Un fapt foarte interesant este că, chiar dacă este încă verzui și deservit, este încă rupt și folosit atât în industria alimentară, cât și în afacerea culinară.
Dar, acest lucru nu înseamnă că fructele ar trebui să fie consumate exclusiv verde și imature.
Dimpotrivă, numai în fructele maturate conțin toate elementele utile, precum și proprietățile pozitive, despre care vom vorbi acum.
Toate detaliile despre fructul papaya
Planta în sine este tropicală și foarte îndrăgită de căldură. Prin urmare, am încercat, de asemenea, să-l creștem, dar, dintr-un astfel de eveniment, nu sa întâmplat nimic sensibil. Acum, în ceea ce privește gustul.
Este clar că fructul de papaya, care este vândut în magazinele noastre - nu are acel gust real care este inerent în fructele pe deplin coapte în locurile în creștere. Dacă vorbim despre gustul real - atunci majoritatea oamenilor sunt de acord că gustul seamănă cu o cruce între o piersică și un pepene galben suculent și bine crăpat.
Dacă vorbim despre fructe - atunci dimensiunea lor, ca și culoarea, seamănă într-o oarecare măsură cu un pepene galben sau cu pere. Și totuși, probabil va fi chiar mai bine să spunem că este foarte asemănător unui mic dovleac. Astfel, este similară atât pe plan extern, cât și pe plan intern. Cu toate acestea, aceasta este o astfel de aducere la noi.
Și, de exemplu, în aceeași India sau America de Sud - acolo puteți găsi la vânzare fructe de dimensiunea unui dovleac sau a unui pepene galben. Greutatea lor poate ajunge chiar și la 3 kilograme. Și în unele cazuri, 6 - 7 kilograme.
Complet coapte, are o culoare galben la senzațiile monotone și chiar portocaliu și tactile trebuie să fie la fel de moale ca pepene galben copt. Și, la fel ca într-un dovleac sau pe pepene galben - în mijlocul semințelor conținute.
Dacă îndrăznești să cumperi un fruct de papaya în magazin - cel mai probabil va fi puțin verzui. Prin urmare, pentru o maturare mai bună, puteți pune fructele într-o pungă ermetică cu mere și se lasă timp de două zile.
În acest timp, dacă se pune într-un loc întunecat, va avea loc maturizarea. De exemplu, o puteți pune în dulapul de bucătărie sau în altă parte. Și apoi, puteți mânca într-o astfel de formă, în care aveți suficientă imaginație. De exemplu, puteți să faceți suc de la el, să îl mâncați proaspăt, să îl adăugați la diferite salate de fructe împreună cu datele. făcând gemuri și așa mai departe.
Adevărat, unii oameni chiar merg atât de departe încât să o facă, dar nu recomand acest lucru. În primul rând, din punct de vedere economic, nu va fi profitabilă, iar în al doilea ca gust și substanțe utile, practic nu puteți găsi.
Dar, de asemenea, vreau să vă atrag atenția asupra siguranței. Din cauza fructelor de papaya, la fel ca fructele de litchi. - iubitoare de căldură și perisabile - lotul lor de depozitare este de maxim o săptămână. În general, este recomandabil să mănânci cât mai repede posibil.
La o ocazie extremă, puneți în frigider până a doua zi. Deci, în fructe puteți păstra în continuare substanțe utile. Dacă să spun despre utilizarea - atunci există anumite reguli care se ridică la faptul că este recomandat să mănânce fructele acestei plante de la 8 am și până la 16:00.
În această perioadă de timp, toți acei compuși utili, despre care vom vorbi cu siguranță, vor fi asimilați mult mai puternic decât în restul timpului. Dar, nu uita de suma. Va fi suficient pentru o persoană normală să mănânce până la 0, 8 kg de carne pe zi.
Acest lucru va fi suficient pentru a satura, dar, de asemenea, această cantitate nu ar trebui să provoace tulburări. În același timp, vreau să vă aduceți aminte de condiția ca cele de 0,8 kg de mai sus să nu fie "zdrobite" la un moment dat, dar cel mai bine este să le distribuiți pentru mai multe vizite (2 - 3).
Se pare că toate informațiile nu pot fi plasate în sfera de aplicare a acestei înregistrări. Prin urmare, despre fructul papaya vom continua să vorbim în următorul articol și acolo vom lua în considerare deja toate proprietățile utile.