În viziunea europenilor asupra Caucazului dimineața după o sărbătoare mare sau mică, reprezentanții acestei regiuni "scapă" de un sindrom de mahmureală, mănâncă hash proaspăt. Dar aceasta este o amăgire, deoarece supa de echitatie poate fi alcătuită din lapte de supă de lapte. Datorită băuturii cu lapte acru, a salvat calitățile unui remediu excelent pentru digestie. Și, desigur, este mâncat nu numai pentru a elimina mahmureala. Ei hrănesc copiii cu un spasm, îl gătesc special pentru pacient, pentru a grăbi recuperarea, trebuie să fie salvați chiar și cu boli intestinale, dar în acest caz ar trebui să fie gătit numai cu orez. Acesta este low-calorie, dar foarte satisfăcătoare, are un gust delicat, cu sourness.
Evaluarea vesela
4 puncte
Supa este delicioasă atât în cald, cât și în frig. În Spas rece gust și este foarte util în sezonul cald. De obicei, este preparată din băutură matsun și grâu crupele dzavar naționale, dar această supă este perfectă și orez, dă aroma delicata Mântuitorul și aromă minunată. Pentru a face aceasta, gazda folosite anumite trucuri minore, pe care le voi spune chiar acum, și fotografia armeană supa de gătit Hristos vă va arăta în mod clar modul în care să facă față în mod corespunzător și delicioase cu sarcina.
Povestea suptului a fost salvată
Rețete ale Mântuitorului, există aproximativ o duzină, acest lucru se datorează faptului că, în fiecare localitate Mântuitorul se pregătească pentru rețeta lui, se adaugă diferite ierburi. Salvate sau tanapur (de la cuvântul tan - un bine-cunoscut matsun Beverage și Singapore - supa) - un fel de mâncare unică, se încălzește la rece, răcoritoare în căldură, satisface foamea perfect. Istoria acestei feluri de mâncare este la fel de veche ca și poporul armean. Faptul că Mântuitorul pentru armean care hash pilaf rus, uzbecă pentru pizza pentru italieni, este o parte integrantă a culturii poporului.
De unde a venit numele acestei supă delicioasă? Nu se știe exact, dar există o legendă că, într-o zi, ofițerii ruși și-au pierdut drumul în zonele muntoase, bătându-se acasă la un armenian local, cerând să-și petreacă noaptea. Oaspeții armeni ospitalieri i-au invitat la casă și, în mod tradițional, i-au așezat la masă. În casa bărbatului sărac au existat atât de puține produse încât nu ar fi fost posibil să gătești o cină completă. Dar amanta regăsită a găsit o cale de ieșire, a gătit o supă caldă delicioasă din rămășițele de matsun și de grâu. Ofițerii se bucurau de supa gătită și condamnau: "Tu ne-ai salvat, frate, salvat!" De atunci, supa armeană tanapur are un alt nume - Spas.
Ingrediente pentru supă
- Matsun - 500 de grame
- Apă fiartă - 500 de grame
- Orez fiert - 100 grame
- Smântână - 70 de grame
- Făină - 20 de grame
- Ou de pui - 1 bucată
- Menta proaspata - 4 spranturi
- Kinza - 2 sprigs
- Sare - 15 grame
Procesul de pregătire a unei salvări
- Mai întâi, ia toate ingredientele necesare.
Pregătiți ingredientele potrivite
Pentru supă avem nevoie de orez, care trebuie mai întâi curățat și înmuiat în apă rece pentru umflături
Ou - baza de supa, aveți nevoie pentru a bate bine cu sare
Introduceți în ouă puțină făină
Curatati bine faina pana cand bucatile dispar.
Într-un amestec de ouă și făină, adăugați matzoni și agitați din nou totul
Introducem smantana si se amesteca din nou
Adăugați în supă cantitatea necesară de apă fiartă și aduceți-o la consistența dorită
Orezul se îndreaptă spre un șuvoi și se lasă să se scurgă
Turnăm orezul în vițel și puneți tigaia pe foc. Acum, supa ar trebui să fie amestecată continuu până când se fierbe, astfel încât să nu curline, este nevoie de aproximativ 25 de minute
Între timp, în timp ce supa se fierbe, orezul va fi gata
Ei bine, asta e tot, supa e gata. Poate fi servit pe masă ușor răcit și este mai bine cu verdețuri proaspete de coriandru și chili fierbinți
Beneficiile Mântuitorului sau tanapur așa cum obișnuiau să spună vechii armeni, putem vorbi mult, deoarece fiecare ingredient poartă un singur numai bun pentru organism. Și toți împreună sunt vindecători pentru om. Ingredientul principal în Spas rețetă - iaurt, are calciu si proteine si oligoelemente esentiale - fier, fosfor, este bogat in vitamina K, D, A, PP. Matsun lapte acru obținut în procesul de fermentație, și aduce mari beneficii organismului, printr-un proces de oxidare.
Mazzoni joacă un rol important în digestie umane, ajută să facă față cu a fi supraponderali. Figura are de asemenea un mare beneficiu, conține astfel de vitamine importante pentru oameni ca K, PP, H, E, vitamine din grupa B, precum bor, calciu, potasiu, sulf, fosfor, clor, și diverși aminoacizi.
Beneficiul orezului este și faptul că practic nu conține fibre. Orezul este foarte util în bolile stomacului, ulcerelor și gastritei, datorită proprietății orezului care se învelește, este benefic pentru bolile inflamatorii. Vitaminele conținute în orez întăresc mușchiul inimii, vasele de sânge, promovează dezvoltarea energiei utile pentru organism. Combinația dintre un produs cu lapte fermentat și orez conferă organismului beneficii incontestabile, ajută la rezolvarea multor afecțiuni, curăță corpul de toxine și toxine. Descoperiți acest fel de fel de mâncare și fiți mereu sănătoși!
Rețete asemănătoare
