Ingredientele
- Numărul de ingrediente ale testului este calculat pentru 2 tăvi. Răspândiți și presărați pentru o singură porție.
- aluat:
- Boabe calde fierte - 1L
- Ouă - 4 bucăți
- Făină - 1 kg
- Margarina sau untul - 200 gr
- Zahăr - 1 lingură
- Un vârf de sare
- Drojdie uscată - 1 litru
- Ulei vegetal
- .
- tartine:
- Pe aluat puteți așeza diferite fructe de pădure - cireșe, căpșuni etc.
- Voi face clasic, așa că vom avea nevoie de:
- Smântână nu mai puțin de 20% - 2-3 lingurițe
- ou
- Zahăr - 2 linguri
- Soda - un ciupit
- Făină - mână
- .
- Shtreizel (stropire):
- Făină - 200 gr
- Unt (temperatura camerei) - 125 gr
- Zahăr (este posibil și fără zahăr) - 100 gr
Cum să gătesc
Vreau să împărtășesc o rețetă pentru o plăcintă germană foarte gustoasă, care de multe ori a mâncat de la prietenii lor, rețeta de care au primit de la prietenii lor germani. Este foarte delicios.
1. Pentru a face aluatul mai bine, fac acest lucru: luați castronul, turnați drojdia, umpleți-l cu apă caldă, adăugați 1 lingură. zahăr și 1 lingură de zahăr. făină, se amestecă și se lasă timp de 5 minute.
2. Frământați aluatul, ca de obicei, nu ar trebui să fie prea strâns. Că aluatul sa apropiat de-a lungul timpului de grăsimea unui ulei vegetal de aluat, un strat subțire.
3. Puneți aluatul într-un loc cald, îl pun într-un cuptor cu microunde cald, în care aluatul se potrivește bine. Testul ar trebui să fie dat de câteva ori (cel puțin), în general, în mod ideal de 3 ori.
4. Puneți aluatul pe o masă rumenită cu făină sau un covor, așezați aluatul, top cu o făină și mâini pentru a forma un tort.
5. Coaceți unsoarea pentru tava cu ulei vegetal, luați un tort plat și treceți la o foaie de copt, mâinile la nivel.
PUTTING: Poți răspândi aluatul cu gem sau gem (atunci trebuie să adaugi un pic de făină acolo, care nu s-ar răspândi).
1. În castron se pune smântână, ouă, zahăr, sifon și făină, se amestecă. Efectuat.
2. Lubrifiați aluatul cu o pastă.
1. Se amestecă untul, făina și zahărul în castron. Am făcut fără zahăr. Se amestecă bine cu degetele, până când vei primi niște bucăți, fâșii.
2. Sprângeți cu aluatul. Și acum stropesc cu zahăr. În general, germanii fac și recomandă acest lucru, dar unii adaugă zahăr dintr-o dată la stropire. Gata!
3. Am pus plăcinta într-un cuptor preîncălzit timp de 15 minute la 50 de grade și apoi la 180 de grade timp de 20-25 de minute.
Mirosul apartamentului este elegant, atât de delicios.
Ei bine, placinta noastră e gata, înțelegem.
Ce frumusete, uite.
Tăiați în bucăți și serviți.
Bucurați-vă de petrecerea de ceai.