"Carne sub blana" - un fel de mâncare care va deveni o adevărată decorare a oricărei mese. Se pare incredibil de apetisant, frumos și se topește în gură. Încercați să vă pregătiți singur, urmând recomandările noastre.
Reteta pentru carne sub blana
Carne tocată sub cuptorul de blană din cuptor
Cum să gătești carne sub un strat de cartof într-o tigaie?
- carne de porc - 800 g;
- cartofi - 5 buc;
- bec - 1 buc;
- ou - 1 bucată;
- proaspete verzi - dacă se dorește;
- ulei vegetal;
- condimente - pentru gust.
Carnea se spală și se usucă pe un prosop. Apoi tăiați-o în porții mici și bateți cu un ciocan de bucătărie, înfășurați mai întâi într-o pungă de plastic. Felii felii sărate la gust, piper și lăsați să se înmoaie timp de 15 minute. Între timp, curățăm becul, tăiem cu cubulețe mici, clătim verdele proaspăt, îl scuturăm și îl tăiem cu un cuțit. Cartofii sunt curățați, clătiți, frecați pe cel mai mare răzuitor și storcați din sucul secretat. Adăugați la el un ou de pui, ceapa tocată, verdele tăiați și adăugați sare pe gust. Se amestecă bine totul și
