Deci, vara se apropie, și cu ea timpul de adunări de bere. Vara, nu vă suprasolicitați cu alimente grele și un pahar de bere bună și gustări ușoare va veni la îndemână pentru seara în compania prietenilor. Ar fi bine ca aceste gustări să fie încă pregătite fără prea multe dificultăți, erau delicioase și, dacă este posibil, utile. Toate aceste calități combină fructele de mare drăguț cu fructe de mare - creveți. Lumea nu a venit cu o gustare mai bună pentru bere. Dar el a venit cu multe modalități de a le pregăti. Surprindeți-vă prietenii cu o varietate de opțiuni pentru aceleași creveți și își vor aminti de mult "petrecerea de creveți".
Cea mai simplă opțiune. Puneți mărar, piper și sare în oală, fierbeți, aruncați creveții, gătiți timp de trei minute, apoi scoateți-l. Este necesar să se acorde atenție: dacă cumpărați creveți în pachet și există o insignă "in / m" pe aceasta, înseamnă că creveții sunt deja fierți și trebuie pur și simplu să fie aduși la fiert astfel încât să se dezghețe. Ei gatesc repede, iar lucrul cel mai important nu este să-i digerăm, altfel vor deveni "cauciuc", iar prietenii - vor flămânzi.
Pentru această metodă, sunt potrivite creveți mari. Nu trebuie să scoateți cochilia de la ei, dar merită să înlăturați o vena neplăcută pe spate. Pentru a face acest lucru, utilizați un cuțit ascuțit pentru a face o incizie longitudinală și trageți venele. Este mai întunecată decât carnea și este ușor amputată. Pentru marinată, amestecați sucul de lime, coaja cu ulei de măsline, căpșunul de usturoi, oregano, chili și sare. Se toarnă acest amestec de creveți, se amestecă totul bine și se pune în frigider pentru câteva ore. Din când în când, să privim acolo și să amestecăm pentru o uniformitate mai mare. După aceasta, scoateți creveții, scurgeți-le și puneți-le pe grătar. De îndată ce coaja devine roșie din partea focului, întoarceți-o. Serviți cu felii de lămâie sau var.
Crevete neobișnuite, prăjituri adânci
Această rețetă este oarecum mai complicată, dar nu-i merită prietenii?
Creveți să se coajă din coajă, să se rostogolească într-un amestec de făină și sare, să se înmoaie într-un ou ușor bătut și în pesmet. Includeți ulei pentru cartofi prăjiți (dacă aveți o prăjitură adâncă - bine, dacă nu - și oală va face) și se prăjește pentru câteva minute. Când vă hrăniți, puteți turna untul topit.
Creveți dulci, gătiți în aluat
Admirați creveții fierți într-un amestec de suc de lămâie, apă, verdeață, sare și piper și lăsați timp de 20-30 minute în frigider. În acest moment, gatiti desertul. Pentru el aveți nevoie de jumătate de pahar de făină și lapte, un ou, o sare. Aluatul trebuie să fie lichid. Fiecare cremă trebuie să fie înmuiată într-o tocătoare și prajită pentru câteva minute.
Creveți picant, gătit cu usturoi
Pentru a face o astfel de variantă de feluri de mâncare, trebuie să amestecați ulei de măsline și unt în tigaie, adăugați usturoi tocat și adăugați creveți într-un minut. Se prăjește împreună timp de aproximativ cinci minute. Poți să stropești creveții cu patrunjel.
Creveți, preparate din bucătăria orientală
Într-o bere ușoară fierbeți creveții decojiți, lăsați-o la o parte pentru câteva minute. În cratiță, încălziți uleiul de măsline, stoarceți sucul unei lămâi, câteva linguri de sos de soia și ghimbir. Pentru un minut, puneți o lingură de piper fierbinte. Adăugați zahăr, apoi se răcește. Creveți gata amestecat cu sos, se presara cu cilantro. Serviți-le mai bine la frig.
Creveți neobișnuite în aerogrill
Dacă sunteți proprietarul norocos al acestui dispozitiv de bucătărie, atunci puteți face creveți neobișnuite în aerogrill.
50 de grame de unt topite, amestecate cu suc de lamaie și coaja, adăugați sare și usturoi zdrobit. Creveți se toarnă acest sos, dă un pic picioare. Apoi pur și simplu puneți pe un grătar în aerogril și gătiți la viteză mare și 260 de grade timp de 10 minute.
Și, cel mai important, să nu uitați, pentru o seară bună ar trebui să fie bere la creveți, și nu creveți la bere! Bon apetit!
