Draniki sau deruny? Poate că, în plus față de această întrebare, nu mai sunt alții. Totul este clar și toată lumea știe totul: cum să gătești, cum să servești. Haideți și vom face cartofi simpli din cartofi de cartofi.
cartofi clatite: ingrediente
Atunci când bucătăria rafinată cu nume abstruse începe să suporte, vrei ceva destul de simplu. Și ce poate fi mai simplu decât cartofii? Fried, fiert, fiert. Astăzi vom pregăti clătite din cartofi brute. Și nu contează cum să numim acest fel de mâncare. Este important să fie simplu și gustos.
Numărul de porții din rețetă este de 2.
Volumul unei porții este de 250 de grame.
Durata totală de gătit - 30 de minute
Ingrediente necesare:
Ingrediente pentru cartofi dranis
- Cartofi proaspeți - 700 de grame (grad alb, fărâmițat);
- Făină - 60 de grame (2 linguri cu diapozitiv);
- Ou - 1 bucată;
- Ulei de floarea-soarelui - 30 ml;
- Smantana - 100 grame;
- Usturoi -1-2 dinte mediu;
- Sare la gust, aproximativ o jumatate de lingurita.
Cartușe de cartofi: rețetă pas cu pas
- Curățăm cartofii.
- Îl freăm cu o răzătoare. Trebuie să utilizați partea laterală a rastelului, care este întotdeauna înțepată. Aici se produce "renunțarea" la suprafața cartofului. Dacă frecați de cealaltă parte, cartofii se usucă, se freacă cu petale. Draniki se va "lipi" impreuna si se va usca. Pentru a vă proteja mâinile de tăieturi, purtați mănuși de uz casnic de uz casnic.
Cartofi împrăștiați pe cartofi
Adăugați oul la aluatul de cartofi
Se toarnă făina în aluatul de cartofi
Acest lucru se dovedește aluatul pentru clătite, ca o clătită
Răspândiți aluatul de cartofi pe tigaie
Puneți bețișorul până la maro auriu
Sos de usturoi pentru clătite
Sos de smantana, usturoi si sare
Cartof Draniki cu smântână și usturoi
draniki într-un alt mod
Dacă doriți să obțineți mai multe feluri de mâncare, puteți să grăbiți puțin morcovi cu cartofi. Un fel de fel de mâncare, similar cu draniki clasic, poate fi făcut din dovlecei și din dovleci. Doar aceasta nu este clasicul cartofi de cartofi, deși se dovedește a fi gustos, sănătos și dietetic.
Un sos pentru draniki poate fi făcut de oricine. De exemplu, puteți prăji ceapa cu slănină sau ciuperci. Și poți cu slănină și ciuperci în același timp. Sosurile - orice doriți. Cum spui fantezia ta culinară.