Astăzi aș vrea să vă împărtășesc o minunată rețetă pentru caserola de cartofi. Ideea gătitului a fost aruncată de tânărul meu, care a fost foarte îndrăgit de mâncarea acestui fel de mâncare de cartofi în copilărie. Pentru mine, a fost prima experiență de gătit cartofi de cartofi, așa că, pentru a fi sincer, eram puțin îngrijorat, care poate să nu funcționeze pentru prima dată.
Dar experiențele mele au fost în zadar, caserola de cartofi cu carne dovedit gustoasă și hrănitoare, numai data viitoare voi face ei înșiși frontieră mai vizibile între cartofi și umplutură.
Cum să gătești o caserola dintr-un cartof - o rețetă cu o fotografie
Deci, pentru a pregăti o caserola delicioasă din copilarie, aveam nevoie de următoarele ingrediente:
- carne de vită (carne de porc, carne de vită) 600 gr.
- pulbere de piper negru
- cartofi (8-10 bucăți)
Reteta foarte buna. Am pregătit o caserolă din aceleași ingrediente, numai cartofi, și așeză bucăți de carne (cuburi) într-un castron. Se pare că este o friptură într-o oală.
Este, într-adevăr, un fel de mâncare foarte gustoasă și satisfăcătoare, o gătesc în mod regulat pe aceeași rețetă. Dar o zi fiica mea sa nascut am facut caserolă de cartofi din forma, ca de obicei, și pe foaia de copt, de stabilire pe stratul de fund de cartofi fierți ras, apoi un strat de carne tocată, și pe partea de sus a cartofilor corpului și de porc ajutajului turnate. Copiii au fost încântați când am adus acest fel de mâncare la masă și am mâncat o caserolă sub formă de purcei cu mare plăcere și apetit.
O rețetă bună, și în cazul în care crema de mai acru pe partea de sus, am uneori înlocui orez fiert în lapte piure, chiar de la brânza va trebui să renunțe, dar, de asemenea, foarte gustoase.
Eu gatesc deseori acest caserola. Eu nu fierb totdeauna cartofii. Pot gusta si adauga carne tocata. Timpul de gătire crește ușor, dar se consumă mai puțin efort. Fie că nu firesc cartofii, ci puneți-l în geantă și împachetați-l. În cuptorul cu microunde timp de 15 minute. Se dovedește același cartofi în uniforme, dar în timp de o jumătate de oră mai repede.
Odată ce am decis să-și diversifice meniul lor copil și fierte vasul foarte similar, numai cartoful nu este pre-fierte și Grate prime. Sa dovedit bine, dar fiul meu nu mi-a plăcut. Voi încerca reteta ta, cred că cartofii se vor dovedi a fi mai blânzi.
Din copilărie, pentru mine cea mai delicioasă combinație - carne și cartofi, așa că sunt fericită să pregătesc o caserolă. Voi încerca doar să o fac în porții mici pentru a mânca cald și nu rece - cred că e atât de delicios.
Această metodă de caserola de cartofi nu am încercat. Pregătirea pentru coacerea gratinare și pe umplutura în loc, uneori, a pus repulsie file, care udate smântână, și orice altceva la fel.
Rețeta este testată într-adevăr de mai multe ori și nu de o generație din familia noastră. Uneori, atunci când nu există brânză tare la domiciliu, ne lipsește, se dovedește același caserol delicios. Dar dacă există brânză, atunci gustul este mai subtil.
În familia mea, cartofii sunt produsul cel mai popular, așa că fac deseori o caserola, cel mai important lucru nu este să regreți brânza.
Cartușul de cartofi este farfuria preferată a familiei mele. Adevărat, nu mă lopăt, ci fie cartofi fierți pe un răzuitor, iar mama mea tăie în cercuri. În loc de carne tocată, de obicei folosesc file de pui, prajit cu ciuperci într-un sos cremos. Prea gustoasă. Soțul este încântat
Nu, nimic bun, este mai bine să cartofii separat și să facă o sos de carne tocată. În partea de sus este tot uscat, timp pierdut.
Din anumite motive, umplutura se dovedește a fi neplăcută în caserola. Stiff și cu un gust. Cum este mai bine să procedăm?