Există o legendă antică că, atunci când Satana expulzat a pășit pe pământ, în locul în care piciorul stâng a pășit, usturoiul a crescut, unde sa aruncat arcul drept. Astăzi vom vorbi despre proprietățile utile ale acestor legume "diavol".
Ceapă în fermă
Ceapa este una dintre cele mai vechi culturi de legume cunoscute de poporul Chinei, Iranului și țărilor mediteraneene cu 4000 de ani înainte de epoca noastră. Oamenii vechi credeau că ceapa are proprietatea uimitoare de a umple corpul nostru cu energie. Se credea, de asemenea, că ceapa este un produs indispensabil pentru războinici, deoarece conține substanțe care dau putere și curaj. A ajuns la slavii în secolul al XII-lea. Astăzi pe teritoriul Rusiei crește aproximativ 228 de specii de legume populare.
Ceapa este o sursă de vitamine B și C. În plus, conține uleiuri esențiale, calciu, mangan, cupru, cobalt, fluor și fier. Ceapa claritate depinde de conținutul în uleiurile vegetale esențiale și glucozide și substanțe volatile speciale volatile extrase din ceapa zdrobite, care sunt capabile de a ucide ciliate, mai multe tipuri de boli cauzatoare de microbi, și chiar broaște. Se demonstrează că, sub influența phytoncidelor de ceapă, bacilul difteric și tubercul Koch părăsește.
Surprinzător, cu procesarea termică, ceapa practic nu-și pierde proprietățile utile. Deci, fierul intră în corpul nostru din ceapă prăjită, coaptă, coaptă și fiartă, mai ales dacă este consumată împreună cu ficatul.
Ceapa a fost folosita de multi ani nu numai in folclor, dar si in medicina traditionala. Astfel, inhalarea cu ceapa este recomandata pentru gripa. amigdalită. bronșită. tuberculoza pulmonară și toate celelalte boli bronhopulmonare virale și bacteriene.
Ceapa stimulează pofta de mâncare și îmbunătățește digestia și, de asemenea, are efecte antiseptice, bactericide și antiinflamatorii asupra organismului. Printre altele, combinația de seleniu cu vitaminele C și B conferă acestei legume proprietăți de întinerire. Atunci când începe îmbătrânirea, medicii recomandă frecarea mai multor becuri în suspensie, amestecându-le cu miere într-un raport de 1: 1 și luând dimineața și seara timp de 2 luni.
Mulțumită vindecătorului austriac Rudolf Brois, au devenit cunoscute cazuri de vindecare a cancerului cu ajutorul cepei. Pentru a face acest lucru, este suficient sa mancati o supa de ceapa speciala, preparata conform unei retete speciale. Vindecătorul a publicat chiar și cartea "Curs complet de tratament pentru cancer". în care a descris recuperarea soției sale, bolnavă de osteoporoză, considerată a fi incurabilă. Potrivit lui Rudolf Brois, timp de 17 zile, împreună cu soțul ei, a fost exclusiv supa de ceapă și, la sfârșitul cursului de tratament, a reușit să-și restabilească complet capacitatea de lucru.
Pentru a pregăti o supă de ceapă specială de la Brois, trebuie să luați un bulb de mărimea unei mici lămâi, să spălați ușor și să tăiați fin împreună cu cojile. După aceasta, ceapa ar trebui să fie prăjită în ulei vegetal până la maro auriu, adăugați la ea jumătate de litru de apă rece și gătiți până când arcul este complet fiert. După aceasta, adăugați orice alt bulion de legume, amestecați bine și presați-vă. În alimente ar trebui să mănânce numai bulionul rezultat strambat fără bucăți de ceapă.
Persoanele care suferă de gastrită cu aciditate ridicată, și mănâncă, de asemenea, ceapa in alimente nu este recomandat pentru tulburări de ritm cardiac, ulcer gastric și ulcer duodenal, pancreatită, boala cardiacă coronariană și spasm în bronhii.
În ciuda mirosului neplăcut, ceapa este adesea folosită în cosmetologie. În cazul căderii părului, este necesar să stoarceți sucul mai multor becuri și să-l frecați în pielea capului. După procedură, trebuie să vă împachetați capul pentru câteva ore cu un prosop și apoi să vă spălați părul cu săpun și șampon. Această mască promovează creșterea părului, le întărește, ameliorează matreata, oferă moale și strălucire.
Ceapa tocată mărunțită este folosită pentru a elimina acneea. pistrui și pete de vârstă. și, de asemenea, suprapuse pe locuri cu arsuri puternice arsuri la soare.