Aceasta este o plăcintă neobișnuit de gustoasă și este chiar neclar ce are mai mult gust, umplutură sau aluat. Pui cu ceapa prajita si crusta de brinza combinata cu un aluat de nisip crocant. Coaceți-l pentru cină sau dimineața într-o zi liberă, este adevărat produse de patiserie de casă, în cele mai bune tradiții.
Rețeta din "Deli".
- făină - 1,5 cupe
- smântână - 150g
- Unt - 100g
- ou - 1 bucată
- praf de copt - 1 linguriță.
- pinch de sare
- pui (filet) - 350g
- brânză (2 tipuri) - 150g
- Unt - 50g
- ulei vegetal - 1 lingura.
- ceapă - 4 buc.
- pinch de cimbru uscat
Mod de preparare:
Pregătiți aluatul. Saturați făina, adăugați sare, praf de copt, ou, amestecați. Se toarnă untul și smântâna moale.
Frământați un aluat moale, moale.
Rotiți aluatul într-un castron, înfășurați-l într-o peliculă de alimente și puneți-l în frigider timp de o jumătate de oră.
Între timp, pregătiți umplutura.
Se fierbe fileul de pui cu apă sărată, apoi se taie în bucăți mici.
Ceapa tăiată în jumătăți de inele, se prăjește într-o tavă cu un amestec de unt și ulei vegetal. Se condimentează ceapa cu sare, piper și cimbru.
După 30 de minute, scoateți aluatul din frigider, rotiți forma de plăcintă cu o rezervă, puneți puiul și ceapa prăjită deasupra. Se toarna brânza pe o cremă mare și se presară uniform un prăjit deasupra. Faceți o formă de prăjitură imaginându-vă marginile.
Coaceți în cuptor la 190 ° 30-40 de minute, până la maro auriu.
încă din copilărie a făcut ca o plăcintă, doar pentru umplutura tot ceea ce felii de cartofi poate de bine, muraturi (necesar :), cârnați, bine, etc (- tort pentru reteta este, de asemenea, foarte delicios, vă mulțumesc (-
Întrebarea este că puiul în sine este puțin uscat decât poate fi compensat, ce să adaug? sau cum să gătesc corect? în principiu, dacă puneți o mulțime de ceapă, nu se face rău, dar poate avea secrete, cum să gătești puiul potrivit (-?
vă mulțumesc!
Da, în acest caz, pui uscat o mulțime de ceapă prăjită compensate, dar asta e ceea ce am crezut ... am o versiune de jupoi în care puiul se dovedește foarte, foarte gustoase și în timp ce nu destul de uscat. Pentru aceasta, nu vom fi preparat fileul de pui (brut), dar vom fi prăjite. Deci, tăiați fileul în cuburi de dimensiuni medii. Foarte bine cald o tigaie cu un pic de ulei, astfel încât uleiul barbotat și șuieră deja, și numai în cazul în care portii necesare de friptură de pui. Foarte repede, se toarnă lot la tigaie, astfel încât partea de jos este acoperit uniform și fiecare piesă imediat în contact cu uleiul. În mod literal 30 de secunde și cu lopată amestecând. Doar 2 minute pentru a prăji rapid bucăți, deci, sucul va rămâne în interior și carnea va fi foarte suculentă. Apoi se prăjește în același mod porțiunile rămase, la sfârșitul tuturor se amestecă și-a fiert la foc mic se prăjește împreună chiar minute 10. Se adaugă sare și piper. Se prăjește ceapa și se amestecă. Aici plinul! De obicei, fac o cușcă cu o umplutură, adăugați cartofii. Sper că vă va plăcea)))
kurik .. Am chiar greu sa ghicesc ce inseamna (:
dar, probabil, este gustos (- mulțumesc, voi încerca să-l pregătesc.
cum ar fi carnea, dar gătiți corect ... (-
în general, nu sunt un mare fan al gătitului, dar pâinea dvs. de ceapă este acum în dieta mea (:
PS. poate vă bucura de carne de porc cu mere pentru rețeta mea preferată (deși rețeta este simplă, poate bine cunoscut, dar doar scrie, pentru vremuri încercând, îmi plăcea să groază
În general, ingredientele:
carne de porc, ca și pentru o cotletă (3 bucăți de mărimea unui palmier);
jumătate becul;
mere (1-1,5 buc.);
ulei, sare, condimente.
