Aplicați acum și obțineți o reducere de 50%
Sunteți de acord că una dintre chei - poziția de director sau director al hotelului - ar trebui să ocupe un profesionist. și chiar mai mult decât un profesionist? Credeți că succesul afacerii depinde de conducerea competentă și de conducere?
Dacă ați răspuns "da", Institutul de Catering Business din cadrul MBA Business Academy CITY oferă un instrument eficient de creștere a veniturilor din afacerea dvs.
Obțineți un avantaj competitiv grav și aduceți hotelul sau hotelul dvs. la succes - pentru a îndeplini această sarcină vă va ajuta cursul de management al hotelului "Hotel Director"!
Un curs complet și eficient "Director al hotelului" de la Academia de Afaceri a IBA CITY este util atât pentru proprietarii hotelurilor și hotelurilor care operează, cât și pentru cei care intenționează să își deschidă afacerea în domeniul serviciilor hoteliere.
Director de hotel "director de hotel" - special conceput de actualii proprietari ai unui program de afaceri hotelier de succes pentru directorii de training și managerii hotelurilor. Acesta a fost folosit cu succes de către proprietarii celor mai bune hoteluri de mai bine de 15 ani.
În cursul formării profesionale, viitorii manageri și directori de înaltă calificare din domeniul hotelier dobândesc cunoștințele și abilitățile de bază pentru un comportament de succes în afaceri. Instruirea cursului "Directorul hotelului" vă va permite să vă pregătiți în mod eficient pentru o funcție responsabilă!
Ascultătorii cursului de conducere al hotelului "Directorul hotelului" de la Academia de Afaceri a IBA CITY vor putea să învețe cum să organizeze lucrările hotelului în conformitate cu cerințele ridicate ale industriei. Pregătirea complexă a directorilor eficienți, a managerilor hotelului, include cele mai valoroase tehnici de management, precum și metode care vor spori productivitatea hotelului sau hotelului. De asemenea, puteți afla totul despre procesul de acordare a licențelor pentru activitățile hoteliere, pentru a vă familiariza cu documentele și standardele de bază existente în afacerea hotelieră.
Veți primi un bloc de cunoștințe din secțiunile de management, management financiar, logistică, marketing și sfera managementului resurselor umane, care este relevantă pentru proprietarii de afaceri. De asemenea, va fi utilă studierea formelor eficiente de management hotelier și a metodelor de implementare a acestora, familiarizarea cu sistemul internațional de certificare a hotelurilor. Puteți afla mai multe - de exemplu, cum să organizați un serviciu de restaurant la hotel, cum să evaluați rentabilitatea afacerii și cum să monitorizați activitățile angajaților.
La finalizarea acestui curs un modern și eficient „manager de hotel“, la Institutul de Hospitality Business de la Business Academy MBA CITY Sunteți gata pentru a descoperi modul în care afacerea dvs. de hotel de la zero și de a beneficia și de succes în gestionarea pozițiilor din hotel „stea“ deja existent!
Una dintre principalele valori ale unui om de afaceri este timpul lui. Cunoscând acest lucru perfect, Institutul de Business Hotel din cadrul IBA Business Academy CITY, în mod special pentru confortul dvs., sugerează alegerea celei mai convenabile forme de formare:
● Învățarea intramurală și la distanță într-un grup. Posibil și formatul cu normă întreagă, oferind locuri de muncă unui profesor de practică cu experiență, un specialist cu mulți ani de experiență de succes în afacerea hotelieră. În timpul cursului va trebui să finalizați programul prin participarea la lecțiile din centrul nostru de învățare confortabil. Pentru a vă îmbogăți pe deplin în acest proces și pentru a stăpâni programul în mod eficient, vă oferă acces la lecțiile cursului de distanțe "Hotel Director" de la Institutul de Business Hotel al IBA Business Academy CITY.
● Învățarea la distanță individuală / corporativă la distanță. Dacă pentru dvs. este importantă abordarea individuală, acest format va aborda cât mai bine posibil. În timpul cursului de formare conducerea hotelului de Business Academy MBA orașului, veți obține toate cunoștințele necesare directorului pentru conducerea hotelului sau hotel, și va fi capabil de a crea propriul program de clase. Până în prezent, propunerea de formare corporativă ca conduită clase în acest caz, poate fi în inima noastră, și pe site-ul dvs. de a alege. Suficient pentru a lăsa o cerere pe site-ul web al Institutului de afaceri de hotel din Business IBA CITY Academy, și specialist personal vă va contacta în scurt timp pentru a ajuta la selectarea celui mai eficientă formă de învățare și să înceapă să îmbunătățească abilitățile angajaților dumneavoastră în industria ospitalității.
