Agave albastru, Sunrise
Agave albastru este familiar tuturor iubitorilor unei astfel de băuturi ca tequila, deoarece este această plantă suculentă care servește pentru producerea ei. Pentru a întâlni un soi de plante sălbatic este posibil numai în Mexic, în zonele sale înalte de munte, unde agave alege un sol sărac, roșu-nisipoasă. Agave cultivat este crescut în ferme speciale care fac parte din agricultura din Mexic. Trebuie remarcat faptul că pentru mexicani nu este doar o sursă de venit, ci și un simbol național.
Creșterea agavei albastre începe cu apariția rozetă, a cărei frunze sunt foarte lungi și cărnoase, la capetele lor sunt îndreptate. Lungimea fiecărei foi poate ajunge la doi metri. Prima înflorire se întâmplă de obicei în al cincilea an. În acest caz, planta aruncă o săgeată de flori de aproximativ cinci metri, terminând într-o inflorescență de flori de culoare galbenă. Pentru polenizarea florilor sunt responsabile de lilieci. Ulterior se formează fructe mici, fiecare conținând până la cinci mii de semințe. Și, în sfârșit, planta moare. Acesta este ciclul de viață al agavei, care crește în condiții naturale.
Pentru cultivarea ca o recoltă, agavele albastre trebuie să fie domesticite. Pe plantații, planta trăiește până la zece până la doisprezece ani, deoarece în acest moment devine concentrația maximă de zahăr în ea. Tequila este produsă din miezul plantei, deci mărimea ei este de mare importanță. Pentru a face cât mai mare posibil, pe tot parcursul perioadei de creștere, vârfurile frunzelor de agave sunt tăiate în mod regulat. Astfel, este posibil să se obțină nuclee care cântăresc până la o sută de kilograme, dar în medie greutatea sa nu depășește șaizeci.
Plantații albastre de agave
Plantațiile de agave albastru sunt o priveliște minunată. Pârtiile munților, acoperite cu plante albastre, devin ca o suprafață de apă, înghețată în farmecul ei. O astfel de imagine nu veți mai vedea în altă parte a lumii. Din acest motiv, plantațiile mexicane au statutul de "patrimoniu al omenirii".
Datorită dimensiunii mari a agavei, este foarte rar să o întâlnim acasă. Cu toate acestea, amatorii încearcă să păstreze camera. Faptul de cultivare într-o seră din Boston de agave de jumătate de secol, care a dat o înălțime de evacuare de zece metri, este bine cunoscută. Din pricina lui, a fost făcută o gaură specială în acoperișul serii.