Ce este util pentru ficatul unui rechin?
Rechinii sunt valoroase pentru om, nu numai ca o sursă de proteine alimentare, materii prime pentru industria de piele, îngrășăminte și făină de pește. Acești pești au un organ unic, ale cărui perspective de utilizare în medicina excita mintea oamenilor de știință din mai multe țări. Compoziția calitativă a materialelor, componentelor și urme de elemente, care sunt compuse din corpul eroina a site-ului nostru ne permite să sperăm că omenirea va fi capabil să-l folosească pentru a câștiga multe boli care sunt considerate incurabile până în prezent.
E vorba de ficatul de rechini.
După cum se știe, acești prădători nu au o vezică de înot. Aparent, natura nu a considerat că este necesar să furnizeze rechinii cu "float" obișnuit pentru toate teleosturile, având mai multe scopuri funcționale. Nu ne vom ocupa de astfel de funcții ale bulei ca abilitatea de a determina adâncimea corpului unui pește și de capacitatea unor pești de a reproduce sunetele cu ajutorul lui. Scopul principal al vezicii înotului este de a păstra peștele în coloana de apă, nepermițându-i să se înece și să reducă sarcinile fizice atunci când se mișcă. Organul este destul de ciudat și nu este ușor de utilizat.
Rechinul nu are vezică. Rolul său este jucat de ficatul gras și gros al acestor prădători. Este mai ușor decât apa, are o dimensiune relativ mare și este capabil să suporte rechin corp greu pe linia de plutire. Ficatul, ca un fel de float, lipsit de multe dintre deficiențele vezicii urinare înot. Deosebit de important pentru rechini că volumul nu este schimbat de presiunea externă a apei, astfel încât rechin fara probleme pot efectua mișcări verticale. Ficatul deosebit de mare la rechinii inactivi, care locuiesc în coloana de apă - polar. Gigant și colab. In aceste tipuri de greutăți hepatice, uneori, de peste 20% din greutatea totală a peștelui.
Desigur, ficatul are nevoie de un rechin nu numai pentru a spori flotabilitatea corpului. Acesta este un organ foarte multifuncțional, care este un fel de splitter, procesor și depozitare de nutrienți. Ultima proprietate a ficatului a dus la faptul că conține substanțe neobișnuite și extrem de utile pentru oameni.
Ficatul conține o mulțime de grăsimi, așa că, în vremurile bune folosite, este această proprietate, umplând lămpile de iluminare. Asia exotice medicina alternativa si alte regiuni utilizate de ficat de rechin pentru prepararea diferitelor poțiuni și instrumente de divinație, uneori naive și nu au nici bazele logice sau științifice. Cu toate acestea, performanța lor nu este pentru noi să judece, dar cei asupra cărora aceste medicamente sunt „testate“.
Pentru prima dată pe ficat de rechini, ca o sursă de vitamina "A", a atras atenția în timpul celui de-al doilea război mondial. În acei ani, vitamina A a fost considerată un panaceu pentru aproape toate bolile și bolile. Îmbunătățește rezistența organismului la infecții, ajută la frig și febră, afectează tiroida, promovează creșterea etc.
Înainte de război, această vitamină a fost făcută din ficat de cod, iar furnizorul principal a fost Norvegia. Ocupația Norvegiei a lăsat americanii fără vitamina "A" și ia forțat să caute alte surse. Rezultatul a fost găsit întâmplător și neașteptat. Studiul compoziției cartușului hepatic și a rechinii de supă a arătat că acest produs conține vitamina "A" de zece ori mai mare decât ficatul de cod.
Rechinul a început să fie exploatat, cu atît mai mult, încît în acei ani au locuit abundent oceanele și mările. În anii 40-50, până la 80% din vitamina "A" a fost produsă din ficatul prădătorilor marini. Astăzi, această vitamină valoroasă este produsă sintetic, iar rechinii sunt lăsați în pace.
După un timp medicii și chimiștii din nou au acordat o atenție deosebită ficatului de rechini. De fapt, în antichitate, s-au folosit unele proprietăți miraculoase ale medicamentelor din acest organ de rechin. Baza acestor preparate a fost de scualen (din squalus latină - rechin) - o substanță extrasă din ficat și este un produs intermediar al metabolismului colesterolului, pur și simplu vorbind - ulei de rechin sau ulei de rechin. In prezent, in mai multe centre de cercetare farmacologice ale lumii sunt proprietatile medicinale ale squalen, și alte componente ale ficatului de rechini.
Efectul imunostimulator al scvalenului din ficatul rechinului este asociat cu accelerarea formării leucocitelor și a trombocitelor în sângele uman. Alchilgliceridele au un efect asupra macrofagelor, stimulând activitatea multor factori care favorizează imunitatea.
Potrivit unui număr de studii, medicamentele de tip squalen pot fi utilizate pentru a preveni și trata multe boli virale și infecții bacteriene. Activitatea sa antifungică este de asemenea remarcată.
Alchilgliceridele au activitate antitumorală, suprimând formarea celulelor tumorale, inclusiv celulele canceroase.
Pe scurt, se poate observa faptul că uleiul de ficat de rechin poate fi folosit cu succes in medicamente ca tonic, antioxidant, imunomodulator, membranopotektornoe, agent de scădere a lipidelor anti-inflamator, un efect pozitiv asupra funcționării sistemului cardiovascular și ale sistemului imunitar si tractul gastrointestinal uman. Utilizarea preparatelor de grăsime de rechin nu cauzează reacții alergice, dispepsie și alte intoleranță.
Datorită proprietăților sale unice, grăsimea de ficat de rechin are perspective excelente pentru aplicații largi în medicina modernă și în medicina viitorului. Este posibil ca rechinul să salveze omenirea de astfel de boli formidabile precum cancerul și SIDA.
Ce este scvalina? și de ce este util?