Astăzi am din nou Gayane Sargsyan, cu un alt fel de mâncare delicioasă. De data aceasta, Guy a pregătit o caserolă de cartofi cu brânză în cuptor, rumen, plin și foarte apetisant. Rețeta, ca de obicei, este destul de simplă - dacă mergeți în mod regulat la magazin, probabil veți găsi tot ce aveți nevoie în frigider, de la cartofi până la smântână.
Caserola de cartofi simplă în cuptor
Rețetă informații
Spălați, curățați și clătiți cartofii din nou. Pentru a nu întuneca, puneți tuberculii în apă rece. Se taie fiecare cartof cu felii mici subțiri.
Pregătiți sosul pentru caserola de cartofi. Coaceți usturoiul din coji, tăiați bine. Smash într-un castron 2 ouă, adăugați usturoi zdrobit și smântână. Se amestecă ingredientele care se toarnă cu un mixer sau amestec, se condimentează cu sare și piper negru.
Se toarnă smântână și ou dressing într-un castron cu cartofi, se amestecă.
Tăiați brânza pe o răzătoare mare. Adăugați două treimi la celelalte ingrediente, amestecați din nou.
Formați grăsimea de coacere cu ulei vegetal. Așezați masa rezultată, nivelați-o.
Coaceți la 200 de grade timp de 40 de minute.
Spălați mărarul, scoateți apa și tăiați verdele verde. Combinați oul, brânza rămasă, mărarul tocat, adăugați un amestec puțin.
Scoateți vasul rumenit, turnați suprafața cu amestecul de ouă.
Întoarceți caserola la cuptor timp de încă 10 minute. Când brânza se topește și se transformă în aur, cina este gata.
Dați o caserola de cartof simplă, gătită în cuptor, să se răcească puțin și apoi tăiați-o în porții. Garniți vasul cu legume proaspete proaspete - în vară sau toamnă, sau serviți cu preparate vegetale - iarna și primăvara. Bon apetit!
Caserola cu smântână și brânză
- 12 cartofi
- 200 g de brânză
- 0,75 st. smântână
- unt
- sare
Pregătiți cartofii în același mod ca și în prima rețetă. Tăiați tuberculii cu cercuri cu grosimea de 3 mm, sare și se prăjește în ulei vegetal încălzit până la maro auriu.
Puneți cartofii într-o formă refractară, cu o graniță ridicată, se toarnă smântână, se presară cu brânză rasă. Răspândiți pe suprafața de felii subțiri de unt. Coaceți la 200 de grade timp de 20-25 de minute.
Cartuș de cartofi cu bere
- 1 kg de cartofi
- 2 cepe mari
- 80 g unt
- 275 ml de cremă
- 300 ml de bere ușoară
- 70 de grame de brânză tare
- piper negru, nucsoara, sare
Coaceți ceapa din coji, tăiați în inele subțiri și salvați până la o transparență de 40 g de unt încălzit. Spălați cartofii cu o perie, coajați și tăiați în felii foarte subțiri. Așezați cartofii și straturile de ceapă tocită într-o matriță rezistentă la căldură.
Îndepărtați frișca cu bere și brânză rasă pe o răzătoare fină. Umpleți gustul cu sare și condimente, turnați cartofii și verificați dacă acestea sunt distribuite uniform pe suprafață.
Tăiați untul sub formă de fulgi, plasați-l pe caserolă. Gatiti la 200 de grade 40-45 de minute până la maro auriu.
- Carne de pui, gătită în cuptor.
- Caserola din conopidă în cuptor: gătim acasă.
- Orez cu castron cu carne tocată, gătit în cuptor.
- Vinete roșii cu carne tocată, gătite în cuptor.
Îmi plac foarte mult caserolele. Dar niciodată nu am preparat cartofi - arata atât de bine! Chiar vreau să gătesc, în special setul de produse este foarte simplu. Voi încerca cu smântână și brânză - deja salivă.
Am fost interesat de reteta pentru o caserola cu bere. Mă întreb ce gust va da un fel de mâncare băuturii? Nu am auzit niciodată de o asemenea combinație de ingrediente în caserole. Dar, înainte de a decide să fac un astfel de fel de mâncare, aș dori să aud un feedback real. Poate cineva deja gătit pentru această rețetă?
Cred că în secțiunea Casserole veți găsi o mulțime de rețete pentru a experimenta în timpul tău liber
Știi, carnea și peștele pentru sărbătorile obosite incredibil. Vreau ceva puțin copt, hrănit, dar fără carne, pasăre și pește. Rețetă de caserolă cu brânză doar la masă după Anul Nou! Și pentru aceste zile a pregătit tot ceea ce știa
Despre kefir nu este sigur, dar iaurt natural poate încerca să înlocuiască. Ei bine, despre smântână spun așa - totul depinde de preferințele tale. Doriți să gătiți un fel de mâncare mai satisfăcătoare - luați 25-26% grăsimi, decideți să reduceți consumul caloric - alegeți smântână cu conținut scăzut de grăsimi, cu un conținut de grăsime de 15%.
Îmi plac castelele de gătit pentru simplitatea și sațietatea lor. Puteți face întotdeauna ceva din frigider. Și opțiunile de cartofi, este tot un zeu.