Greșeli comune în achiziționarea și exploatarea produselor din stejar!
A venit să ridice încărcătura. Cilindrul a fost luat, dar nu există dopuri și macarale! Am comandat! Ce ar trebui să fac?
În Ucraina trimitem produse de stejar prin servicii de livrare. La primirea mărfurilor, verificați numărul de locuri indicate în scrisoarea de transport (declarația) și numărul de locuri pe care vi le-ați dat. Adesea, operatorul greșește și dă un singur loc în locul celor necesare mai multor. În plus, când primiți bunurile de la operator, indicați că doriți să inspectați încărcătura înainte de ao ridica. La inspecție, verificați integritatea și completitudinea setului, în conformitate cu numărul specificat de scaune și informațiile suplimentare privind expedierea în documentul de transport (declarație). Dacă aveți probleme când primiți bunurile (deteriorate sau nu sunt livrate integral), nu vă grăbiți să semnați documentele, ci să ne contactați imediat. Vă vom ajuta să găsiți soluția potrivită în această situație.
La comanda produselor din stejar care aparțin următoarelor trei grupe, și anume:
- "Fără mișcare" (în principal butoaie de stejar pentru băuturi cu cercuri din metal obișnuit cu un volum mai mare de 50 de litri, precum și butoaie de stejar pentru băuturi cu cercuri din oțel inoxidabil mai mare de 110 litri);
- non-standard în funcție de caracteristici,
- loturi mari,
Trebuie să faceți o plată în avans de 100-300grn. Astfel, confirmați fiabilitatea intențiilor dvs. și vă vom produce cu mai multă încredere comanda individuală.
La comanda produselor standard de funcționare nu se efectuează plata în avans.
A primit comanda cu o săptămână în urmă. Mi-a placut foarte mult: munca buna, a trimis rapid produsul. Vasul de stejar a fost despachetat, pus în bucătărie, plin de nimic, deoarece era planificat să-l umple și să-i toarne băutura mai târziu. O săptămână mai târziu, în cilindru au apărut fante între scânduri. De ce?
Când am vorbit cu clientul, am aflat că temperatura din încăperea unde a fost stocată cilindrul a fost mai mare de 26 ° C, iar umiditatea relativă a aerului este foarte scăzută.
Un baril pentru băuturi nu este mobilier, este un vas specific care necesită condiții de depozitare corespunzătoare.
Comandat de la noi, produsul de stejar când este expediat ambalat în folie de polietilenă. La prima umplere cu lichid, depozitați produsul lipit, ambalat cu atenție în polietilenă. Pelicula va proteja recipientul de stejar gol de uscare dacă aveți o umiditate insuficientă (mai mică de 75%) și o temperatură ridicată (peste +16 ° C).
Au un butoi de stejar pentru infuzarea alcoolului. A fost preparat conform instrucțiunilor (aburit, înmuiat timp de 3 săptămâni cu apă). Când a fost turnat alcoolul, băutura a început să curgă la capetele nituire
Etanșarea părților finale ale nitului este obligatorie. Este efectuată înainte de procesul de aburare a cilindrului în timp ce este uscat. Clasic sigilat:
- părțile finale ale niturilor (aici capilariile de stejar sunt complet deschise, deoarece prinderea este tăiată, deoarece trebuie să corespundă lungimii standard);
- îmbinarea niturilor și fundului;
- la câțiva centimetri de jos într-un cerc de pe ambele părți ale cilindrului.
Sigilarea apare mai frecvent cu vopsea de ulei sau lac, dacă este necesar aspectul estetic. Această acțiune preventivă, care se efectuează întotdeauna pe brandy și cramele pentru o depozitare sigură pe termen lung a vinului și pentru a reduce pierderile de băuturi datorită potențialului de scurgere capilară (deoarece în cele din urmă să bea furișează în adâncimi de nituire, ajunge la capilarele grinzilor, care sunt deschise pe ambele părți ale portativ) și datorită evaporării excesive a lichidului (și anume prin porțiunea proeminentă capăt nituire apar cele mai multe pierderi pentru băuturi).
Fabrica de vin și coniac "Koktebel" din Koktebel. Crimeea
Massandra Fabrica de vinuri de epocă
Atragem atenția asupra faptului că vopseaua trebuie aplicată calitativ, în mai multe straturi (colorare îmbunătățită) pentru a acoperi toate capilariile deschise!
Am cumpărat un butoi de stejar pentru tine. Pregătirea cilindrului conform instrucțiunilor a început cu etanșarea părților finale ale nitului. În procesul de acoperire a capetelor și a hornurilor cu lac, au hotărât să acopere întregul butoi cu el, astfel încât aspectul să rămână. Acest lucru va afecta gustul băuturii în procesul de insistență?
Lacul pentru a acoperi întregul butoi nu este necesar, deoarece în acest caz se formează o peliculă continuă pe suprafața cilindrului, care împiedică "respirația" lemnului și împiedică apariția proceselor de schimb de gaze. În plus, există o serie de alte motive care nu permit acest lucru.
Au cumpărat de la tine un butoi de stejar, au sigilat părțile finale ale niturilor, au înmuiat ziua, au turnat băutura. Băutul umplut imediat a început să se scurgă între plăci. Ce am făcut conform instrucțiunilor dvs.?
