Sfeclă nu a mai gătit niciodată, pentru că credea că fără varză, felul de mâncare se va dovedi a fi foarte slab și nu gustos. De fapt, sa dovedit altfel, acum toată "casa" mea, dimpotrivă, mă întreabă să gătesc supa de sfeclă, acest fel de mâncare a devenit un favorit în familia noastră.
Metoda de preparare:
Picioarele de pui sunt umplute cu apă, punem tigaia pe foc mediu. Se gătește aproximativ 20 de minute.
Cartofii mei și tăiați în lobi plate.
Într-un blender, mănânci morcovul și ceapa.
Prăjește legumele într-o tigaie. Focul nu trebuie să fie prea mare, altfel friptul va arde.
Purtăm sfeclă roșie. Adăugați la prăjire și, amestecând, prăjiți încă 7 minute.
Mai întâi adăugați cartofii în bulion, apoi friptura de legume. Sucul roșu este gătit literal cu 10 minute înainte de servire. Bon apetit.