(măsurați totul pentru o tigaie mică :)
la foc mare, ulei deja pe bucuriile sâsâit (în lucrarea sa aruncărilor ceapa (ceapa nu se întâmplă o mulțime :), apoi acoperit de carne de porc (sărată, condimentată. De altfel, atunci când carnea piper-sare, la începutul sau la sfârșitul anului.).
după 2/3 din totalul alocat timpului de preparare, carnea de porc pe partea de sus a acesteia (și în general mult ca iti place) felii suprapuse (nu subțire) 1/3 yabloki..i mai mult timp sub capota toate acestea este prăjit pe un foc mic.
Nu pot spune la momentul respectiv, eu nu sunt un profesionist, bucătar, cardul va scădea (- dar, în general, în ochi atunci când carnea de porc este aproape gata (aproape prăjit), apoi arunca mere (-
și apoi cea mai importantă parte: o bucată de carne de porc - o bucată de măr, o bucată de porc .... ((:
Da, cred că trebuie să luați pieptul de pui și coapsele, deci va fi mai plăcut și mai plăcut
Bună, Olesya! Întrebarea mea este: aluatul pentru această rețetă, precum și o altă înregistrărilor mele conțin smântână, și nu am primit o rolă de bună, bastoane aluat mâinile, masa rupt și nu dorește să devină ascultător. Partajați secretul, cum să evitați acest lucru? Vă mulțumim anticipat.
Olesya, mulțumesc pentru rețetă!
Cauti reteta pentru placinta de pui că fără drojdie și produse de patiserie. Mi-a plăcut rețeta. Ultima ta sfat despre aluatul, de asemenea, cât mai bine posibil, de altfel. Cake făcut umplere închisă, mulți (arc suculent - ulei a fuzionat cu pre) pui cu bodryshek și 15% au fost sân, parmezanul și utilizate suluguni Umalat. Sa dovedit doar neobișnuit de gustoasă și satisfăcătoare. Puiul în astfel de proporții nu este complet uscat.
Mulțumesc. Mult noroc pentru tine în tot.
Maria.
Maria, vă mulțumesc pentru cuvintele voastre plăcute! Vă doresc să vă bucurați bucătăria și bucătăria de bucătărie!
Olesia, draga mea, am trimite la tine din familia noastră o grămadă de mulțumiri și entuziasm pentru tort)))))))) este necesar pentru a face acest ezhesubbotnim tort)))) beneficiul reteta este foarte simpla. Mulțumesc! P.S. Ei bine, că timpul este 21 și am naprobovalas plăcintă ... .Pe scalele mă trezesc mâine))))
oh, e timpul sa aruncati acele salate, doar sa stricati toate buzz-urile de la gatitul unor astfel de placinte aici))))
Bine ai venit! Tocmai am făcut o plăcere. Sa dovedit foarte gustoasă. Mulțumesc pentru rețetă. Numai când am făcut aluatul, sa dovedit foarte gras .... Ar trebui să fie sau nu doar că nu am făcut ceva?
Natalia, aluatul și adevărul se dovedesc a fi foarte grași și moi, cu smântână întotdeauna așa. Foarte bogat în calorii, dar gustos)))
tocmai a reușit
plăcintă foarte gustoasă. în umplutură, a adăugat un cartof puțin mai mult.
mulțumesc pentru rețetă
Multumesc pentru reteta! Am gătit-o pentru prima oară astăzi și sa dovedit uimitoare! Ales această rețetă, deoarece era necesar să se pregătească un tort simplu, drojdie de bere nu a fost fiert pui. Aluatul se prepară și se lasă noaptea, optomu acea zi nu a avut timp să te pui cu ea, cu toate acestea, aluatul sa dovedit excelent! Am adaugat un pic mai putin de o jumatate de lingurita de otet la smantana, pentru ca smantana nu era acru. Înapoi în natsinku adauga ciupercile si prajite tăiat mozzarella (deoarece pune 2 cepe și de umplere de volum a fost mic, a trebuit să improvizeze). În general, oaspeții au plăcut tortul! Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă! =)
Pentru a face licitația de pui, coaceți-o în cuptor. Pentru aceasta, pur și simplu înfășurați folie. Este mai bine dacă este pe os și pe piele. Asta e tot. Pentru salate este de asemenea foarte potrivit.