Puiul Katsu este aproape același cu Tonkatsu, dar în loc de pui de porc este folosit.
Ingredientele
- Pui: 400 de grame
- Făină: 50 de grame
- Ouă de pui: 2 bucăți
- Panko: 40 de grame
- Uleiul vegetal: 3 linguri
- Sos de Tonkatsu: 2 linguri
instrucție
- 1. Tăiați fileul de pui nu cu plăci groase. Am bătut bucăți de pui, sezon cu sare și piper. Noi strângem bucățile de carne în făină.
- 2. Îndepărtați puiul în ouăle bătute.
- 3. Acoperiți puiul cu pâine de panko.
- 4. Încălziți uleiul vegetal într-o cratiță mare și prăjiți puiul până când este aur și gata.
- 5. Turnați sosul peste tonk subțire. Servit cu salată sau orez. Bon apetit!
Îți place postul? Trimiteți-le prietenilor: