Lucrările pregătitoare va dura aproximativ cincisprezece minute, și este prezența dumneavoastră în gătit trebuie să fie în cinci minute după care pui suculent poate fi acoperit cu un capac, și fără nici o remușcare citit ziarul dumneavoastră preferat sau viziona programe interesante pe televizor, în timp ce puiul este impregnat pentru a obține aromă de sos de ghimbir-lămâie.
Ce avem nevoie pentru acest lucru:
- Un kilogram de pui,
- 30 ml de ulei vegetal nerafinat,
- un bec mediu,
- cateva cuișoare de usturoi,
- o jumatate de lingura de ghimbir ras,
- un cuplu de lămâi de lamaie,
- 20 ml de sos de soia,
- ușor scorțișoară,
- aceeași cantitate de pulbere de ghimbir,
- piper, sare la gustul fiecăruia
Pui tăiat în bucăți mici. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește ceapa tocata, ghimbir ras si usturoi timp de patru minute, până când culoarea aurie arcul. Puneți puiul aici și o prăjiți timp de patru minute, întorcând în mod constant piesele. Taie coaja de la lamaie și taie-o în benzi subțiri. Din chiar pulpa de suc de lămâie stoarce. Turnăm acest suc de pui prajit, apoi sos de soia. Fry pentru mai multe minute. Adăugați o lingură de apă, pudră de ghimbir, coajă de lamaie și scorțișoară. Se condimentează cu piper și sare, se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră până când se fierbe.
Ca o garnitură folosiți orez fiert. Când serviți carnea de pui, decorează carnea de pui cu felii de lămâie.
Sfaturi și trucuri: