Dacă mănânci cel puțin 4 grame de usturoi pe zi, scade clar tensiunea arterială. Iar consumul zilnic de 1 felie de usturoi proaspăt timp de 16 săptămâni reduce nivelul de colesterol cu 21%. Beneficiile cepei și usturoiului sunt cunoscute. Dar avem mai puțin. Și în zadar! E timpul să vă amintiți.
În cartea "Hipertensiune arterială - 80% fără medicamente" la. Serghei Aleshin scrie despre usturoi și ceapă:
În această secțiune:
O alergie? Curățați umed!
Inima și carbohidrații. Lustruirea și sărăcia hranei moderne
Viață lungă și fericită. Care sunt secretele ficatului de lungă durată?
Pentru a nu îmbătrâni și a nu se îmbolnăvi, trebuie să bem mai mult!
Nici o culoare, nici un miros, nici un gust. Dar cu un efect frenetic
"Faptul este că ele conțin un număr mare de antioxidanți care conțin sulf, care protejează organismul împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi".
Dar mulți nu pot consuma acest produs din cauza mirosului său înțepător, care se datorează unei substanțe speciale numite alicină, care, întâmplător, are un efect antibacterian puternic. Prin urmare, s-au început numeroase preparate pe baza uscării usturoiului. Deși producătorii asigură că, deși calitățile valoroase nu sunt pierdute, un număr de cercetători consideră că aceste medicamente au doar un efect minimal de protecție. Și numai usturoiul proaspăt este valoroasă și cultivată pe sol bun.
În ceea ce privește ceapa, are toate proprietățile vindecătoare ale usturoiului, dar numai într-o măsură mai mică, deci ar trebui să fie consumată în cantități mai mari - o medie de 50 g pe zi. S. Aleshin: "Observ că în ceapă, în plus, o mulțime de quercetin, care protejează sistemul cardiovascular împotriva daunelor provocate de radicalii liberi".
Superfoods cu hipertensiune
La sfârșitul secolului trecut, fructele cu coajă lemnoasă, care cu puțin timp înainte ca medicii să nu recomande o alimentație preventivă din cauza conținutului ridicat de grăsimi, au fost complet justificate. Cercetarile au aratat: cine a mancat nuci de 5 ori pe saptamana, in care la 50% a existat un risc mai mic de boala ischemica a inimii. Faptul este că acizii grași nesaturați predomină în grăsimile de nuci, au o mulțime de proteine de primă clasă, fibre și fitosterol, care blochează absorbția colesterolului în intestin. Nuci, în plus, sunt bogate în aminoacizi arginină, din care formează oxid nitric, dilatesază vasele de sânge și previne coagularea sângelui.
Reabilitarea laptelui gras
Deși la începutul secolului XX, sa constatat că utilizarea laptelui duce la scăderea tensiunii arteriale, a devenit o adevărată isterie despre produsele lactate în ultimul sfert de secol. Acestea au fost considerate ca fiind principala sursă de grăsimi saturate din dieta si, prin urmare, ca inițiator de creștere a nivelului de colesterol. Cercetările recente nu numai reabilitat lapte, dar după observațiile din secolul medicilor au demonstrat că persoanele care au trecut la o dieta de fructe și legume pentru consum zilnic de 2 sau mai multe pahare de lapte, efectul antihipertensiv este dublat, ca riscul de accident vascular cerebral tromboembolice și sindrom metabolic .
Prin urmare, cu ajutorul produselor, este posibil să se reducă tensiunea arterială deja existentă și să se efectueze profilaxia, adică anticiparea dezvoltării bolii. Și toate cu ajutorul hranei.