Dacă nu ar exista plante, nu ar exista pe Pământ o diversitate de organisme vii. Fără plante, nici animalele, nici omul nu pot exista. Care este secretul unei astfel de nevoi de plante pentru viață pe Pământ?
În primul rând, plantele verzi eliberează oxigen, necesar pentru a respira toate organismele vii. Mai puține plante din jurul nostru, cu atât mai greu este să respiri.
În al doilea rând, plantele sunt capabile să formeze substanțe organice complexe din substanțe anorganice de natură neînsuflețită, fără de care animalele și oamenii nu pot trăi, ci fungi și bacterii! Toate aceste organisme depind de plante. Animalele erbivore mănâncă plante și carnivore, hrănindu-le pe erbivore, primind astfel alimente prelucrate de ele. Un om mănâncă atât hrană vegetală, cât și hrană animală, dar mâncarea vie nu poate fi obținută fără plante. Dacă mor plantele verzi, animalele și oamenii mor de foame.
Plantele sunt folosite de om nu doar ca sursă de nutriție, ci și ca materii prime pentru diverse industrii: produse alimentare, textile, hârtie, chimice și altele.
Toate plantele sunt împărțite în două grupe mari:
─ culturale, adică special crescute și cultivate de om.
Plantele cultivate includ:
• plante alimentare utilizate de om pentru alimente;
• plante furajere utilizate pentru hrana animalelor;
• instalațiile tehnice furnizează materii prime pentru industrie (in, bumbac);
• plante ornamentale care sunt cultivate pentru a ne decora viețile.
Deoarece importanța plantelor este foarte importantă pentru viața umană, este foarte important ca randamentul culturilor de plante să fie în mod constant ridicat.
Având în vedere toate cele de mai sus, am dori să analizăm ce factori afectează creșterea și dezvoltarea plantelor și, prin urmare, creșterea randamentului, astfel încât obiectul studiului este:
Influența factorilor externi (lumină, căldură, umiditate, oxigen de aer, substanțe minerale) asupra creșterii și dezvoltării plantelor.
Pentru a studia influența factorilor externi asupra creșterii și dezvoltării plantelor.
Pentru a atinge acest obiectiv, au fost stabilite obiectivele de cercetare:
1. să învețe să efectueze cercetări simple
2. să analizeze impactul factorilor externi (lumină, căldură, umiditate, minerale, oxigen în aer) asupra germinării semințelor, dezvoltării și creșterii plantelor
3. să consolideze în condițiile de experiență cunoștințele, abilitățile și abilitățile disponibile.
Pentru a rezolva problemele, a fost aleasă următoarea metodă - experimentul.
I. Partea teoretică
Factori care afectează creșterea plantelor.
Pentru ca plantele cultivate să producă randamente stabile în mod constant, sunt necesare îngrijire și anumite condiții.
Reproducerea plantelor are loc prin semințe. Înainte de germinare, semințele celor mai multe plante trec o perioadă de odihnă. În unele plante, este scurt, altele sunt mai lungi. Semințele care nu au trecut o perioadă de repaus nu germinează. În natură există, de asemenea, plante (salcie, plop), semințele care germinează imediat și după câteva zile sau săptămâni își pierd germinarea. Semințe de fasole și mazăre germinează în 3-5 zile.
Pentru germinația semințelor, apă, căldură și aer sunt necesare. Cu o cantitate suficientă de apă, sămânța se umflă și coaja densă este ruptă. Căldura, apa și enzimele conținute în sămânță fac ca substanțele nutritive prezente în ea să fie în zahăr, ceea ce este necesar pentru creșterea rădăcinii porumbului, a tulpinii și a rinichiului.
Nevoia de apă și de aer pentru germinarea semințelor variază de la plante la plante. Securitatea moi începe să germineze dacă boabele sale absorg apă de 4 ori mai puțin decât greutatea proprie, iar mazărea și boabele tot drumul. Au nevoie de apă de patru ori mai mult decât mei.
