Vitamina E este vorbită ca o substanță care ajută la menținerea frumuseții și a tinereții. Secretul este în proprietățile sale antioxidante.
Este foarte util să consumați alimente naturale care conțin vitamina E. Ce produse conțin această substanță miraculoasă și cât de mult are nevoie de corpul nostru, să înțelegem.
Proprietăți utile ale vitaminei E
De fapt, vitamina E este un întreg grup de substanțe numite în tocoferolurile limbajului științific. În termen, se face o dovadă a beneficiului enorm al substanței: în latină, "toko" înseamnă "descendent", iar "ferre" înseamnă "aduce". Este clar că, cu o deficiență a acestei substanțe, conceperea și purtarea unui copil este problematică. Mai mult decât atât, tocoferolul susține în mod normal funcțiile reproductive ale organismului feminin și cel masculin. Vom reveni la această problemă.
• În plus, fără vitamina E, cursul normal al proceselor biochimice complexe este imposibil:
• intrarea în organism este necesară pentru a menține forța nervilor, forța musculară, metabolismul natural al proteinelor;
• să reziste distrugerii membranelor celulare sub influența radicalilor liberi de celule agresoare;
• asimilarea și depozitarea vitaminelor solubile în grăsimi, de exemplu retinolul;
• Îmbunătățirea respirației celulare prin absorbția oxigenului din țesuturi;
• reducerea vitezei de coagulare a sângelui, extinderea vaselor mici, diluarea sângelui, prevenirea trombozei. Oamenii de știință au descoperit că tocoferolul contribuie la construirea unei noi recipiente dacă se formează un tromb din apropiere;
• neutralizarea toxinelor care se formează ca urmare a oxidării lipidelor (celulele grase);
• restabilirea activității deplină a unor astfel de organe importante pentru starea hormonală precum glanda tiroidă, glandele suprarenale și glanda pituitară;
• Protejați mușchiul inimii.
Dacă o persoană primește suficientă tocoferolă cu alimente, atunci este în spirite bune, este rezistență, tolerează bine stresul fizic și mental. Atleții iau această substanță pentru a mări masa musculară.
Proprietăți terapeutice ale vitaminei E
Medicii pot prescrie tocoferoli pentru prevenirea și tratamentul anumitor boli sau condiții specifice. De exemplu, este indicată utilizarea medicamentelor în următoarele scopuri:
• creșterea numărului de globule roșii din eritrocite în anemia de deficit de fier;
• prevenirea dezvoltării cataractei de vârstă sau radiații;
• protejarea vaselor de sânge și a inimii de modificările patologice;
• Îmbunătățirea stării dermei cu arsuri, cicatrici;
• Îmbunătățirea mucoasei orale;
• prevenirea cancerului de sân și a prostatei;
• facilitarea fluxului de boli cronice ale pancreasului, ficatului, vezicii biliare;
• reducerea răului stresului cu stres psiho-emoțional constant, prevenirea bolilor psihosomatice.
Multe boli la om au loc cu vârsta. Pentru a preveni acest lucru și să mențină o stare de tineret fiziologică, este necesar pentru a primi zilnic cu vitamina E. În ceea ce alimente produse conțin această substanță și cum să-l salveze - asta e întrebarea principală pentru cincizeci de ani de oameni.
Importanța vitaminei E în timpul sarcinii
Cu toate acestea, această întrebare este la fel de importantă pentru tinerii care planifică sarcina. Deficitul de tocoferol cu o probabilitate mare se va transforma în patologii în dezvoltarea fătului, inclusiv incompatibil cu viața. Copilul se poate naste deficitar mental, adesea exista o structura anormala a articulatiilor, urgenta. În general, viitorii părinți trebuie să mănânce alimente bogate în vitamina E, să învețe ce produse conțin tocoferol.
Pentru viitorul unui copil, un aport suficient de vitamina a mamei în organism este, de asemenea, bun pentru că împiedică apariția alergiilor. Având în vedere cât de mulți copii alergici sunt născuți acum și cât de dureros este boala uneori, pentru a furniza norma de tocoferol este pur și simplu datoria unei femei însărcinate.
În practica obstetrică, numirea tocoferolului în timpul gestației fetale se explică prin dorința de a reduce probabilitatea nașterii premature sau încetarea anticipată a sarcinii. Dar mama viitoare însăși trebuie să mănânce bine. O femeie care a dat naștere unei femei despre ce alimente conține vitamina E va ajuta la menținerea alăptării și va alimenta un copil sănătos și puternic.