Avem un butoi de stejar. Munca foarte buna (doar la prima vedere). Se toarnă o băutură. În primul rând, a început să separe între nituri, care s-au oprit după 5 zile. Două luni mai târziu, am decis să gustăm băutura. Când au deschis robinetul, o băutură neagră a alergat din cilindru! Pentru gust nu a îndrăznit să guste
Una dintre cele mai importante etape de preparare a cilindrului la operațiunea este înmuiere. care este necesară pentru umflarea ciomege și închiderea lacunelor, precum și pentru a spăla excesul de taninuri, astfel încât acestea să nu suprasaturata de stejar cu aroma de băutură sau alimente care intenționează să sare și nu le-au pictat într-o culoare închisă. Drum, va folosi pentru turnarea vinului. procesul de înmuiere trebuie să continue timp de cel puțin 3-4 săptămâni. turnare coniac - nu mai puțin de 2-3 săptămâni. pentru butoaie sau cuve pentru sărarea - 1-2 saptamani. Dacă ignorați aceste cerințe, atunci, în primul rând, nu se umflă tamburul din apă, și, astfel, va absorbi băutura și poate produce flux. În al doilea rând, băutura va fi de culoare foarte inchisa la culoare, la negru, deoarece taninurile suplimentare Nu au luat, pentru că țeava este umplut pentru prima dată.
Instrucțiuni detaliate pentru prepararea butoaielor de stejar pentru vin, coniac etc. consultați secțiunea "Instrucțiuni"
Planificăm să cumpărăm de la dvs. un butoi de stejar pentru 10-20 de litri. Fiica noastră sa născut. Vrem să insistăm într-un butoi de vin, iar când fiica împlineste 10 ani, vom bea băutura cu întreaga familie
Vrem să cumpărăm de la dvs. un butoi de stejar pentru a insista la coniac de 5 ani
Perioada de perfuzare a băuturii într-un butoi de stejar depinde de volumul și vârsta cilindrului însuși, precum și de gustul și aroma băuturii pe care doriți să o primiți. Cu cât dimensiunea cilindrului este mai mică, cu atât este nevoie de mai puțin timp pentru a infuza băutura. Consumul unei băuturi într-un butoi nou va fi, de asemenea, mult mai rapid decât în cazul utilizării repetate. Prin urmare, aceste nuanțe trebuie luate în considerare. Pentru a nu pierde, este mai bine să verificați periodic disponibilitatea băuturii pentru gust în timpul perioadei de perfuzare.
Ai cumpărat un butoi de stejar pentru vin cu o macara de lemn și două dopuri. O plută sub gaura de umplere, iar pe cealaltă, ce nu am înțeles?
Dacă ați cumpărat un butoi pentru băuturi cu o macara de stejar și un dop suplimentar în orificiul de robinet, robinetul poate fi imediat amânat până la deversarea băuturii. Și plută este folosit în mod constant în timpul pregătirii de butoi pentru a turna băutura și în timpul perfuziei sale, deoarece macaraua de lemn nu poate sta ca o plută, este folosit numai pentru îmbutelierea.
Ai cumpărat un butoi de stejar pentru vin cu o macara de lemn și două dopuri. Macaraua a fost amânată până la deversarea băuturii, iar dopul a fost folosit pentru a pregăti butoiul și a pus-o timp de perfuzie. După o perioadă de preaviz, o băutură a început să treacă prin plută
Băutura a început să se infiltreze prin pluta, datorită faptului că nu sunt sigilate proeminente margine de plută și prin capilarele ei deschise dispuse orizontal (de-a lungul), flux a avut loc. Prin urmare, atunci când macaraua înlocuiește dopul, etanșare, de asemenea, trebuie să se acorde atenție, și anume să picteze partea care iese din cilindru. In cadrul acestei proceduri, sigilate capilare deschise de stejar, ceea ce împiedică băutura scurgerea. vopsea de ulei sau lac este cel mai des utilizat pentru vopsire (dacă este necesar de aspectul estetic).
Ai o cascadă-cascadă pentru baie. Atașat la perete, a început să-l folosească. După un timp, în perioada dintre utilizarea acestui produs, au început să observe că există lacune între scândurile de stejar. Ajutați, vă rog, să eliminați această problemă
Produsele de stejar pentru baie trebuie să fie întotdeauna umplute cu apă, astfel încât să nu crape. Apa trebuie schimbata cel putin o data pe saptamana, astfel incat sa nu devina fault. În condiții de temperatură scăzută, apa poate fi schimbată mai rar.
Ai o găleată pentru mături. Îl umplut cu apă. Apa după un timp a devenit maro. Ce ar trebui să fac?
Apă în taninuri de culoare maronie conținută în materialul din care este fabricat produsul. Spălarea taninurilor excesive are loc cu ajutorul apei, care este produsă din lemn de stejar în timpul pregătirii pentru funcționare. Aproximativ după 5-7 zile de înmuiere, apa încetează să mai dobândească culoare.
Pentru instrucțiuni detaliate privind prepararea produselor din lemn de stejar, consultați secțiunea "Instrucțiuni".
Ei ți-au ordonat o cană de bere. La primirea acestui produs (inspecția încărcăturii), am decis să verificăm integritatea acestuia, umplând apa rece din robinet. Sa dovedit că cana scade. Ridicați comanda refuzată
Am comandat un butoi cu cercuri din oțel inoxidabil de la tine și ai trimis un butoi cu cercuri de metal negru, care este vopsit în alb. De asemenea, am plătit pentru oțel inoxidabil?
Nu este vopsea, ci o bandă protectoare. Scoateți-l și veți vedea cercuri din metal inoxidabil.
Dacă aveți întrebări în procesul de pregătire a produselor lipite, sunați, vă vom oferi sfaturi!