Următoarea sarcină pe care am stabilit-o pentru noi înșine este de a vedea ce afectează creșterea și dezvoltarea plantelor.
Din literatura de specialitate se știe că pentru o creștere și dezvoltarea completă a plantelor este necesar:
• Substanțe minerale și microelemente
Solul este stratul superior fertil al pământului, din care planta primește apă și substanțe nutritive. În sol, există mineralizare a reziduurilor organice. Compoziția solului include nisip, argilă, săruri minerale, humus, aer și apă. Aerul este necesar pentru respirația rădăcinilor, astfel încât în câmp și în grădini solul este slăbit. Planta primește săruri minerale și microelemente din sol.
Cu o lipsă de săruri minerale în sol, acestea sunt introduse sub formă de îngrășăminte minerale. Îngrășămintele minerale conțin, în principal, acele elemente care de obicei nu sunt suficiente în sol: azot, fosfor, potasiu. Azotul sporește creșterea lăstarilor aerieni; Potasiul promovează creșterea rădăcinilor, tuberculilor, bulbilor; fosforul accelerează maturarea fructelor. În plus, fosforul și potasiul măresc rezistența la frig a plantelor. În experimentul nostru se utilizează îngrășăminte: "Kemira-lux" este un îngrășământ fără clor, care conține toate macro- și microelementele necesare pentru plante.
"Agrinola-Aqua" este un îngrășământ lichid complex care conține o cantitate echilibrată de macro- și microelemente, precum și acizi humici.
Culoarea verde a plantelor se datorează prezenței în substanțele vegetale a unei substanțe speciale - clorofila. Pentru ao crea, ai nevoie de lumină. Cultivarea fără lăstari ușoare este de culoare galbenă sau albă. Clorofila este implicată în procesul de fotosinteză - este formarea substanțelor organice în lumina dioxidului de carbon și a apei.
Zaharurilor formate în timpul fotosintezei, precum și săruri minerale absorbite de rădăcinile din sol, planta produce substante care are nevoie: proteine, grăsimi, și multe altele. Din unele substanțe se construiesc celule noi, altele sunt folosite în procesul de respirație ca sursă de energie, în timp ce altele sunt stocate.
Mazăre, fasole și ceapă, ca obiecte de cercetare
De asemenea, aș dori să spun câteva cuvinte despre obiectele de cercetare.
Mazăre și fasole sunt plante din familia de leguminoase.
Semințe de mazăre - una dintre cele mai vechi plante cultivate, a fost cultivată chiar înainte de epoca noastră.
Mazărele sunt cultivate ca o plantă alimentară extrem de nutritivă. Semințele sale conțin până la 34% proteine, aproape la fel de mult ca în carne.
Semințe de mazăre - o plantă anuală cu rădăcini puternice, adânc în sol. Pe rădăcini există noduli, în celule ale căror bacterii noduli vii. Acestea absorb azotul din aer, astfel încât toate legumele sunt bogate în proteine.
Printre numeroasele plante leguminoase alimente (fasole, soia, mazăre, arahide) și rădăcină (lucernă, trifoi, etc), astfel încât acestea sunt de mare importanță pentru economia națională.
Ceapa este una dintre cele mai importante culturi de legume din familia Liliaceae. Această plantă bulbous cu frunze tubulare. În produsele alimentare, atât becurile, cât și frunzele sunt folosite care conțin multe vitamine, în special vitamina C.
Ambele ceapă și usturoiul sunt utilizate pe scară largă în industria de mezeluri și industria de conserve pentru decaparea castraveților și a ciupercilor.
De asemenea, în aceste plante există fitoncide - substanțe volatile care deprimă multe bacterii, astfel încât acestea sunt utilizate ca un remediu împotriva bolilor infecțioase.
Pentru a rezolva sarcinile, s-au efectuat următoarele experimente:
Experiența # 1: pentru a dovedi necesitatea apei și a aerului în germinarea semințelor, a fost pus următorul experiment.
