În prezent, întreprinderile populare sunt atrase de simplitatea și accesibilitatea acestora. Pe Internet, puteți întâlni o mulțime de idei și propuneri de afaceri cu o investiție minimă de bani și energie. Adesea, este necesar să se înregistreze IP prin serviciile de stat și să se dezvolte în mod pașnic. Puteți deschide o brutărie de la zero. agenția de divertisment, un centru de consultanță, dar există și o propunere de creștere a ciupercilor (campioni, veshenok). Și puteți face acest lucru atât acasă, cât și în țară și într-o cameră echipată pentru acest lucru. Cu toate acestea, prima opțiune vă scutește și de necesitatea de a închiria sau de a cumpăra terenuri și clădiri. Cultivarea ciupercilor la domiciliu ca o afacere este foarte populară, după cum reiese din recenziile pozitive. Acest lucru se explică prin faptul că concurența este mică, dar există mulți fani ai acestui produs.
Cum să începem să cultivăm ciuperci?
În primul rând, va trebui să vă gândiți la idei și să elaborați un plan de afaceri. În plus, va fi necesar să se calculeze cantitatea și costul echipamentelor, materialelor, îngrășămintelor și altor materiale necesare. Dar chiar dacă nu aveți bani pentru astfel de investiții, puteți obține un împrumut pentru dezvoltarea unei mici afaceri și să-l plătiți din încasări. De asemenea, este foarte important să determinați tipul de ciuperci pe care doriți să îl dezvoltați.
Alegerea spațiilor și amenajarea acestora
oameni de afaceri cu experiență pentru a utiliza camera speciala cultivare care va face jumatate din munca pentru tine, și tot ce va trebuie este să urmeze performanța de microclimat, temperatura, nivelul de dioxid de carbon și oxigen. Camera trebuie să fie spațioasă și bine ventilată. Pe site-ul propriu, puteți crea o extensie pentru acest scop, sau de a folosi spațiile existente.
Sfat: Definiția speciilor de ciuperci pe care doriți să le creșteți este de asemenea importantă pentru a înțelege ce fel de camere veți avea nevoie. În acest caz, este posibil să nu fie suficient, deoarece ciupercile diferite necesită condiții diferite. De exemplu, tehnologia de creștere a ciupercilor de stridii diferă brusc de tehnologia pentru ciuperci. Dacă sunteți începător, alegeți opțiunile cele mai simple și nu mai mult de 2-3, atunci costurile și erorile dvs. în etapele inițiale pot fi reduse la minimum. De exemplu, energia și banii cei mai puțin costisitori vor fi cultivarea ciupercilor de ciuperci la domiciliu și veshenok, mărturiile antreprenorilor experimentați confirmă acest lucru.
Pentru a recolta cu succes pe tot parcursul anului în aceeași cameră, baza pentru creștere trebuie să fie fertilizată în mod constant.
Materiale de bază și substrat
Este foarte posibil să economisiți pe costuri, dacă utilizați substrat de casă (materii prime pentru creșterea ciupercilor). În plus, veți avea nevoie de un miceliu - de la care se cultivă ciupercile. Cu mâinile, puteți pregăti baza folosind paie de grâu, orz, secară și in, tulpini și bastoane de porumb. Cu 10 kilograme de substrat veți obține aproximativ două kilograme de ciuperci.
Sfat: dacă decideți să pregătiți singur baza de cultivare a ciupercilor, monitorizați cu atenție calitatea și ecologia paielor pe care le veți folosi. Intrarea în ea a chimiei și a substanțelor nocive este plină nu numai cu o recoltă proastă, dar poate, de asemenea, să facă produsul final periculos pentru sănătate. Prin urmare, este mai bine să achiziționați și să colectați materii prime pentru substrat direct pe câmpuri.
