Problema lipsei de materii prime la hrănirea porcilor este omniprezentă. Acest fenomen se reflectă, de asemenea, în stabilirea prețurilor produselor de bază pentru hrana animalelor. Creșterea dependenței de făina de soia ca sursă de proteine necesită căutarea unor purtători de proteine alternativi. Dar ce alternative oferă piața? Aici intră organisme în joc, care de obicei nu leagă porcine, alge.
Nutriția algelor
Cel mai important nutrient din material alge - proteină brută, care este compus din mai multe aminoacizi, care sunt esențiale porci hrănire. Comparativ cu alge marine de soia la fel de bun ca și proteină brută în ele la fel de mult. În plus față de fracțiunea ridicat de proteine brute din alge sunt o sursă valoroasă de minerale (macro- și mikoroelementov), vitamine și acizi grași nesaturați și fibre brute. Prin urmare, algele sunt mai valoroase pentru hrănirea porcilor decât viermi sau larve.
Algele contin substanta uscata in 32-50 la suta mai multe fibre brute. Componentele nu pot fi scindate de fibre brute de ingrijire pentru a reduce trecerea de trecere de alimentare în tractul intestinal. În acest sens, este deosebit de important ca unele specii de alge (verde și roșu) sunt proporția de fibre solubile la 50-80% din fibre în stare crudă. Agar-agar, caragenan și xilan, de exemplu, este polizaharide fără amidon, care afectează fluxul masei alimentelor prin tractul gastrointestinal. ele reduc, de asemenea, nivelul de colesterol din serul sanguin și concentrația de glucoză în sânge.
Pentru a evalua în continuare utilizarea algelor la hrănirea animalelor de fermă, trebuie luați în considerare următorii factori:
- selecția plantelor - nutriția plantelor
- forma de pregătire și prelucrare
- definirea aplicației
- eficienței și siguranței.
Producția de alge verzi se realizează în tuburi transparente, unde masa din alge și apă circulă până la maturare
Serele sunt ridicate pentru a proteja conductele transparente
Până în prezent, câteva experimente au fost efectuate în hrana alge. Astfel, experimentul a fost realizat în centrul de cercetare Eden, unde pulberea a fost introdusă în hrana algelor pentru purcei de 0,2% (a se vedea. Tabelul 1). Trei faze a constat din hrănire prestarter (15 MJ OE, 1,5% lizină), un starter (14 MJ OE, 1,5% lizină) și hrana pentru creștere (13,4 MJ OE, 1,1% lizină). Experiența unit în general 194 porc hibrid (Pi x (DE x DL), care au fost împărțite în două grupe, dintre care una este alimentat furajeră cu alge, iar a doua a fost un control. Sa constatat că aceleași condiții inițiale în grupul cu alge au primit mai mare greutate noroi și sporul mediu zilnic de 40 de grame pe zi, mai mare decât în grupul de control. a doua experiență și concluziile generale au confirmat acest rezultat.
Trebuie avut în vedere faptul că datorită hrănirii algelor, deși este posibil să se obțină un profit mare, dar costurile pentru hrana pentru animale vor fi mai mari, iar gunoi de grajd - mai ușoară. Dacă proporția introducerii algei în hrana animalelor crește, atunci profitabilitatea scade. Este, de asemenea, necesar să se efectueze experimente suplimentare privind furajele pentru a se determina oportunitatea introducerii algelor în rații pentru porcii la îngrășare și scroafe.
Vizualizări pentru viitor
Creșterea dependenței de soia și creșterea prețurilor la furaje conduc la găsirea alternativelor. Algele câștigă puncte, deoarece conțin multe substanțe nutritive. Faptul că algele nu pot înlocui făina de soia este clară. Rolul lor ar trebui considerat mult mai larg decât aditivul pentru hrana animalelor. Ar trebui utilizate efecte separate, iar studiile privind eficacitatea algelor ar trebui efectuate mai des și mai intens.
sinopsis
- Algele - o sursă completă de proteine brute, minerale (macro și oligoelemente), vitamine, acizi grași nesaturați și fibre crude
- Standardizarea calității produsului este necesară
- Productivitatea biomasei algelor este mult mai mare decât a plantelor obișnuite, deoarece, în plus față de soare și dioxid de carbon au nevoie de doar câteva elemente nutritive suplimentare, cum ar fi azot și fosfor.
- Experimentele efectuate până acum nu au fost justificate statistic
- Utilizarea algelor este permisă prin lege
- Datorită potențialului menționat anterior, hrănirea algelor ar trebui continuată să fie investigată
Masa algelor este concentrată în mai multe etape
Pulbere uscată de alge verzi
Algele menționate organisme fotosintetice, care fac moleculele organice din carbon, apa (proaspătă sau sare), minerale și lumină ca sursă de energie. Există microalge și macro alge. Microalge sunt utilizate ca făină în hrana porcilor, ca sursă de acizi grași nesaturați, macroalgelor - ca sursă de fibre alimentare și minerale. Prin culoare, proprietățile chimice și algele nutritive sunt împărțite în patru grupe:
- algele verzi (Chlorophyta)
- alge maro (Phaephyta)
- alge roșii (Phodophyta)
- alge albastre (Cyanophyta)
Microalgele nu sunt inferioare plantelor obișnuite. Pe o suprafață de 10.000 de metri pătrați, grâul pentru un sezon de vegetație formează în medie 3.5 tone de substanță uscată, din care aproximativ 0.4 tone de proteine. Algele verzi (Chlorella vulgaris) produc în același timp aproximativ 45-60 de tone de substanță uscată, dintre care aproximativ 22-30 de tone de proteine. Acest exemplu arată că productivitatea biomasei algelor este semnificativ mai mare decât cea a plantelor convenționale. Avantajul algelor este că, în plus față de lumina soarelui și dioxidul de carbon pentru creștere, nu au nevoie de mulți nutrienți, cum ar fi azotul și fosforul.
Traducerea lui Elena Babenko forsoft-agro.com
Descărcați "Alge în hrănirea porcilor" în format .pdf
CURS DE FORMARE "FEEDING AREA"
