Se pare că ceea ce este nou poate fi inventat cu o rețetă destul de comună pentru tocană cu cartofi? Cu toate acestea, astăzi există multe variante de gătit acest fel de mâncare. Deci, este pregătit cu un sos de roșii picant sau dressing smântână. Dar vom merge mai departe și vom face carne de porc ... în bere. Este acest ingredient neașteptat care va adăuga la aperitivul familiar apariția noilor nuanțe de arome pe care nu le puteți uita niciodată. Sunteți gata pentru experiment? Atunci este timpul.
- cartofi (8 culturi radacini);
- bere ușoară (190 ml);
- bulbi și morcovi (1 rădăcină de legume);
- ulei rafinat (10 ml);
În primul rând, ca întotdeauna, spălăm o bucată de carne de porc cu conținut mediu de grăsime, apoi usucăm neapărat carnea cu un șervețel. Apoi, curățăm morcovii și ceapa de pe pielea aspru și inutilă. Apoi, noi distrugem prima și grosieră al doilea ingredient. Porniți multivarkerul în modul "fierbinte" și legați legumele rădăcinoase pregătite în ulei de prăjire timp de 3 minute. Numai după aceea adăugăm mici bucăți de carne de porc în castron.
După ce amestecăm de mai multe ori, așteptăm până când carnea este albă și stropiți gratarul cu piper negru, pâine hamei-suneli și, de preferință, sare mare.
Se amestecă întreaga masă și se toarnă volumul planificat de lumină (dacă se dorește, se utilizează întuneric) de bere, și se introduc și usturoiul proaspăt ras.
Încă o dată amestecăm carnea cu cartofii, închidem bine capacul, schimbăm imediat modul în "Quenching" și cântăream carnea de porc în bere timp de 30 de minute. După ce ați oprit mașina, lăsați gustul puțin rece și serviți cu o salată de legume și un pahar de bere ușoară.
