Salutări, prieteni și oaspeți ai blogului meu! De obicei, introduc cititorii noștri la rețete simple fără zahăr și făină albă. Sunt, în general, un fanatic al unei diete sănătoase, dar am un principiu, să nu-mi impun principiile sănătoase celorlalți. Astfel, gospodăriile mele aleg ceea ce au. Și dacă doreau un tort de zahăr "Butterfly" pentru ziua lor de naștere. atunci așa să fie!
Mai întâi vom pregăti un tort de biscuiți. În opinia mea, aceasta este cea mai simplă opțiune, puteți alege oricare alta, la discreția dvs.
Ingrediente pentru coacerea biscuiților:
Tehnologia de preparare
- Se separă gălbenușurile de proteine, se bat albii separat până se formează o spumă groasă și se adaugă niște zahăr. Trecem la gălbenuș, același lucru, amestecăm și adăugăm zahărul rămas. Apoi conectăm gălbenușele cu proteine, adăugăm vanilină în aluat și amestecăm din nou.
- În pasul următor vom elimina mixerul în lateral și un pic de făină vsyp interfera încet greutatea aluatul nu este stabilit.
- În partea de jos a formei rotunde pentru coacere am pus hârtie pentru coacere, laturile trebuie să fie unsă cu ulei de floarea-soarelui. Puneți cu grijă aluatul în matriță și puneți-l într-un cuptor preîncălzit. Coaceți biscuiții timp de 20 de minute la o temperatură de 180 de grade.
- După scoaterea tortului finit din cuptor, lăsați-l să se răcească timp de cel puțin 6 ore.
- Când tortul se răcește, împărțiți-l în două straturi, puțin mai tîrziu, veți sparge fiecare strat cu cremă și le veți alătura împreună.
Trebuie să bateți bine untul, care a fost pre-amorțit cu o furculiță, adăugați lapte condensat, vanilină și bate din nou.
înregistrare
- Ne întoarcem la cele mai importante, trebuie să facem un fluture din prăjituri, dar mai întâi vom lubrifia straturile pregătite cu cremă. Nu utilizați prea multă cremă, coacerea va fi prea grasă. Între straturi puteți pune boabe, fructe, în general, ceea ce trebuie să gustați.
- Apoi alăturați straturile și împărțiți tortul în două părți egale.
- Rândul său, porțiunea rotunjită unul cu celălalt, formează cu aripi de fluture cuțit. Piesele rămase de prăjituri, cele care au fost lăsate după formarea aripilor, a pus cele două jumătăți ale prăjiturile, pentru a forma corpului.
- În pasul următor, acoperiți tortul cu un strat subțire de cremă.
- Pentru a decora aripile fluture, am folosit piersici conservate, mandarine și kiwi. De asemenea, am folosit bomboane de mestecat ca o antenă și ochi, am adăugat niște bomboane sub formă de bile colorate.
- Când se formează tortul, este necesar să umpleți fructele și dulciurile cu tartengus incolor (jeleu pentru tort). Aceasta este aproape partea finală a proiectului ar trebui să fie făcut foarte atent, să încercați să nu supra-umple, în special, crema. Jelly va da fructe și dulciuri o strălucire, și, de asemenea, nu le va permite să-și piardă aspectul original, proaspăt.
- A terminat cu umplutură, a pus tort în frigider, dar de data aceasta se adauga crema de culoare colorant alimentar rămase și l-au bătut din nou.
- Când jeleul este complet înghețat, utilizați duza pentru a decora aripile fluture cu crema rămasă.
Vă sugerez să vă uitați la o altă versiune a tortului sub forma unui fluture.