Cum să gătești o rețetă subțire armeană lavash cu o fotografie pas cu pas - supa acasă

Cum să gătești o rețetă subțire armeană lavash cu o fotografie pas cu pas - supa acasă

Salutări pentru dvs., dragi vizitatori pe paginile blogului meu culinar. Astăzi, am un fel de mâncare complet simplă, pe care urma să o fac de multă vreme, dar mâinile mele nu mi-au ajuns. Și astăzi vă voi spune cum să pregătiți un lavash armean subțire acasă și apoi rețetă pas cu pas cu o fotografie. Întotdeauna am cumpărat-o la magazin, pentru că era prea leneș pentru a mizeria prin test, credeam că este dificil să o fac.

Se pare că nu este nimic complicat, dar lavash-ul făcut din casă este mult mai delicios. Desigur, este ușor diferit față de gustul a ceea ce cumpărăm în magazin, dar magazinul lavash nu mi se pare cumva natural, fără gust, ca un cauciuc moale.

Lavash subțire - o rețetă pentru gătit acasă

  • Făină - 360 gr.
  • Ulei vegetal - 20 gr.
  • Apă caldă - 1 pahar

Gătiți un lavash armean subțire acasă


Deci, mai întâi trebuie să puneți apa la fierbere, astfel încât totul să fie pregătit pentru noi. Și când apa se fierbe, se toarnă într-un pahar și se procedează la pregătirea aluatului.

În făină adăugați sare, amestecați.

Cum să gătești o rețetă subțire armeană lavash cu o fotografie pas cu pas - supa acasă

Apoi, turnați uleiul vegetal și amestecați din nou totul.

Cum să gătești o rețetă subțire armeană lavash cu o fotografie pas cu pas - supa acasă

Apoi se toarnă apă fierbinte și se frământe rapid aluatul. Mai întâi, amestecați cu o lingură și apoi răspândiți aluatul pe masă și frământați-l cu mâinile. În general, dacă totul se face corect, atunci nu trebuie să turnați făină. Dar dacă în timpul frământării, aveți o aluatură turnată în mâini, apoi turnați mai multă făină și continuați să frământați. Frămânăm până când aluatul nu mai rămâne pe mâini.

Cum să gătești o rețetă subțire armeană lavash cu o fotografie pas cu pas - supa acasă

Acoperiți aluatul cu o pungă de plastic și lăsați-l să se odihnească timp de aproximativ 20 de minute.

Cum să gătești o rețetă subțire armeană lavash cu o fotografie pas cu pas - supa acasă

Ungeți mâinile și pinul de rulare cu ulei vegetal și răsuciți cârnații din aluat, care trebuie tăiat în aproximativ 10 sau mai multe bucăți identice.

Rolați fiecare felie de aluat într-un strat subțire. În timp ce aluatul este rulat, puneți tocanul pe gaz și încălziți-l în mod corespunzător. Chiar îmi place să prăjești astfel de lucruri pe o tigaie din fontă, pe care am moștenit-o și ei de mulți ani.

Cum să gătești o rețetă subțire armeană lavash cu o fotografie pas cu pas - supa acasă

Raspunsurile pe stratul Rascatanny se pun pe o tigaie uscata si se prajesc din doua parti. Ungeți tigaia cu ulei, nu este necesară. Se prăjește la foc mediu.

Cum să gătești o rețetă subțire armeană lavash cu o fotografie pas cu pas - supa acasă

Lavashul pregătit se pune pe o farfurie și se lubretează pe ambele părți cu apă și se acoperă pâinea de pita cu o pânză de ulei, iar pe partea de sus cu un prosop. În timp ce prăjește celelalte tortilla, în plăcuță se schimbă în mod periodic prăjituri gata preparate, în caz contrar, se lipesc unul de celălalt.

Asta este totul, lavașul nostru delicat, arvenian (sau o mulțime de lavă) este gata, acum îl puteți folosi pentru a face alte feluri de mâncare, rulouri diferite, rulouri, pentru shawarma. Îmi place să mănânc lavaș de casă așa, sau în loc de pâine cu o supă fierbinte.

Articole similare

Cum să gătești o rețetă subțire armeană lavash cu o fotografie pas cu pas - supa acasă
Cum să gătești ciocolată delicioasă
Cum să gătești o rețetă subțire armeană lavash cu o fotografie pas cu pas - supa acasă
Orange fantasy acasă
Cum să gătești o rețetă subțire armeană lavash cu o fotografie pas cu pas - supa acasă
Cartofi cu carne în duhoak
Cum să gătești o rețetă subțire armeană lavash cu o fotografie pas cu pas - supa acasă
Cutleturile din cuptor

Articole similare