Aranjament flori și floristica profesionistă:
definirea, diferențele, obiectivele și obiectivele.
Cerințe pentru un florar
Aranjamentul de club vă învață să gestionați atât numărul mare și mic de flori tăiate, dar nu implică lucrul cu plantele de oală. Angajate în studierea istoriei regimului și aranjamentele țării, gama și depozitarea de flori tăiate și frunziș florale aranjament Club World, cea mai mare parte, desigur, gama locale, ceea ce au de vânzare. Și, de asemenea, de studiu de conserve, uscare - metode diferite - flori de gradina, practic. Ele studiază, de asemenea, compoziții din plante vii, inclusiv decorarea mesei și aranjarea florilor într-o vază. Aflați întreaga gamă de Floristica de nuntă cu forme tradiționale de flori luate în țară, dar nu invata diferite stiluri de buchete. Dacă în Anglia un buchet de nunți posy, atunci cel care se ocupă cu aranjament de flori, ar trebui să știe acest buchet; dacă fetele din Austria ar fi căsătorite cu un buchet Biedermeier, s-ar fi căsătorit cu el acum. Atât de mult am trăit în Austria, ca un buchet pentru o nuntă - este doar Biedermeier. Antrenat în club amenajat producția de colaje, platou, tablouri, potpourri de flori uscate și un material uscat de altul. Asigurați-vă că ați învățat decorarea florală a bisericilor. Ei studiază, de asemenea, vase și recipiente de diferite stiluri, pe care le au istoric și sunt acceptate acum. Dacă acesta este un aranjament în limba engleză, atunci trebuie să știți stilul victorian, Tudor, Edwardian, etc. La noi în Rusia, de exemplu, ce stil эдвардианский aranjament? Nu aveam acest stil. În aranjamentul clubului trebuie să puteți proiecta și interiorul istoric. Ei nu trebuie să cunoască întreaga gamă a lumii, care astăzi este prezentă pe piața de culoare, iar gama include lumea de astăzi, sute și sute de nume.
Ce ar trebui să facă un florar? Trebuie să poată lucra cu butași și plante de oală. Prima lui sarcină, care este predată în întreaga lume, este lucrul în magazin. Sarcina principală a unui florar este de a lucra cu un produs floral viu de producție industrială, astfel încât acest produs să nu dispară din atitudinea neprofesionistă față de materialul vegetal.
Deci ce ar trebui să știe un florar? Florarul ar trebui să știe:
Etapa de achiziții și se taie și flori ghivece, deoarece sunt flori care sunt cumpărate într-un boboc strans, cum ar fi tăiat de trandafiri, indiferent unde le-ați cumpărat - în centrul de distribuție de flori, într-o fermă de flori sau de fermă; există flori care trebuie cumpărate într-un mugur închis, dar colorate; există flori care trebuie cumpărate în jumătate de timp; există flori care trebuie cumpărate într-o stare în care un anumit număr de flori sunt deschise, iar restul - în mugur. Aceasta este prima, care începe cu o pregătire profesională florar, deoarece bunurile nu ar trebui să moară repede și încă mai trebuie să trăiască, atâta timp cât cumpărătorul. Dacă luăm tot celebrul trandafir, apoi în desfacerea completă trandafirul în salonul floral este o căsătorie. Și ikebane, de exemplu, eu pot pune-l, mai ales de pre-dizolvare, dacă aș vrea să spun tuturor compoziției lor, că tinerețea mea a trecut deja și bătrânețea nu este departe. Deoarece este probleme destul de diferite în viață: Ikebana pentru el însuși, și decorațiuni în interior către cumpărător.
Al doilea lucru pe care trebuie să știe un florar, este pentru îngrijirea bunurilor achiziționate, deoarece fiecare floare a redus temperaturile sale de transport și depozitare. Există flori care sunt transportate la plus două grade, și în frigider dețină la plus două grade; există flori care au nevoie, de exemplu, de cinci, și există flori. care ar trebui să fie opt, și este, de exemplu, aceeași sau anturium puansetii că, în cazul în care temperatura este sub 15-16 grade Celsius, rândul său, doar albastru. Piatra de temelie - element de îngrijire și să-l corecteze tratament, iar în cazul în care cumpărătorul este în salonul tau suficient de anthurium rutier de iarnă sau puansetiyu înainte de Anul Nou, iar gheața de pe stradă, nu l-ar lăsa să iasă din magazin nu este ambalat ca achiziție de așteptat, deoarece floarea va deveni albastră până când persoana va veni la mașină cu el. Fiecare florar trebuie să știe cât timp se poate trăi fără apă fiecare floare: deoarece sunt flori, conduse numai pe apă, fără apă ele sunt ocupate. Aceasta este baza profesiei. Precum și croitor trebuie să cunoască proprietățile diferitelor țesuturi și proprietățile coafor ale diferitelor tipuri de păr, floraria trebuie să știe totul despre flori.