Înainte de a utiliza materia primă, este important să o procesați, deoarece conține microorganisme dăunătoare care pot distruge atât recolta, cât și câștigurile dvs. Prelucrarea nu vă va costa prea mult - trebuie doar să turnați paiele cu apă clocotită și lăsați-o să se fierbe o zi și apoi se scurge. Dar există și un alt mod, care va crește semnificativ probabilitatea unei culturi mari chiar și în primul experiment. Aceasta constă în faptul că va trebui să achiziționați o cameră specială pentru pasteurizarea materiilor prime. Se va încălzi paie până la 60 de grade și se va încălzi timp de două zile. În viitor, puteți utiliza această cameră pentru producție permanentă și ea va plăti pentru sine, după cum reiese din feedback-ul reprezentanților acestui tip de activitate.
Mod intensiv de creștere a ciupercilor
În acest fel, veți fi cele mai profitabile și mai convenabile și vă veți permite să recoltați și să profitați pe tot parcursul anului. Aceasta constă într-un sprijin clar pentru condițiile de cultivare și microclimat.
Veți avea nevoie pentru a găti și a stabilit substratul în raportul de 30-50 kg per tona de materii prime miceliu. Toate acestea vor trebui să fie ambalate în pungi de polietilenă și să facă câteva găuri pentru ventilație. Umiditatea în celulele pentru care nu este disponibilă lumina directă a soarelui ar trebui să fie de aproximativ 60%. și o temperatură de aproximativ 24 de grade Celsius. După câteva săptămâni, când miceliul începe să germineze, aceste pungi trebuie să fie transferat către o altă cameră în care umiditatea este menținută în jur de 80%, iar temperatura de 12-18 grade. Într-o astfel de cameră ar trebui, de asemenea, să pună un sistem special, care va stabili un microclimat.
Metodă extensivă de creștere a ciupercilor
Această metodă este mai puțin costisitoare și mai consecventă cu condițiile reale de germinare a ciupercilor. Esența este că nu pregătiți substratul, ci faceți miceliul direct pe clădirile sau buștenii. Cu toate acestea, în acest caz, veți obține o recoltă mult mai mică, iar perioada de creștere va crește semnificativ. În plus, pentru a monitoriza temperaturile și umiditatea, veți deveni mult mai dificil.
Sfat: dacă intenționați să vă angajați în producția de ciuperci grave și pe scară largă, alegeți o metodă intensă de cultivare. Deși este mai costisitor, garantează o recoltă stabilă pe tot parcursul anului, ceea ce înseamnă că vă crește șansele de a face mari bani.
Cum să preparați un miceliu?
Cea mai simplă cale este să cumpărați materialul finit. Vă va ușura durerea de cap, costul efortului și va reduce probabilitatea producerii de erori în producție. Începătorii, judecând după recenzii, este mai bine să luați un miceliu gata, atunci munca dvs. la domiciliu va fi plăcerea dvs. Dar dacă vrei să începi să crești miceliul, pregătește-te să faci câteva dificultăți:
- Va trebui să depuneți documente pentru materialul de plantare.
- Desigur, vor fi necesare cunoștințe speciale și experiență extinsă, prin urmare, pentru prima dată nu puteți face nimic deloc.
- Timpul. Miceliul va avea nevoie de un timp foarte lung pentru a crește. Și acest lucru vă va distrage în mod semnificativ de la începutul creșterii recoltei imediate.
Dacă aveți de gând să cumpere un miceliu de la una dintre companiile de producție, asigurați-vă că pentru a citi și a asculta comentarii despre el. Materii prime de calitate superioară - garanția volumului și a calității recoltei dumneavoastră.
Dacă ați pregătit un substrat, echipament achiziționat și un miceliu, pregătiți-vă pentru cea mai importantă etapă - implementarea. Dacă intenționați o producție mică, puteți, bineînțeles, să o monitorizați și să o lucrați singuri sau cu soțul / soția, dar chiar și atunci va fi foarte greu să faceți față. Mai ales că volumul mic este neprofitabil. Puteți aduce familia dvs. la acest loc de muncă sau puteți angaja angajați. Cu un volum de 200-500 de kilograme de ciuperci pe zi, va trebui să angajați 2-5 persoane. Și trebuie să fie o forță de muncă calificată. Cu toate acestea, dacă beneficiați de o mulțime de experiență în această afacere, puteți angaja persoane fără experiență și le puteți instrui personal. De asemenea, managerul poate fi angajat, dar dacă aveți timp liber, îl puteți face singur.