Pentru a studia pe un curs "directorul hotelului" înseamnă a primi bagaje de experiență, cunoștințe și aptitudini valoroase, de neînlocuit pentru o gestionare reușită a hotelului sau a hotelului!
Programul cursului "Director al hotelului" de la Institutul de Ospitalitate Business de la MBA Business Academy CITY include teste și sarcini incitante, precum și materiale proaspete și consiliere de management din partea directorilor și managerilor de hotel existenți.
Faceți o contribuție la viitorul succes de astăzi - începeți cursul de studiu la Academia de Afaceri din IBA CITY, iar în viitorul apropiat veți putea folosi cunoștințele acumulate în practică.
După un curs de management hotelier, „manager de hotel“ va fi mai ușor să ia poziția de regizor, manager, administrator de cele mai bune hoteluri din lume (în special popular, cu succes, celebru, având un binemeritatele „stele“ - astfel cum se poate vedea și în ce rândul său, este tine! ).
În finalul antrenamentului, pe lângă cunoștințele actuale despre afacerea hotelieră modernă și capacitatea de a le gestiona în mod eficient, veți primi un certificat de standard de stat privind cursul hotelier "Directorul hotelului".
Licențe pentru activități educaționale №034972, 038379
Programul cursului "DIRECTORUL HOTELULUI"
1. Introducere
1.1 Istoricul serviciilor hoteliere
1.2 Hotelul și turismul, locul și rolul acestuia în economie
1.3 Lanțuri și branduri hoteliere majore din lume
1.4 Marcile "Ritz-Carlton", "Hilton", "Kempinski"
1.5 Marci Holiday Inn, Marriott, Hyatt, Best Western,
2. Starea actuală și dezvoltarea industriei ospitalității
2.1 Definirea și structura industriei ospitalității
2.2 Factorii externi și interni ai dezvoltării industriei ospitalității
2.3 Factorul de sezonalitate în sectorul turismului
2.4 Tendințe moderne majore în industria ospitalității
2.5 Patru modele de ospitalitate din lume
2.6 Modele de organizare a afacerilor hoteliere
2.7 Clasificarea și specificitatea serviciilor hoteliere
2.8 Caracteristicile și structura produsului hotelier
4. Industria hotelieră a Federației Ruse
4.1 Caracteristicile clasificării rusești a hotelurilor
4.2 Ospitalitatea în Rusia
4.3 Lanturi hoteliere prezentate in Rusia
4.4 Ospitalitatea din Moscova
4.5 Industria hotelieră din St. Petersburg
5. Caracteristicile serviciilor unei companii hoteliere
5.1 Descrierea generală a serviciilor hoteliere
5.2 Modalități de funcționare a serviciului de rezervare și riscurile de rezervare
5.3 Specificul negocierii cu reprezentanții agențiilor de turism
5.4 Serviciul de recepție și plasare: rol, structură, cerințe, norme, calcule
5.5 Room service și operare
5.6 Serviciul de Securitate: Investigarea Crimelor și Comportamentului în Situații de Urgență
5.7 Ingineria și serviciul tehnic al hotelului
5.8 Descrierea postului de către personalul hotelului
7. Reguli de lucru cu succes a personalului cu clienții
7.1 Etica profesională a angajaților întreprinderilor hoteliere
7.2 Calitățile personale necesare pentru a lucra într-un hotel
7.3 4 tipuri de clienți: cum se găsește abordarea corectă
7.4 Considerații pentru clienți atunci când aleg un hotel
7.5 Caracteristici ale contactului personalului hotelier cu clienții
7.6. Oaspeții dificili și principiile de lucru alfabetizate cu ei
7.7 Reclamații despre afacerile hoteliere și modul de remediere a acestora
7.8 "Racheta turistică" și înregistrarea legală a plângerilor
8. Organizarea și funcționarea serviciului de restaurant la hotel
8.1 Infrastructura complexului de restaurante
8.2 Beneficiile și pierderile de externalizare
8.3 Proceduri și standarde ale muncii chelnerului
8.4 Organizarea funcționării serviciului de cameră
8.5 Organizarea circulației documentelor și a contabilității restaurantelor
8.6 Înregistrarea mini-barurilor
8.7 Clasificarea stimulentelor (complimentelor) pentru oaspeții hotelului
9. Servicii hoteliere suplimentare și modalități de furnizare a acestora
9.1 Tipuri și tehnologii ale programelor de animație
9.2 Animarea hotelurilor de resort
9.3 Modalități de găzduire a turiștilor în hoteluri
9.4 Serviciul de bilete
9.5 Furnizarea de servicii de transfer și servicii de "întâlniri"
9.6 Caracteristicile organizării serviciilor de excursii pentru oaspeți
10. Afacerile de stat și hotelier: obținerea unei licențe și certificarea
10.1 Procesul de licențiere a hotelului
10.2 Definiția standardizării și standardelor hoteliere
10.3 Scheme și documente pentru certificarea hotelurilor