Simptomele deficienței vitaminei E
Norma zilnică a tocoferolului în oamenii de știință ai corpului a recunoscut douăzeci de miligrame de substanță. Dacă volumul zilnic de muncă pe persoană depășește parametrii statistici medii, doza crește până la optzeci de miligrame pentru fiecare mie de calorii consumate în timpul zilei.
Punct fundamental esențial: organismul uman nu o produce, ci are nevoie de vitamina E. Singura modalitate de a obține alimente este nutriția. Dacă este greșit, nu ia în considerare cât de mult corpul nostru are nevoie de tocoferol, atunci există probleme:
• ciclul lunar la femei este întrerupt;
• riscul creșterii avortului spontan;
• atât de important pentru calitățile normale de activitate vitală, cum este atenția, concentrarea, rezistența;
• persoana devine iritabilă și slabă din punct de vedere fizic, devine repede obosită;
• căderea viziunii;
• Mușchii atrofie treptat;
• Imunitatea scade;
• Anemia se dezvoltă.
Faptul ca este timpul sa luam in serios si lipsa constanta de tocoferol, spun ca se formeaza mai devreme pe maini si se confrunta cu "pete senile".
Apropo, în deficiența de vitamina E, nu poate fi doar o dietă greșită. Una dintre cauzele unei alte ordini este o încălcare a absorbției grăsimilor, a problemelor legate de digestie. În plus, interferează cu asimilarea expunerii prelungite a tocoferolului la razele arzătoare ale soarelui.
Ce alimente conțin vitamina E
Ia rata zilnică de tocoferol poate fi foarte simplu: mânca cincizeci de grame de migdale uscate sau două linguri de floarea-soarelui sau alt ulei vegetal. În general, acesta este de la uleiul cel mai simplu mod de a obține un tocoferol, mai important, nu-l prăji, și umple salate sau adăugate la terci. Compara:
• Ulei de floarea-soarelui 44 mg;
• ulei de rapiță 19 mg;
• Uleiul de porumb 18,9 mg;
• Ulei de măsline 12 mg.
O cantitate record de tocoferol conține ulei de germeni de grâu (215 mg) și ulei de cătină (123 mg).
Ce alimente contin vitamina E?
În primul rând, plantele proaspete, legumele cu frunze și alte produse de origine vegetală:
• Sparanghel (2 mg);
• patrunjel (1,8 mg);
• porumb de cereale (1,3 mg);
• pene verzi de ceapă verde (1 mg);
• Varză de broccoli (0,78);
• grăsimi din frunze (0,7);
• Varză de grâu (0,5 mg);
• Pods de fasole verde (0,3 mg);
• Varză colorată (0,2 mg);
• varză albă (0,1 mg).
Tocoferolul poate fi obținut din frunze de păpădie (3,4 mg), semințe de in (0,3 mg). O mulțime de vitamina E in boabe si fructe: cătină (5 mg), trandafir sălbatic (1,7 mg), caise și piersici (1,1 mg), coacăz negru (0,7 cm), zmeură (0,6 mg) căpșuni și coacăze roșii (0,5 mg), cireșe (0,3 mg).
Mananca nuci - un produs delicios, nutritiv, in care exista si o multime de tocoferol. O cantitate uriașă de alune (20,4 mg) și arahide (10,1 mg). Ceshiul conține 5,7 mg, nucile 2,6 mg. Dar cel mai mare procent de tocoferol din semințele de floarea-soarelui: 31,2 mg, care este aproape de două ori rata zilnică.
Cerealele sunt, de asemenea, bogate în tocoferol:
• grâu 3 mg;
Rye 2,8 mg;
• ovăz de 1,4 mg;
• orz perlat 1,1 mg;
• orez brun 0,82 mg;
• hrișcă 0,8 mg.
În produsele lactate și din carne, ouăle de conținut de tocoferol sunt nesemnificative. În lapte nu există deloc. Dar produsele secundare conțin aproximativ 0,9 mg de vitamina E.
Când gătiți, frigeți, este complet distrus. De aceea, de fapt, este imposibil să obțineți o doză de vitamina E din cereale. Prin urmare, avem nevoie de legume crude, fructe de padure, fructe si uleiuri. Singura modalitate de a stoca până la 90% din vitamina E este aburirea.