preparare
Pentru a face acest lucru marinata folosit ceapa rosie strict, aceasta include mai mult de zahăr natural decât în alte soiuri care potențează aroma marinata și, în consecință, cele mai multe pui.
Datorită unei combinații neobișnuite dar de succes de suc de lime, rădăcină de ghimbir și muștar, carnea de pui capătă o aromă și un gust cu adevărat uimitoare. Marinarea de pui în această marinadă poate fi atât pentru gătit în cuptor, cât și pentru gătit pe foc deschis. Utilizați diferite părți ale puiului: coamele, șoldurile, aripile și chiar pieptul - totul se va transforma la fel de suculent și moale.
Cum să gătești marinata de ceapă pentru pui:
1. Scoateți ceapa și tăiați în semicercuri subțiri. Transferați într-un vas profund.
2. Clătiți var, tăiați în jumătate, stoarceți sucul într-un arc.
3. Adăugați la ingredientele din bolul de muștar uscat, ghimbir.
4. Se toarna uleiul de măsline, se adaugă sare și piper ca gust.
5. Se amestecă bine toate prin zdrobirea cepei cu mâinile.
6. Puneți puiul pregătit în marinadă. Lăsați timp de 3-4 ore.
Nu stați pui mai mult decât timpul alocat, ghimbirul - un produs specific, și muștarul, care face parte din marinada - destul de condimentat picant. 4 ore sunt suficiente pentru ceapa rosie pentru a aloca toate sucurile, iar puiul a absorbit aromele si aromele condimentelor si a altor ingrediente.
Experimentați diferite feluri de mâncare, preparați carnea de marinat în ceapă. Puteți mânca întreg puiul înainte de umplere. înainte de a le face în cuptor pentru gratar, sau, de exemplu, puteți să vă bucurați în marinată piept de pui înainte de a vă pregăti același fel de mâncare este delicată și aerisit, ca un pui cu dovlecel in multivarka.