10.4 Clasificarea internațională și clasificarea hotelurilor
11. Formele și metodele de gestionare a întreprinderii hoteliere
11.1 Formele de management hotelier: contract, franciză, leasing, societăți pe acțiuni, sindicate, consorții
11.2 Structura organizatorică a managementului hotelier
11.3 Dezvoltarea unui stil individual și a unei metode de management
11.4 Metode și funcții de planificare
11.5 Crearea unei atmosfere favorabile pentru motivarea angajaților
11.6 Controlul și ajustarea managementului
11.7 Formarea conducerii conducerii
11.8 Gestionarea calității serviciilor hoteliere
13. Sistemul de securitate în hotel
13.1 Crearea unui sistem unificat de integrare a securității în hotel
13.2 Conceptul de securitate
13.3 Stabilirea unui sistem de siguranță la incendiu
13.4 Organizarea de alarmă de incendiu la hotel
13.5 Menținerea stării bune a sistemelor electrice din hotel
14. Selectarea și recrutarea personalului hotelier
14.1 Recrutarea: concept, tipuri, metode
14.2 Efectuarea unui chestionar și a unui interviu
14.3 Reguli de selecție pentru linii și poziții de conducere
14.4 Metode de diagnosticare a agresiunii și a autocontrolului
14.5 Metodologia de diagnosticare a stimei de sine și a orientării personale
14.6 Metodologia de identificare a calităților de lider și a competențelor organizaționale
14.7 Metodologia pentru determinarea stilului de conducere
15. Instruirea și evaluarea personalului hotelier
15.1 Metode și metodologii pentru instruirea noilor angajați
15.2 Adaptarea personalului profesionist
15.3 Programe de instruire și exerciții pentru personalul hotelului
15.4 Metode de evaluare și interogare a angajaților
15.5 Realizarea atestării și a metodelor sale
16. Managementul hotelurilor și remunerarea acestora
16.1 Principii și metode de gestionare a personalului
16.2 Principiile de bază ale managementului uman
16.3 Asigurarea resurselor de muncă ale întreprinderii
16.4 Încheierea contractelor de muncă
16.5 Organizarea și distribuirea angajaților
16.6 Formulare și sisteme de plată
16.7 Procedura de calculare a fondurilor pentru remunerarea forței de muncă
16.8 Fondul de salarii al unei companii de hotel
Alte cursuri în domeniul turismului și ospitalității
Gestiunea afacerilor hoteliere
Management hotelier - secretele profesiei
Gestionarea hotelului, hotelului, întreaga afacere hotelieră - punctul de top al carierei pentru angajații din acest domeniu de activitate. Este managerul care gestionează toate segmentele fiecărui hotel, acesta este cel care asigură confortul fiecărui oaspete și controlează nivelul de calitate al serviciului oferit. Caracteristici ale organizării activității hotelului au sugerat că managerul datoria vine și să se asigure că oaspeții doresc să se întoarcă la hotel din nou, asigurându-se astfel o bună reputație a hotelului, un flux financiar stabil în afaceri și profitabilitatea întreprinderii.
Training manager hotel
Cursuri de formare pentru manageri de hoteluri din Business Academy MBA CITY scopul de a genera studenților bagajul de cunoștințe și abilități practice necesare pentru managementul hotelului cu succes, organizarea eficientă a activității sale. În plus, este prezentat un curs de cunoștințe de bază despre formele de lucru ale întreprinderilor hoteliere, principiile activităților acestora.
Nu este nici un secret faptul că „omul de pe stradă“, este practic imposibil să ia locul controlului în hotel, pentru că fiecare proprietar vrea să vadă diferența de specialist calificat capabil să coordoneze toate punctele de mai sus la semn și îndeplini sarcinile bine. Dacă doriți să obțineți această poziție, atunci oferta MBA CITY Business Academy este pentru dvs. Oferim cursuri de formare pentru directori de hoteluri, care au trecut cu succes, fiecare elev primește o șansă reală de a-și realiza visul în realitate și să devină un specialist cu înaltă calificare.
Programul cursurilor noastre este compus din adevărați profesioniști care nu sunt primii în privința particularităților afacerii hotelului și sunt gata să-și împărtășească cunoștințele cu dvs. O parte semnificativă a formării are loc sub formă de cursuri practice, care discută principalele domenii ale activității managerului, care iau în considerare standardele internaționale ale afacerilor hoteliere.
Trecerea la cursuri de formare la Academia de Afaceri din IBA CITY va fi utilă nu numai pentru managerii deja înființați, ci și pentru cei care urmează să înceapă acest tip de activitate.
Tel. +7 926 214 9090