Recenzii despre ciupercile în creștere
Culturile de ciuperci, indiferent dacă ciupercile de stridii sau alte specii, în special la domiciliu, pot fi desemnate ca fiind cea mai plătită afacere. De fapt, nu este atât de complicat, dar produsele dvs. vor fi dispuși să cumpere mărci, restaurante și gurmanzi.
Marina:
Soțul meu este foarte îndrăgit de ciuperci. Uneori am cumparat pentru cina partid întreg în ciuperci, bunicile pe piață, în supermarket-uri. Într-o zi, el a sugerat în glumă pentru a stabili propria lor producție de ciuperci. La început am râs împreună și apoi de dragul de interes au plecat on-line pentru a vedea modul în care oamenii construi o astfel de afacere, am găsit o mulțime de feedback pozitiv cu privire la acest tip de activitate. Gluma avansat de decizie gravă, deoarece am avut o cabana, camera și cu efect de seră, în care a fost posibil să se echipeze toate economiile mici și dragostea soțului ei la ciuperci. Trebuie să spun că ciupercile erau foarte simple în creștere și nemantionate! Primul lot de probă am decis să înghețăm, să mâncăm și să vindem pe piață. Ne-a placut foarte mult acest lucru, și am decis să-l ia pentru o scară mai mare, și apoi a început să crească, și ciuperci stridii. Acum produsele noastre sunt achiziționate de trei restaurante mari. Ei bine, ciupercile soțul meu regales cu plăcere.
Eugene:
Am lucrat ca vânzător într-un mic supermarket. Datoria mea a inclus munca în sală. Am răspândit mărfurile și lipit etichetele de preț pe ea. De fiecare dată când am văzut ciuperci proaspete care au fost depozitate mult timp și costă 200 de ruble pe ambalaj, m-am gândit cum să crească ciupercile. Mi sa părut că costul lor de producție nu este nimic și ele pot fi pur și simplu colectate în pădure. Când am fost gata să caut informații pe această temă pe Internet, am fost surprins de faptul că erau necesare condiții speciale pentru o astfel de activitate. Dar nu erau complicate. Mi-am amintit costul ciupercilor din magazinul meu și am decis să o fac. La început am încercat o opțiune mai ieftină, și anume rumegușul de lemn. Și, în plus, a încercat să facă singur un miceliu. Recolta a ieșit din greu pentru mine și foarte mică. Cu toate acestea, l-am vândut și am cumpărat materialul finit cu banii pe care i-am primit. De îndată ce am obținut un nou profit, l-am investit în îmbunătățirea condițiilor de muncă, iar data viitoare când câștigurile mele au început să crească și am aranjat oferta de ciuperci la cafenele și magazine. Acum nu lucrez ca vânzător, dar eu însuși livrez magazinul cu produsele mele.
Natalia:
Din tinerețe, am visat să devin o femeie de afaceri și să fac planuri. Chiar înscriși la Facultatea de Științe Economice numai în acest scop. În plus, îmi place foarte mult banii și lucrurile scumpe. Odată ce am dat peste un articol despre cum să construiești o afacere de la zero și cu investiții minime. Avea multe idei de afaceri diferite. Am ales să fac săpun acasă și a doua zi a decis să cumpere săpun și suplimente la ea. Care a fost surpriza mea cand achizitiile mele au fost suficiente numai pentru cadouri pentru mama si prietenii mei. Aproape că nu am câștigat nimic și m-am întors la căutare. De data aceasta am ales cultivarea veselei. Părinții mei mi-au dat cheile vilei și m-am dus să mă uit în jur. Am găsit o colibă veche și am început să o curăț. Știam deja că am nevoie de paie de bună calitate și de un miceliu. Atât asta, cât și altul s-a pregătit. Prima recoltă pe care am primit-o mi-a vândut cunoștințele și mi-a cumpărat un miceliu de la companie de data asta. Și mi-a dat o recoltă mai mare. În locul aparatelor de fotografiat, ea a folosit moliile mamei ei bătrâne. O lună mai târziu le-a cumpărat. N-am crezut niciodată că visul meu se poate realiza atât de simplu. Acum am propriul site cu camere și camere pentru cultivarea ciupercilor. La producția mea sunt 10 persoane, inclusiv managerul. Și mă odihnesc pe mare, cumpăr lucruri scumpe și ajut pe rudele mele.
