Carnea de pui este cel mai puțin caloric împreună cu restul acestui produs, dar nu o face mai puțin utilă. Dimpotrivă, carnea de pui este un produs alimentar și util pentru sportivi. De asemenea, carnea de pui va fi utilă pentru anumite boli. Rămâne doar să aflați conținutul de calorii al puiului și, desigur, există câteva nuanțe aici.
În ceea ce privește carnea de pui prăjită, aici indicatorii sunt oarecum diferiți: 240 kilocalorii per 100 g de produs din carne. Dar chiar și acesta este un indicator optim. Dacă vorbim despre proporția de proteine și grăsimi din carnea de pui prăjită, atunci este aproximativ aceeași ca și în carnea gătită, în care grăsimile - 11 g, proteinele - 26,3 g.
Carnea de pui coapta este aproape la fel de calorica ca cea de prăjit, unde valoarea calorică este de 237 kilocalorii pe 100 de grame de tocană gata preparată. Din aceasta rezultă că carnea de pui fiert este mai utilă și are indicatori mai buni pentru proprietățile dietetice decât prăjiturile. Grasimile "grele" și o cantitate mare de colesterol "dăunător" sunt conținute în acesta din urmă, așadar este mai util să vă opriți alegerea pe feluri de mâncare din carnea de pui fiartă.
Gătitul de pui este o opțiune ideală pentru acei oameni care încă nu se pot nega plăcerea de a include carnea prăjită în dietă. Gustul carnii de pui la gratar si prajit este similar, dar continutul caloric al primului este mult mai mic - doar 210 kcal. care este aproape identic cu puiul fiert. Dar pentru a obține un produs de 100% util din toate punctele de vedere, puiul de gratar este cel mai bine pregătit cu mâna ta și nu este pregătit în magazin. Acest fel de mâncare poate fi făcut utilizând un cuptor cu microunde sau un cuptor convențional (cuptor). Conținutul caloric va rămâne același.
Un fapt interesant este că într-un pui afumat doar 200 de kilocalorii. Acest lucru este chiar mai puțin decât în fiert.
În ceea ce privește kebabul de pui de carne de pui, este recordul celui mai mic număr de kilocalorii - 116 la 100 g de produs finit! Acesta este de 2 ori mai mic decât în carnea de pui subțire sau prăjită, care pentru persoanele care urmăresc cu strictețe fiecare calorie este doar o descoperire.