Recoltele de rădăcini și semințe de ridiche precum și napi și napi poate fi mult redusă ca urmare a înfrângerii fungice și bolilor bacteriene. Cel mai nociv dintre aceste hernie, picior negru, făinare, tăciunele, rugina alba, alternarioza (mucegai negru), bacteriozelor vasculară, mălura bacteriană scarbosi.
Marile insecte rău provoca, în special gândaci purici crucifere, primăvara și vara varză zbura. Vegetativ și perioadele de reproducere de deteriorare a plantelor eurydema ontogeniei, gândacii de frunze, molii, afidelor varză, molia verde, luncă fluture, melcii, wireworms, greierii.
Ridichi într-o perioadă scurtă de vegetație intensă consumă substanțe nutritive. Solul trebuie să asigure nutriția minerală a plantelor într-o formă ușor solubilă. La solurile de fertilitate medie de luare a gunoiului de grajd putrezit sau compost (ridiche gunoi de grajd proaspăt nu sta), la o doză de 20 - 30 de m (2 - 3 kg per 1 m2 de creasta), 70 - 90 kg (70 - 90 g / m2), fosfor și potasiu și 100 - 120 kg de azot pe hectar 1 (100 - 120 g / m2). ridicat neprielnic, în special doza unilaterală de îngrășăminte cu azot, provocând creșterea excesivă a frunzelor și formarea golurilor în rădăcini. Pe îngrășăminte soluri sărace Norme de creștere de 3-50%. Fosfor și potasiu 2/3 doză introdusă sub arătură de toamnă, restul de potasiu și toate azot - primăvara cultivată la o adâncime de 10 - 12 cm din îngrășământul poate face. 20 - 30 kg (20 - 30 g / m2), azot și potasiu un pansament in faza 2 - 3 frunze adevărate. Amestecarea și măcinarea îngrășămintelor minerale se realizează mașină-SLM 20, productivității t 14.4. Principala luare îngrășământ mașină HLM-5 montat cu MTZ-92, a cărui performanță a fost de 5,8 m / h. Combinația de baterii de securitate cu o capacitate mare de umiditate, si respirabil, este fundamentul creșterii intensive a plantelor și formarea unei mari și timpurii ridichi recoltare.
Ridichea are nevoie de o pregătire temeinică a solului. O atenție deosebită trebuie acordată distrugerea buruienilor, acumularea de umiditate și de a da strat arabil imprecizie. Pregătirea solului trebuie să includă toamna si primavara tratament. prelucrare Toamna începe cu un câmp de suprafață plan de planificator, după care câmpul plin adâncimea orizontului de plug brăzdare Aplicarea obligatorie arătură pentru afânarea și unic plug Decompactor. Pe terenuri cu soluri excesive și mediu argilos în toamna a face creasta, pentru a elibera arcul înainte ca solul de excesul de umiditate. Pe crestele după slăbirea aerului favorabile și regimuri termice. În zonele nordice reci însămînțate cultură rocker (secară de iarnă, canary și colab.). prelucrare de primăvară începe cu închiderea de umiditate. Apoi, atunci când solul este realizat coacere adâncă lucrare a subsurface cu plan și solurile relativ grele - cultivatori de foraj, ceea ce contribuie la crearea regim optim aer-apa, sistem radicular bine dezvoltat. Când mai târziu - calendarul de sol plantare de primăvară se cultivă două sau mai multe ori, prevenind germinarea buruienilor. În cazul recultivare culturii ridiche solului după recoltarea cartofilor timpurii imediat cultivate și grăpată, apoi verdeață arat, cultivat și grăpat. Semănat semințele produse imediat după prepararea solului.
Pentru a obține randamente ridicate de mare importanță calității semințelor ridiche. Seminte de mari deplini da lăstari amiabile, randament mai devreme, un randament mai mare și o calitate mai bună a rădăcinilor. De aceea, pentru însămânțare germinare a semințelor calibrate folosind cel puțin 85%, calibrarea se efectuează pe sita cu diametrul ochiurilor de cel puțin 2 milimetri. Pentru tratarea semințelor folosesc TMTD, 80% wp - 8 g / kg.
• primăvara și vara - linia 6 - (5 + 27 + 5 + 27 + 5 + 71), toamna - + 40 + 40 60 (32 + 42 + 76),
• multi-panglică cu distanța dintre rândurile 10 ... 12 cm, între pânze - 45cm;
• continuă SKOSSH burghiu însămânțare - 2.8 cu instalarea semănatului aparate 14 ... 15 deschizători;
• eco-sat - distanța între rânduri 14,5 și 20,5 cm.
În domeniile ridiche rotație de legume și câmp semănate 5-line centură mod cu o distanță de 20 cm între linii și între panglici - rata insamantarea 5 cm 14-15 kg / ha .. Cu această metodă de plantare recolta de până la 40-50 de mii de ciorchini pe hectar.
Culturi ridiche în sol pe toată perioada de creștere trebuie să fie păstrate într-un liber și fără buruieni. Slăbirea UPS efectuate între rânduri-0,8 până la o adâncime de 4-6 cm, cel puțin, și apariția compactarea buruienilor.
Tender, rădăcini suculente pot fi obținute numai dacă o cantitate suficientă de umiditate în sol, în special în timpul formării rădăcinilor. Prin urmare, nevoia de irigare sistematice. Udarea se face de 1-2 ori în timpul formării rădăcinilor. Debit - 200-250 m3 / ha.
