Rețetă cum să gătești Manti într-un cuptor cu microunde
INGREDIENTE
GĂTIT
- Gătitul de umplutură. Salo, carne și ceapă fin tăiat cu un cuțit.
- Se amestecă carnea tăiată, turba și ceapa, se adaugă piper, sare și mirodenii preferate, se amestecă din nou. Plecăm să ne ridicăm.
- Acum să facem testul. Ouăle sunt conduse într-un castron, se adaugă jumătate de pahar de apă rece + jumătate linguriță de sare. Combinați totul. Adăugați treptat făină, fără a opri amestecarea, la sfârșitul aluatului nostru ar trebui să se dovedească a fi abrupte.
- Apoi, frământați cu grijă aluatul cu mâinile (aproximativ 20 de minute) și lăsați să stea timp de 15 minute.
- De îndată ce se apropie aluatul, împărțiți-l în 2 părți, apoi din nou și din nou, așa cum se face cu prepararea de pelmeni sau vareniki. Rulați un tort preparat de 10 cm în diametru, puneți 1 lingură. lingură de umplere și îndoiți. Dacă doriți să obțineți mantas mai suculent, puteți raporta fiecăruia câte o grăsime mică.
- Sper sa fac sa fac mantrele pe care le intelegi, si acum ia in considerare cum sa le gatiti intr-un cuptor cu microunde. Pentru aceasta, luăm fiecare dintre ele și îl înmuiam în ulei vegetal.
- Apoi puneți mantalele în ulei pe grătar.
- Într-o cratiță separată, turnați apa și puneți-o sub grătar. Întoarceți cuptorul cu microunde la puterea maximă timp de 15 minute, este ...
Ați putea fi, de asemenea, interesat