Ingredientele
- Făină de grâu - 375 g
- Apă - 150 ml
- Smantana - 2 linguri.
- Vodka - 1 linguriță.
- Ulei de floarea-soarelui - 3 articole din l. în aluat + pentru prăjire
- Zahăr - 1 lingură.
- Sare - 1 linguriță.
- Soda - 0,5 linguriță.
informații
Patiserie dulce
Porții - 4
Timp de gătit - 1 h 0 min.
Pyshki pe apă: cum să gătești
Luați un castron confortabil. Se toarnă făina într-o sită fină și sită. La făina cimentată adăugați sare, zahăr, sifon. Luați o mână de porumb și amestecați amestecul de făină astfel încât toate ingredientele să fie distribuite uniform.
La apa la temperatura camerei, adăugați smântână (de preferință grasă), vodcă, ulei de floarea-soarelui. Luați lingura și amestecați bine. Se adaugă ingrediente lichide în amestecul de făină. Luați o lingură și începeți să amestecați aluatul. Cum va deveni dificil să opriți lingura, frământați aluatul pe o placă cu praf. Frământați aluatul moale. Se acoperă cu un prosop și se lasă la temperatura camerei timp de 20-25 minute. Vopsiti masa cu faina. Așezați aluatul odihnit. Rolați într-un strat, nu subțire. În acest stadiu, folosiți fie un cuțit ascuțit, fie un tăietor de bucătărie. Tăiați în benzi mici, pătrate sau alte figuri. Luați o tigaie adâncă sau umedă confortabilă, turnați uleiul de floarea-soarelui fără miros. Se agită până se crape. Reduceți căldura. Așezați semnele. Se prăjește până la maro auriu pe ambele părți. Pregătește un bol plat cu prosoape de hârtie în avans. Așezați bufetele prajite pentru a elimina orice ulei rămas. În sus cu zahăr pudră. Păsările gătite pe apă sunt gata. Răcește-te la temperatura camerei și cheamă-i pe toți să bea ceai. Bucurați-vă de ceai!Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă acasă? Apoi trimiteți-le prietenilor: