Cum să pregătiți o caserola de cartofi cu carne tocată corect și gustoasă
Acum este greu de crezut că această legumă nu era de încredere, era disprețuită, dar se folosea doar ca plantă ornamentală. Din revoltele de neacceptare la deschiderea muzeelor și monumentelor în onoarea ei - aceasta a fost adoptată timp de multe secole de cartofi. Popularitatea cartofilor de azi este doar cosmică. Și aceasta nu este o metaforă - ci o realitate: cartofii ar putea crește în greutate. Rețetele de feluri de mâncare din cartofi nu pot fi numărate. Aveți timp liber și un set economic în frigider, pregătiți o caserola de cartofi cu carne tocată. Acesta va fi delicios: gustos, satisfăcător și util.
Pentru a pregăti în mod corespunzător și delicios o caserola de cartofi cu carne tocată, aveți nevoie de:
- Carne tocată (carne de porc, carne de vită sau amestec) - 400 g;
- Ou - 2 buc;
- Cartofi - 500 g;
- Ceapa - 1 bucata;
- Tomat - 1 bucată;
- Brânză - 150 g;
- Crema 20% - 200 g;
- Sare - la gust;
- Piper negru - pentru gust;
- Fenicul uscat - la gust;
- Ulei vegetal - 2 linguri
I. În primul rând, pregătim produsele:
1. Cartofii se spală, se curăță și se taie în felii subțiri;
2. Vom coaja și se va tăia ceapa;
3. Tăiați roșiile în felii subțiri;
4. Oul este spart într-un castron și bateți cu cremă;
5. Într-un castron adânc se pune carne tocată de casă, se adaugă ouă, sare și piper, se amestecă;
6. Tăiem brânza pe o răzătoare mare;
I. Cum se coace cartofii cu carne tocată în cuptor:
1. În partea de jos a vasului de coacere, turnați uleiul vegetal, distribuit uniform cu o perie culinară;
2. În formă de cartofi ouă, sare și piper, marar pritirushivaem;
3. Turnați cartofii cu o bucată de amestec crem-ou;
4. Pe cartofi se pun inele de ceapa;
5. Am pus masa de masă pregătită pe ceapă, suprafața este egalizată;
6. Răspândiți felii de roșii pe suprafața cărnii tocate, presărați cu marar;
7. Apoi, umpleți conținutul vasului de coacere cu restul de amestec crem-ou;
8. Încălziți cuptorul la 200 ° C;
9. Puneți caserola de cartofi în mijlocul cuptorului, coaceți timp de 30 de minute;
10. Pulverizați suprafața caserolei cu brânză rasă, coaceți încă 20 de minute.
III. Cum să coaceți în mod corespunzător cartofii cu umplutură într-un mulvark:
1. Puneti cartofii, ceapa, carne tocata, rosiile in cana multivarca, presarati cu marar uscat;
2. Turnați caserola cu amestec de ouă și brânză rasă;
3. Configurați modul "Coacere" și pregătiți caserola de cartofi timp de 60 de minute.
IV. Cum se coace cartofii cu carne tocata in aerogrill:
1. Umplem matrița pentru copt aerogrill alternativ cu legume feliate și carne tocată;
2. Topul cu un marar uscat și se toarnă amestecul de ou cremos;
3. În aerogrill am setat t 200 ° C și viteza medie de suflare;
4. Coacem o caserola de cartofi într-un aerogrill timp de 45 de minute;
5. Deschideți capacul aerogrillului, presarcați caserola cu brânză rasă și continuați coacerea timp de 10 minute la t 210 ° C și viteză mare de suflare.
Veți fi interesat de:
