Cocteilul cu numele atractiv Daiquiri a apărut datorită marinarilor britanici care amestecau rum cu suc de lime și l-au băut pentru prevenirea scorbutului. În secolul al XVIII-lea, această boală a fost fatală. Situația a fost agravată de deteriorarea rapidă a apei potabile în regiunile tropicale. Pentru a efectua corect setea în timpul călătoriilor lungi pe mare, ofițerii de nave sunt întotdeauna aprovizionat cu rom.
Cocktail clasic Daiquiri
Cu metoda clasică de pregătire a unui cocktail de la Daikiri, compoziția va fi după cum urmează:
- Rum alb - 45 ml;
- Suc de citrice (var, lămâie) - 20 ml;
- Gheață - 100 g;
- Nisip de zahăr - 5 g;
Cum să preparați o băutură:
Alte modalități de pregătire a lui Daiquiri
Avantajul băuturii în fața altor produse alcoolice este disponibilitatea oportunității de a diversifica rețeta clasică și de a obține Daiquiri cu aromă de fructe. Cel mai adesea barmanii folosesc căpșuni.
Conform rețetei propuse, va fi ușor să faci un cocktail de portocale - în acest caz, fructele pentru Daikiri ar trebui înlocuite cu suc de citrice. Se adaugă într-o cantitate de 20 ml. Fă-o fără căpșuni și portocaliu în absența lor vor ajuta felii de banane. Băutura preparată va avea o aromă caracteristică de banane. Experimentul nu este interzis, deoarece fiecare fruct ajută la diversificarea rețetei clasice Daiquiri.
Hemingway Daikiri
Prefixul numelui de coctelu Hemingway Daikiri a primit pentru că admiratorul său a fost scriitorul american Ernest Hemingway. Când studiați rețeta, puteți vedea că setul clasic de ingrediente este diluat cu suc de grapefruit și lichior de Maraskino.
- Lumină romă - 40 ml.
- Suc de suc - 25 ml.
- Suc de grepfrut - 15 ml.
- Sirop de zahăr de casă - 10 ml.
- Gheață zdrobită - 100 g.
- Lichior de cirese italian Marascchino - 10 ml.
Cum sa faci un cocktail Daiquiri Hemingway:
- Toate componentele sunt amestecate într-un agitator.
- Prin intermediul unui filtru de sită specială, lichidul este transferat din agitator în geamul răcit.
- Vasele sunt decorate cu o felie de citrice (portocale, lamaie).
Ați găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Shift + Enter sau faceți clic aici.