Adesea adaug usturoiul la diferite feluri de mâncare, în special în afara sezonului, când epidemia de ARI.
Copiii nu au refuzat să o mănânce, fac așa:
1.Delayu sos de tomate, usturoi, mărar, pătrunjel și legume masla.Vso este pulverizată într-un blender sare stare pyure.Dobavlyayu, ulei sau smetanu.Chesnok simțit, dar nu înțepătură și gustos gorechi.Ochen obținut poate fi utilizat ca amestec magazin de sandvișuri sau ca un condiment pentru carne, cartofi, paste, roșii pelmenyam.Vmesto pot lua piper și ciuperci prăjite și unt substitut smântână, iaurt natural, lapte acru de orice katyk produktom- națională, Ayran, varentsom..Budet sos rafinat și delicat. )
Dacă usturoiul mărunțit cu sfecla, nu va fi numai un aperitiv excelent, ci și un pansament pentru borsch.
Dacă aveți în vedere usturoiul calmant înainte de al mânca, puteți încerca să-l tratați, așa cum fac uneori cu ceapă crudă, în special pentru salate. Că el a pierdut o mare parte din amărăciunea lui, l-am ars bine cu apă clocotită (dar nu fierbe, nu gătesc). După aceea ceapa poate fi hrănită așa, nu va cauza lacrimi.
Nu știu dacă acest număr va trece cu usturoi. Dar acesta este singurul lucru care mi-a venit în minte. Se taie felii în felii plate și, de exemplu, se toarnă apă fiartă într-o sită. Poate că usturoiul nu va fi atât de crocant.
În general, mi se pare că arderea acesteia depinde de varietate. Încercați să identificați mai puțin arderea și să-i plantați.
O arsură foarte mare, dacă mănânci întreaga recoltă nu funcționează, germinează. Varza verde nu va fi atât de arzătoare, dar va salva favoarea.
Dacă usturoiul proaspăt arde puternic mucoasa gurii, trebuie să-l amestecați cu ceva.
Și puteți face așa-numitul "Khrenovinu fără hrean" - usturoi răsucite cu roșii (proaspete, sărate sau fierte) și cu verdețuri.
Nu uitați că usturoiul este foarte util, și nu să mănânce este foarte prost. Iar mirosul va dispărea dacă tăiați tulpina de pătrunjel sau vă periați dinții.
Există o opțiune pentru a ieși din această situație, dacă aveți multe, atunci pur și simplu marinați-o în capete. și când se coace. apoi într-o gustare în orice fel de feluri de mâncare va fi foarte gustoasă și o asemenea amărăciune va dispărea. Și aceasta este o cale minunată de a ieși din situație.
Știm cu toții că se întâmplă cu ceapa și, uneori, este foarte zloy.Tak aici se taie în inele și pus într-un vas adânc, și apoi opărite cu apă clocotită acolo repede și este drenat apa.
Și "furia" lui se evaporă.
Sau dacă pregătiți cea de-a doua fel de mâncare, scoateți articolele de îmbrăcăminte de sus din usturoi și fierbeți-le drept cu o masă.
Și el, de asemenea, va fi mult mai plăcut pentru gust.
Există diferite soiuri de usturoi. Nu am nici o dacha. Dar mama mea a cumpărat în mod repetat usturoi, la fel și eu. Deci, un usturoi este extrem de ascuțit: am chiar pielea pe buzele mele (și pe mâini, dacă am curățat un usturoi foarte ascuțit și nu pe mama mea). Și alții. aproape inconsistentă. Personal, mănânc usturoi în cantități mici din cauza problemelor legate de stomac. Una dintre modalitățile de a "calma" - iau usturoi și brânză, le freem pe ambele pe un răzuitor, mă amestec. Am smântar pasta de usturoi-brânză pe pâine și cu mine :) Nu atât de ascuțită, dar vă lingeți degetele! De asemenea, adaug usturoiul la sfecla.
Amestecul de usturoi este dat de alicină, conferă de asemenea o acțiune bactericidă și antibacteriană asupra usturoiului. În usturoi această substanță nu este prezentă, se formează la distrugerea mecanică a celulelor de usturoi, adică atunci când tăiem, mușcăm, presăm. Dacă tăiați cuișoarele de usturoi, atunci va fi suficient să așteptați 20-30 de minute și amărăciunea va fi mai mică, va fi ronțăit pentru aer în apartament, numărul de bacterii va scădea.
Și anul viitor, în cazul în care usturoiul adăpate mai des, mai ales daca nu ploua pentru o lungă perioadă de timp, aceasta nu va fi o astfel de lipsă de gorkim.t.e.pri de irigare a sporit amărăciunea ca castraveți și ceapă.
Eu cred că există o mulțime de usturoi vredno.A aici pentru un cuplu de cuișoare în fiecare zi, mananca horosho.A usturoi cu tvorogom.Na cutie răzătoare fină convențională o bucată de pungi de plastic curate și se freacă două sau trei catei de usturoi, am închiriat un cuțit drept în brânza de vacă. Am adăuga câteva linguri de smântână, se amestecă, hrănitoare gotova.Dobavlyayu alimentare în răzuit sveklu.Mozhno bea lapte, asa ca nu simt gustul său de ardere.