Ce este mai util decât somonul coho sau sockeye
Pentru a organiza o masă completă, dieta unei persoane trebuie să includă, printre alte produse, pește și fructe de mare. În ciuda faptului că peștele de somon nu este disponibil la prețuri accesibile (cu câteva excepții), includeți-l periodic în meniul lor și acum veți înțelege de ce. Având în vedere marea varietate de specii, este adesea necesar să se facă o alegere și să se decidă, de exemplu, ce este mai util decât somonul coho sau sockeye. Acestea nu sunt cele mai comune soiuri, iar acum ceva timp în urmă numai specialiștii și pescarii știau despre existența lor. Astăzi toată lumea se poate bucura de aceste delicatese, dar nu toată lumea înțelege diferența dintre ele.
Diferențe externe
Este greu de spus că este mai bun coho sau somon roz, deoarece acești reprezentanți ai familiei de somoni sunt buni în felul lor. Am decis să începem cercetarea cu studiul diferențelor externe, și nu numai culoarea, dar și dimensiunile diferă. Spre deosebire de adversarul său, sockeye are o dimensiune modestă (adică greutatea rareori depășește 4 kg, iar media „creștere“ este de 80 de centimetri), în timp ce un coho maxim adult cântărește 10 kg și atinge o lungime de 1 metru. Primul diferă spate albastru, care în timpul icrelor are o tentă roșiatică, în timp ce al doilea subiect de culoare constantă este numit popular somon de argint.
Înainte de a spune că este mai delicios, merită, de asemenea, câteva cuvinte să spun despre culoarea și consistența cărnii acestor reprezentanți ai unei familii mari de somon. Carnea nervoasă are o culoare roșie mai pronunțată, spre deosebire de carnea palidă a unui concurent. Același lucru este valabil și pentru culoarea ouălor - pentru Sockeye este rosu aprins si are un gust cu amărăciune, în timp ce coho ea are o tentă portocalie, cu un gust deosebit de pronunțat, nu. Mărimea ouălor este practic la fel, mulți îi confundă cu caviarul, dar în orice caz este gustos și util.
Ceea ce este mai util
Discutați despre faptul că sockeye delicios sau Coho, dificil, deoarece este într-adevăr delicios, deși există unele diferențe, dar lăsați-l la gurmanzi, deoarece nu există nici o contabilitate pentru gusturile. Ca parte a îngrijirii unui stil de viață sănătos, suntem acum interesați de ceea ce este mai util, iar compoziția chimică a somonului va spune cel mai bine despre el. La prima vedere, compoziția lor este aproape identică, însă, cu o examinare mai detaliată, se constată că există totuși unele diferențe.
