Cowberry (borax, bolete, boabe de vaci, boabe de macara) este un arbust pur, verzui vechi pana la 30 cm inaltime. Buclele sale luxuriante pot fi găsite în pădurile de conifere și foioase, precum și în turbării peste tot în Rusia. În antichitate, afinele au fost numite fructe de pătimire a nemuririi. Și acest lucru nu este un accident, deoarece cowberries au o mulțime de proprietăți utile!
Unde cresc afinele. Cowberry ar trebui să fie găsit în pădurile mixt, de molid și de pin, în mlaștini, în munți. Se dezvoltă bine pe soluri de piatră și nisip.
Achiziționarea, depozitarea și recoltarea afinelor. Cowberry mature la sfârșitul verii sau în primele zile ale toamnei. Pentru depozitare, trebuie selectate numai fructele mature, deoarece cele necoapte au o valoare mai mică și nu au un gust bun. Când cumpărați, trebuie să alegeți numai boabe uscate și întregi. Boabele moi sunt suprarezistente. Orezul fructului are o culoare rosie (uneori roz). Cowberry are o caracteristică caracteristică - acumulează radionuclizi. Prin urmare, înainte de cumpărare este mai bine să întrebați unde a fost colectată. Datorită prezenței afine în boabe de acid benzoic, acesta poate fi depozitat în frigider, doar umpleți-l cu apă rece. Pentru a nu strica apa, trebuie schimbata uneori.
Pentru tratamente adecvate ca fructe de padure și frunze de afine. Acestea sunt recoltate în două etape: pentru un timp înainte de înflorire și după maturarea boabelor. Frunzele sunt uscate cu o buna ventilatie si lipsa de lumina directa a soarelui, raspandind un strat subtire. Odată în 2-3 zile, ele trebuie transformate.
Boabele de fructe de pădure sunt folosite pentru fabricarea de compoturi, băuturi din fructe, gem, dulceturi, marinate, dulciuri, condimente. Cowberry este mâncat în stare proaspătă, precum și uscat, marinat, umezit și acru.
Proprietăți utile ale cozonacurilor. Cowberry are proprietăți tonice, de vindecare a rănilor, antipiretice, antiscorbutice, antihelmintice, antiseptice, hemostatice, antibacteriene, sedative și diuretice.
Compoziția utilă a căpșunilor include: carbohidrați, acizi organici (benzoic, salicilic, citric de mere etc.), vitaminele A, C, E, caroten, tanini, pectină. Bomboanele conțin aproximativ 10-15% zaharuri (glucoză, fructoză zaharoză), precum și fier, magneziu, potasiu, calciu, fosfor, mangan.
În frunze se găsesc vitamina C, arbutin, tanini, tanin, hidrochinonă, acizi carboxilici, chinină tartrică, acid galic.
Semințele de căpșuni sunt bogate în acizi linoleici și linolenici.
Boabe de boabe sunt folosite pentru astfel de boli:
- răceli,
- boli ale tractului digestiv,
- anemie,
- hipertensiune arterială,
- ficat și rinichi,
- colită,
- constipație,
- nevroze,
- dureri de cap,
- boala cardiacă ischemică,
- gripă,
- slăbiciune generală,
- febră,
- beriberi.
Proprietățile de vindecare ale frunzelor de afine sunt eficiente în bolile:
- reumatism,
- gută,
- cistită,
- boli ale ficatului și rinichilor,
- inflamația gingiilor, stomatita, boala parodontală,
- diabetul zaharat.
Cowberry și prevenirea bolilor
Cu inflamația gingiilor, parodontitei, stomatitei pe un pahar de apă fierbinte, luați 10 g frunze uscate, fierbeți timp de 25 de minute într-o baie de apă, răciți-vă, tensionați și aduceți volumul la 200 ml. Aplicați pentru a vă clăti gura la fiecare 2-3 ore.
Sucul de fructe din suc de carne îmbunătățește pofta de mâncare.
Gem de mesteacăn este foarte util pentru femeile însărcinate.
La răceli se recomandă să beți ceai de var cu gem de cacao.
Pentru a îmbunătăți vederea, trebuie să beți sucul de afine. Este deseori numit marinari, piloți de avioane, șoferi, vânători. Sucul de suc de suc îi ajută, de asemenea, cu anemia și nevrozele.
Pentru a elimina oboseala totala, frunzele uscate se raceau si beau ca ceaiul.
Pentru a trata gastrită cu aciditate scăzută a sucului gastric, hipertensiunea arterială, hipo și avitaminoza se utilizează fructe de pădure și suc de cacao.
Cu cistita, boala de pietre la rinichi, osteochondroza, artrita, guta se recomanda sa se utilizeze un decoct de frunze de cacao. Pentru a pregăti un decoct, aveți nevoie de 2 lingurițe. Linguri de frunze zdrobite se toarna o cana de apa clocotita in vase emailate. Sub capac, se încălzește o baie de apă timp de 30 de minute. Se răcește timp de 10 minute și se scurge. Volumul este adus la 200 ml cu apă fiartă. Luați-l cu 30-40 de minute înainte de a mânca, consultați un medic.
Cowberry este foarte util pentru copii. Puteți oferi afine ca un medicament chiar și pentru sugari.
Când se face diateza la sugari, va fi util să se facă o colecție de frunze de urzică, planta, sunătoare și afine. Din amestecul obținut, luați o linguriță, turnați un pahar de apă clocotită și insistați 30 minute, tulpina. Dați copilului o jumătate de linguriță de ceai de trei ori pe zi timp de o lună și jumătate în primăvară și toamnă. Acest lucru previne dezvoltarea bolilor alergice. Infuzia, care rămâne, poate fi adăugată în apa de îmbăiere a bebelușului în aceeași zi.
Pentru a îmbunătăți pofta de mâncare și a elimina toxinele din organism, copiii pot mânca afine pe tot parcursul anului și în orice cantitate. Asta face ca lingonberele să fie utile.
Pentru a întări imunitatea copilului, puteți pregăti o băutură pe bază de fructe de pădure. Pentru aceasta, boabele sunt amestecate cu frunzele și fructele de căpșuni. Trebuie să fie turnate cu apă clocotită, fiartă și răcită, adăugați miere. Beți jumătate de pahar dimineața și înainte de a merge la culcare.
Contraindicații privind utilizarea afinelor: afinele nu sunt recomandate pentru utilizare cu hemoragie internă, gastrită cu aciditate ridicată și ulcer gastric și, de asemenea, în perioada postoperatorie.
Conținut caloric de cacao - 43-46 kcal. În 100 g conține: carbohidrați - 8, proteine - 1, grăsimi - 1.
Alte știri corelate: