Am căutat o băutură alcoolică puternică, dar plăcută. Odată ce am analizat descrierile tuturor tipurilor de băuturi alcoolice și alte băuturi alcoolice exotice și m-am interesat de băutura Grand Marnier Cordon Rouge ("Gran Marnier Cordon Rouge").
Și într-o zi în hipermarketul "Lenta" am dat peste Grand Marnier Cordon Rouge pentru acțiune - puțin peste 1500 de ruble. pentru o sticlă. "Trebuie să o iau" - m-am gândit imediat. Și a luat)))
A ținut mult băutura înainte de orice eveniment important și, în cele din urmă, la descoperit pentru ziua de naștere.
Dar înapoi la descrierea produsului.
Reteta pentru lichiorul Grand Marnier a fost creata in 1880 de Louis-Alexander Marnier. La început, băutura a fost numită Curacao Marnier, dar mai târziu a fost redenumită Grand (Mare) Marnier. Cordon Rouge (Cordon Rouge) este tradus ca "panglică roșie".
O sticlă de sticlă brună, asemănătoare unui cub de distilare cu cupru, este decorată cu o panglică roșie, sigiliu de ceară și o etichetă. Designul sticlei nu sa schimbat pentru mai mult de 100 de ani.
Volumul flaconului este de 0,7 l. Cetatea băuturii 40%
Ingrediente: apă preparată, un amestec de coniacuri, zahăr, alcool etilic rectificat, purificare mai mare din materii prime alimentare, extract natural de plante (portocaliu), colorant E150a.
Se recomandă să beți cu gheață, în formă pură sau în compoziția cocktailurilor.
Producătorul: Societe des Produits Marnier-Lapostolle (Franța)
Concentrația de masă a zahărului este de 20 g / 100 cm3.
Valoare nutritivă per 100 ml de produs: proteine. grăsimi - 0g, carbohidrați - 20,5g. Valoarea energetică este de 1234 kJ / 295 kcal
După cum arată informațiile oficiale:
Pentru producția de băuturi alcoolice, compania dezvoltă independent o versiune hibridă a portocalei amare, salbatice Citrus bigaradia Duch. pe plantația familiei sale în Haiti. Fructele sunt colectate manual în verde la conținutul de vârf al uleiurilor esențiale din cruste. După recoltare, fructul este tăiat în patru părți, carnea este îndepărtată și crustele sunt uscate sub soarele inundat de Caraibe timp de câteva săptămâni. Apoi, coaja de portocale este trimisă la distileria din Noffle-le-Chateau, Franța, unde sunt macerate cu alcool neutru și distilate.
În conformitate cu regulile stricte ale companiei de producție coniac Marnier-Lapostolov cumpără doar cele mai bune o-de-vie din soiuri Ugni Blanc de vinuri pentru toate sub-denumirile de coniac. Toate o-de-vie sunt produse prin distilare dublă din cupru Charentais alambikah la două sute de distilerii mici, multe dintre care coopereaza cu compania Marnier-Lapostolov pentru mai multe generații, și sunt expuse la expunerea pe termen lung la butoaie mici de stejar de 350 litri în pivnițele Château de Burg- Charentes. Pentru producerea de lichior utilizat de asamblare cu atenție compus din alcooli de ani diferiți și în diferite regiuni concepute pentru a sublinia în mod optim licoarea sufletului Grand Marnier - esența portocale amare Bigard.
Apoi, o amestecare de lichior se face conform unei rețete secrete, care este trecută de la gură la gură fiului pentru șase generații din familia Marnier-Lapostol. Băiatul este în plus îmbătrânit timp de mai multe luni în butoaie de stejar.
Sună foarte tentant și intrigant, dar ceea ce avem cu adevărat.
Culoarea lichiorului este chihlimbar, ca cea a cognacului, poate fi ușor mai ușoară.
Frunze pe pereții picioarelor groase "persistente", care confirmă puterea acestei băuturi.
Mirosul este mai întâi portocaliu, apoi coniac, dar nu la fel de ascuțit ca cognacul.
Gustul este o încălzire destul de dulce. Ca și în miros, primul gust de portocale și apoi de cognac. Există o mică notă de amărăciune în gust.
Grand Marnier - o băutură puternică, foarte puternică. A se bea în forma sa pură poate fi savurat numai prin gume mici, adică gustul lichiorului este departe de a fi moale.
Și, din moment ce, în principiu, nu-mi place coniac, și lui în această băutură foarte mult și mirosul și gustul, în general, sa dovedit că Grand Marnier Cordon Rouge - nu e ceea ce căutam. Dar totuși recomand să încerce. La masa festivă erau oaspeții care îi plăceau băutura.
Am băut Grand Marnier într-o formă pură, pentru cocktail-uri nu se ajunge) în principiu, este utilizat în cocktail-uri în loc de lichior Curacao și triplu sec (cum ar fi B-52, Margarita și colab.), Apoi la numele cocktail adăugat cuvântul „mare“ sau "Cadillac".
Lichiorul este servit ca digestiv (o băutură servită după masă). Este potrivit atât pentru băuturi independente, cât și pentru deserturi. Folosit în gătit.
Site-ul oficial al lichiorului prin referință >>>. Foarte informativ, recomand să familiarizați pe cei care sunt interesați de Grand Marnier Cordon Rouge.
Clasamentul meu mic este în ordinea preferinței și unele dintre celelalte recenzii ale mele despre vinuri:
- Chegem, roșu uscat, Abhazia