre pentru camera unui adolescent
Filtrele pot fi nedemontabile și detașabile. A doua opțiune este optimă, deoarece pentru contaminare nu trebuie să curățați această parte, va fi suficient să o eliminați și să o înlocuiți cu una nouă, ceea ce va îmbunătăți în mod semnificativ calitatea funcționării. De asemenea, filtrele sunt împărțite în straturi unice și multistrat. Și aceasta din urmă, datorită prezenței mai multor straturi, asigură o filtrare mai puternică și o protecție sigură împotriva mirosurilor.
Funcții utile suplimentare
Dacă doriți să alegeți un model multifuncțional modern, atunci acordați atenție unor astfel de adăugiri utile:
- Cronometrul vă permite să stabiliți un anumit timp de gătit și să faceți propriul dvs. lucru. Dar el vă va informa doar că este timpul să opriți dispozitivul.
- Funcția de închidere automată va deconecta aparatul, de exemplu, după ce timpul de gătire a fost scurs sau dacă se produce o alarmă.
- Reglarea temperaturii de gătit vă va permite să setați o anumită valoare. Iar intervalele pot fi diferite.
- Rece rece. Această opțiune va evita arderea pieselor situate în partea inferioară a bolului și asigurarea uniformității prăjiturilor. Și acest lucru se datorează faptului că fundul nu se încălzește până la o temperatură ridicată, rămâne moderat.
- Izolarea termică a corpului dispozitivului. Aproape toate modelele moderne sunt echipate cu aceasta. iar această funcție va evita arsurile atunci când atingeți friteuza în timpul funcționării.
- Fereastra de inspecție este necesară pentru a putea controla procesul de gătire și gradul de disponibilitate a produselor.
- Funcția de scurgere a uleiului vă va salva de la necesitatea de a vă scurge singur. Dispozitivul va face acest lucru pentru dvs. și elimina tot ce a rămas după gătit, ceea ce este foarte convenabil.
- Piese detașabile. Dacă va fi mai mult, cu atât va fi mai ușor să aveți grijă de dispozitiv, și anume să îl spălați și să îl curățați.
[embedvideo id = uV_d3QT5c9I site = youtube]
recomandări
În cele din urmă, câteva sfaturi utile pentru cei care au decis să cumpere o friteuză:
- Cumpărați acest dispozitiv numai în magazine mari și de încredere. Și prin toate mijloacele cereți vânzătorului perioada de garanție. De asemenea, la friteuza trebuie să fie atașate documente cu informații despre producător și instrucțiuni detaliate.
- Este mai bine să alegeți dispozitivul uneia dintre mărcile dovedite, cum ar fi Tefal, Mulinex, Philips, Delongi.
- Asigurați o îngrijire corespunzătoare pentru friteuze. Este important să o curățați și să o spălați după fiecare utilizare, să păstrați stratul de acoperire și să prelungiți durata de viață, precum și să asigurați calitatea superioară a produselor finite.
Cele mai populare:
Lumina de fundal sub dulapuri - parte integrantă a interiorului bucătăriei
Bucătărie bună cu.