În al treilea rând. Locul de amenajare a florilor în podeaua de tranzacționare. Unele flori sunt puse numai în lumină, dar nu în soare, altele puse în soare, deși foarte puține dintre acestea, altele - numai la umbră, adică au cerințe diferite pentru condițiile de iluminare și condițiile de temperatură și există flori care nu tolerează deloc un pescaj. Foarte mulți cred că dacă sunt creativi, sunt deja florariști, dar nu știu asta.
În al patrulea rând. Florarii trebuie să știe cum să proceseze tulpinile de toate culorile: o singură floare doar împrospătează tăietura, iar o altă floare ar trebui să fie tăiată 2-3 cm, iar cea de-a treia cu 5. Trebuie să știi cum să îndepărtezi frunzele corect. Cutii cu flori care vin în magazin, aceste flori trebuie curățate de florar sau de altcineva. Aceasta este prima lucrare a florarului: a venit, sa zicem, 300-400 de trandafiri in magazin, sa le curatati in mod corespunzator, sa-l puneti pe apa.
În al cincilea rând. Ar trebui să fie o bună înțelegere a ceea ce este necesar pentru a pune aditivi speciali, unii aditivi - pentru originea arbust de culori, în timp ce altele - pentru ierbos, separat, separat becuri - pentru narcise, deoarece toate aceste suplimente sunt necesare pentru a păstra viața de flori tăiate.
A șasea. Etapele utilizării florii în buchet și în compoziție: ceea ce puteți pune în mugur și apoi se va deschide și că nu puteți.
Al șaptelea. Fabricarea de buchete in diferite tehnici. Și astăzi există multe dintre aceste tehnici. Florarii sunt învățați și tehnici străvechi și moderne. Există diverse dispozitive floristice: sârme floristice, tevi floristice, pistoale speciale care aderă, nu vorbesc despre burete - o oază și cum să lucrăm cu ea. Toate tehnicile vizează extinderea vieții florilor tăiate. Ceva este folosit pentru fixare. Dar totul este conceput pentru susținerea vieții florii. Acestea sunt secretele pe care un florar profesionist trebuie să le stăpânească pe deplin.
Mai departe. Fiecare salon de respect, salon de modă din orice oraș, în special în condiții de concurență, își creează propria colecție de buchete și compoziții: toamna, primăvara, Anul Nou. Florarul trebuie să poată colecta un buchet dintr-o fotografie din albumul de mostre din salon, adică. lucrează pe eșantioane.
Ar trebui să fie capabil să facă compoziții în vase, în recipiente diferite, să cunoască compoziția în coșuri florale.
Floraria trebuie să cunoască întregul complex de floristică de nuntă. Floristica de nunta include, pe langa buchetul de nunta, boutonniere pentru mire, decorarea coafurii miresei, decorarea diverselor accesorii pentru umbrela mireasa etc. decorarea mesei de nuntă, decorarea sălii de nuntă, decorarea cadourilor de nuntă. Floristica de nunta este un complex destul de mare de cunoștințe și abilități, conform căruia sunt scrise cărțile și manualele. Și există o mulțime de stiluri de buchete de nuntă care în viața obișnuită nu pot fi comandate, de exemplu, același Biedermeier, același buchet cascadă.
Floraria trebuie să cunoască întreaga gamă de floristica de eveniment, inclusiv floristica funerară - coroane de flori, ramuri pentru așezare, decorare de cruci, etc. iar ghirlanda pentru ouat este un produs foarte complex, întâmplător; Florărie de Crăciun; Paste de flori: are propriile accesorii, căi de fixare etc. În general, Crăciunul, Paștele, Ziua Îndrăgostiților și noi și 9 mai sunt evenimente care necesită accesorii speciale, acestea sunt flori speciale - iar acest lucru este predat separat.
Trebuie să știe cum să lucreze cu plantele în ghivece. Aceasta este o întrebare foarte dificilă: cum să ai grijă de ei într-un magazin, în ce stadiu urmează să fie vânduți, cum să le înfășoară, cum să observi dacă au dăunători sau boli.
Floraria trebuie să fie conștientă de stilurile, tendințele și tendințele floristice moderne.
Florarul trebuie să cunoască materialul de ambalare și să poată lucra corect cu acesta: ambele cu ambalaj de cadouri și ambalare obișnuită. De asemenea, el trebuie să se ocupe liber de accesoriile florale.
Floraria trebuie să poată compila rapid și competent calcularea produsului realizat. Pentru că astăzi, de regulă, este comandat un buchet pentru o anumită sumă. Dacă florarul nu cunoaște costul exact al tuturor componentelor, el nu poate să aleagă liber un buchet pentru costul necesar.
Aici este diferența dintre un amator și un profesionist, și ea este foarte mare. Dar nu credeți că dacă sunteți numit un aranjor, nu un florar, atunci acesta nu este nivelul. În aranjamentele clubului există mari stăpâni! Și, apropo, majoritatea cărților despre aranjamente de flori, care sunt vândute și cumpărate în întreaga lume și se bucură de o popularitate bine meritată, au fost scrise de aranjorii clubului. Și există stele acolo. Iar nivelul tău depinde numai de priceperea ta, de creativitatea ta, de experiența ta și nu de numele.