Vyacheslav:
Cea mai bună afacere este construită din faptul că ești mai bun la ea! Numai cu tatăl suntem colectori de ciuperci invizibili. Mi-a plăcut această "vânătoare liniștită" cu el încă din copilărie și nu am putut rata o singură călătorie în pădure. Când am crescut, nu am fost de ajuns. Am studiat la institut și rareori m-am întors acasă cu părinții mei, așa că am mers rar cu ei pentru ciuperci. Dorința pentru această lecție ma făcut să mă gândesc să fac această bucurie pentru mine și în același timp să câștig bani, pentru că nu aveam nevoie de multe ciuperci. M-am uitat în cărți pentru informații despre cum să fac afaceri cu ciuperci, și apoi mi-a dat seama să fac cultivarea lor spre vânzare. Am vorbit cu tatăl meu și mi-a aprobat ideea. Cu toate acestea, era necesar să găsim o cameră. Singura opțiune potrivită în acel moment a fost - să-ți aranjezi compania în casa părinților. Și într-o vară, tatăl meu și cu mine am luat această chestiune. Am construit două colibe în care am creat un sistem original de încălzire și irigare. Straw am târât de pe câmp, și mycelium veshenok a fost decis să cumpere, astfel încât să nu fie deranjat de mult timp și de la bun început pentru a fi sigur de succes. După primirea primei recolte, am deschis cortul chiar pe piață și am vândut totul în două zile. După aceea, sa decis construirea a încă două din aceeași colibă și stabilirea unei producții în masă de ciuperci.
Ludmila:
Toată viața mea conștientă, căutam oportunități suplimentare de câștig. Locuiesc într-un mic oraș cu patru copii. Cu soțul ei pentru o lungă perioadă de timp într-un divorț și aproape nu comunica. În consecință, nu este nevoie să aștepți nici ajutor de la el. În vara, cu copiii, am crescut legumele și legumele în grădină și în sere, le-au vândut pe piață pentru bani puțini. Au încercat să colecteze ciupercile și au condus-o la 10 kilometri spre oraș pentru vânzare. Odată ce am plantat cartofi și am găsit în el un întreg câmp de șampanie. Ele au fost, de asemenea, colectate și vândute de copii. Am avut un gând - de ce să nu-i cresc și pe ei? Din păcate, am fost dezamăgit. Sa dovedit că această lecție nu este la fel de simplă cum pare la prima vedere. Cu toate acestea, am ocupat încă o seră cu gunoi, paie și ciuperci plantate, pe care le-am colectat în cartofi. Au crescut cu salturi și limite. Nu era important decât să le adunăm înainte de a fi mâncați de paraziți. Am crescut loturi noi și am vândut. Până la sfârșitul verii am adunat un consiliu de familie, unde am fost numit directorul întreprinderii, cel mai mare fiu al managerului și cel mai mic de către angajați. Am început să ne extindem. Au cumpărat un miceliu, am îmbunătățit starea serii. Acum, ciupercile noastre puteau fi cumpărate în timpul iernii și am luat un mic loc în pavilion pentru asta. Ne extindem până în prezent și încă primim tot mai multe venituri. Cel mai probabil, în curând nu va trebui să merg la o muncă plictisitoare.
Salvați articolul în 2 clicuri:
Cea mai bună afacere este cea care vă aduce plăcere și câștiguri bune. Cultivarea ciuperci populare (șampiri, ciuperci de stridii) este una dintre cele mai bune investiții și opțiuni. Dar, la fel ca în orice producție, este de asemenea necesar să se țină seama de nuanțele preparatelor, creșterii directe și marketingului. Veți fi încântați să cumpărați produse și să comandați restaurante, cafenele și magazine. Astfel, nu veți rămâne niciodată în ratat.