Luăm 3 pahare, în partea de jos a fiecăruia punem semințe de mazăre pe 10-15 bucăți.
Lasăm sticla nr. 1 uscată; sticla №2 este umplută cu apă până la capăt (adică fără acces la aer); sticla №3 - turnăm apă atât de mult încât umple semințele, dar nu le acoperă complet.
După 5 zile, ne uităm la rezultat:
Sticla nr. 1 - a rămas neschimbată;
Numărul de sticlă 2 - semințele s-au umflat, dar nu au crescut;
Sticla №3 - semințele au dat mugurii
Rezultatul primului experiment demonstrează că aerul și apa sunt necesare pentru germinația semințelor.
Experiența numărul 2: în plus față de umiditate și aer, condițiile de germinare sunt afectate de germinarea semințelor. Acest lucru este, de asemenea, ușor de verificat. Pentru a demonstra necesitatea condițiilor de temperatură în germinarea semințelor, a fost stabilit următorul experiment.
Luăm 2 pahare, le punem 10 mazăre și turnăm apă atât de mult încât să umezească semințele, dar nu le acoperă complet.
Am lăsat sticla nr. 1 în cameră (t = 23-25)
Sticla # 2 este pusă în frigider (t = 4-6)
După 5-6 zile, ne uităm la rezultat:
Numărul sticlei 1 - semințele au fost germinate;
Sticla numărul 2 - a rămas neschimbată.
În consecință, este necesară o anumită temperatură pentru germinarea semințelor. Semințe de unele plante necesită multă căldură în timpul germinării (castraveți, porumb), alții sunt puțini (grâu, secară). Cu aceste caracteristici ale semințelor legate condiții diferite de culturi (grâu și secară este semănat în primăvara devreme, porumb și castraveți - la sfârșitul primăverii, când solul sa incalzit).
Experiența numărul 3: pentru a demonstra efectul substanțelor minerale asupra creșterii și dezvoltării plantelor, a fost prezentat următorul experiment.
semințe și bulbi încolțite au fost plantate într-un vas cu sol 3 și au fost stabilite următoarele condiții: oală №1 - un loc răcoros întuneric, udare - apa stabilit.
oală numărul 2 - un loc luminos cald, udat - cu apă în picioare.
oala numărul 3 - un loc luminos cald, udare - cu apă în picioare + fertilizarea cu îngrășăminte minerale + slăbirea solului.
Potul nr. 1: plantele au crescut mai târziu decât vasele nr. 2,3 timp de 4 zile. Ele au o formă alungită, tulpinile sunt slabe, culoarea este palidă, galben-verde.
Pot 2: plantele au crescut mai târziu decât în vasul nr. 3 timp de 2 zile. Tulpinile sunt de formă obișnuită, de culoare verde.
Potul nr. 3: plantele s-au ridicat înaintea altora, bulbul are mai multe frunze decât vasele nr. 1,2; plantele sunt puternice, verzi strălucitoare.
Rezultatul celui de-al treilea experiment demonstrează că este necesară combinarea factorilor externi (lumină, căldură, umiditate, oxigen de aer, săruri minerale) pentru creșterea și dezvoltarea celor mai bune plante.
lăstarii au apărut prin. zile 11 zile 9 zile 7 zile culoare frunze palid galben verde verde luminos verde număr de frunze în ceapă 7 9 12
forma plantelor este extinsă la cea obișnuită
Ca urmare a cercetării noastre, noi:
1). au învățat să facă cele mai simple experimente
2). a analizat impactul factorilor externi (lumină, căldură, umiditate, oxigen, minerale) asupra germinării semințelor, asupra creșterii și dezvoltării plantelor
3). a stabilit cunoștințele, aptitudinile și experiența disponibile în condițiile de experiență.
Următoarele concluzii pot fi trase din rezultatele acestui studiu: pentru germinare necesită o anumită temperatură pentru aerul germinare și apă pentru creșterea și dezvoltarea plantelor necesită următorii factori: lumina, caldura, umezeala, oxigenul atmosferic și mineralele.