În acest an, pentru prima dată am plantat o fasole de șnur la dacha. Din cauza circumstanțelor, el nu a fost de mult timp la acest loc, dar când a venit, a găsit păstăi verzi pe tufișuri. Spuneți-mi când trebuie să scoateți fasolea? Trebuie să-l rup acum, sau este mai bine să aștepți până când vitele vor deveni galbene?
De mult timp sa dovedit că boabele nu sunt inferioare proteinei animale în valoarea lor nutritivă, astfel încât fiecare grădinar care respectă cu sine consideră necesar să ia mai multe paturi pentru această recoltă utilă. Există multe varietăți de fasole, dintre care se numără un pod sau, așa cum se mai numește, fasole sparanghel. Din alte soiuri de plante de gradina, acesta difera in structura si lungimea podului. În primul rând, poate crește până la dimensiuni impresionante (până la 1 m), și în al doilea rând, în interiorul podului nu există nici un fir rigid caracteristic. În plus, păstăi de fasole sparanghel rămâne verde și suculent mai mult, ceea ce le permite să fie utilizate pentru gătit, împreună cu shell.Atunci când este necesar să se recolteze recolta de fasole verde, depinde de scopul său. La urma urmei, în plus față de partea "comestibile", este, de asemenea, necesar să se ocupe de materialul de semințe de calitate, astfel încât până în următorul sezon să nu se execute în căutarea de cumpărături.
Deci, puteți elimina fasolea de sparanghel dintr-un tufiș:
Caracteristicile de recoltare păstăi de fasole verde
Pentru a înțelege dacă fasolea este pregătită pentru recoltare, trebuie să spargeți un pod și să vă uitați la locul de defect - ar trebui să fie neted și drept, fără o structură fibroasă.
Rip-urile de pe păstăi vor trebui să fie periodic, pe măsură ce se vor coace. Pentru a prelungi sezonul, după prima recoltare ar trebui să fie udarea plantare, iar apoi fasole va da roade până la primul îngheț, pentru că în acest fel formarea ovarelor noi este stimulată.
Paharele verde stricate nu sunt stocate pentru mult timp, deci pentru preparatele de iarnă trebuie să fie înghețate sau conservate.
Recoltarea fasolei
Deoarece maturarea este neuniformă, trebuie să rupeți periodic păstărele uscate de pe tufișuri și să le uscați la umbră. Apoi scoateți boabele, uscați-le din nou și păstrați-le în borcane de sticlă sub capac pentru a evita apariția dăunătorilor.
În cazul în care vara sa dovedit a fi ploioasă și vremea nu permite ca fasolea să se coacă, puteți rupe întregul bush și îl puteți atârna în cămară, astfel încât să se usuce păstăile.