În termen de 25-35 zile de ridiche ar trebui să fie prevăzută cu o nutriție minerală intensă. O combinație de fertilizare de bază 1-2kratnoy fertilizante azot și potasiu. La putere deplină pentru a se asigura că toate elementele în formă ușor de digerat (înainte de plantare) hrănire nu dau. Pentru a reduce contaminarea la începutul apariției buruienilor (în faza de cotiledonar frunze), ele sunt distruse prin pulverizare pe o zi insorita soluție 20-25% de sare obișnuită, sau boronit. Ulterior ucide buruienile au apărut prin mijloace mecanice.
perioadele reci și uscate, precum și o concentrație mare de soluție a solului și a crescut densitatea plantelor, cauzele bolting ridiche reduce semnificativ randamentul și calitatea produselor. În cazul unor condiții nefavorabile, pentru a preveni posibilitatea cernerii, plante înainte de formarea rădăcinoase stropite cu inhibitor de creștere - în faza de 3-4 frunze adevărate, și o săptămână mai târziu. fertilizarea cu azot copioase, de asemenea, parțial bolting face imposibilă.
Când populația excesivă a plantelor subțiat, lăsând în funcție de puterea masei vegetative la o distanță de 2-3, uneori până la 4-5cm (late-).
Culturi ridiche în sol pe toată perioada de creștere trebuie să fie păstrate într-un liber și fără buruieni. Plantele într-o perioadă scurtă de viață pentru formarea de frunze si radacini absorb o cantitate mare de umiditate. Pentru a asigura o umiditate constantă ridicată, este necesar să se ridice capacitatea de umiditate a solului, în regiunile sudice udate cu regularitate, in partea de nord - doar în timpul perioadelor uscate. Umiditatea solului optimă, în primele 2 săptămâni ale vieții plantelor 70%, în timpul formării rădăcinii culturilor 80% PPV. În funcție de retenție a apei și compoziția mecanică a solului, gradul de uscare și de temperatură turnat în 6-12 zile cu rata de irigare în timpul primei perioade de 100-150 (zonele de nord) la 300-500m3, în a doua perioadă - 150-200 la 500 -600m3 pe 1 ha.
Pe solurile acide ridiche afectează hernie. Aceasta este o boală virală în care apar creșteri asupra coloanei vertebrale. O astfel de fructe este mai bine pentru a distruge, și în acest loc ridichi de plante nu mai sunt în valoare de ea.
La ridiche anual atac gândacilor crucifere purici, varză zbura (dăunătorilor de legume din familia verzei). Varza rădăcină acoperi daune, efectuarea în aceste pasaje, și gândaci purici mulțimea care ocupă răsaduri și răsaduri de varză, dar ei preferă să mănânce mai întâi frunzele de ridiche, le prodyryavlivaya până la prăbușirea pe bucăți rupte. Un bun remediu pentru ei este de cenușă, precum și infuzie.
Când lăstarii de pe gândaci de ridiche și vara în masă și muștele de varză oviposition efectuate praf culturile praf de tutun cu un amestec de var (raport 1: 1). Per rată hectar de 50 ... 70 kg amestec. Pentru combaterea dăunătorilor utilizate, de asemenea, infuzie zilnică de tutun (0,5 kg de tutun sau tutun praf în 10 litri de apă, cu 20 g înainte de utilizare săpunuri).
timpul de curățare se determină în funcție de rădăcinoase atinge dimensiunea și greutatea corespunzătoare caracteristicilor soiului, standardele guvernamentale aplicabile și specificațiile republicii. Cu curățarea culturilor de rădăcină nu poate fi amânată, deoarece acestea devin brute și fără vlagă și improprii pentru consum. Clean ridiche selectiv, în 2-3 doze. Morcovi cu blaturi se leagă în mănunchiuri de 10-15 bucăți sau tăiate. Pentru a salva prezentarea de mai multe rânduri răspândit, astfel încât rădăcinile să vină în contact cu rădăcinile și frunzele - frunze. Produsele colectate sunt scufundate în vehicule pentru livrare la rețeaua comercială. În ridichi de vară pune în aplicare fără frunze. rozeta de frunze tăiate de mână. Legumele rădăcinoase ridiche rapid se estompeze, astfel încât depozitarea temporară de transport și de cutii cu produsul sunt acoperite cu o prelată sau folie.
Legumele rădăcinoase, care corespund standardului, ar trebui să fie curate, care nu sunt infectate, diferite culori si forme, dar nu urât, bogat, groase, nu cu pastă grosier, fără cavități și structura spongioasă. Grosimea radacina mai mare diametru de rotund si grade ovale de 1,5 cm și mai sus; varietăți de culturi de rădăcină alungit lungime pentru între 6 cm și mai sus.
Timpurie soiuri de maturare de ridiche nu sunt adaptate la depozitarea pe termen lung, și tardiv coacere pot fi stocate timp de 3-4 luni. Ridiche bine păstrate în pungi sau cutii de plastic căptușite cu folie. În această metodă, frunzele sunt tăiate, îndoite și ridichi în pungi de plastic care nu se închid. Când sunt depozitate în cutiile lor și peretele de fund al filmului căptușeală, astfel încât, după încărcarea rădăcinile în partea de sus a cutiei ar putea acoperi marginile filmului. Temperatura aerului în magazia ar trebui să fie de la O0S la 1 ° C, umiditate 85-90%. Ridichi să fie ambalate într-un film de polietilenă de 30 microni grosime, cântărind 200-500 g Ridichea net după îndepărtarea vrej spălată, uscată, menținută la o temperatură de depozitare (2-4 ° C) timp de cel puțin două ore și ambalate în pungi de plastic, care sunt închise ermetic și plasate în cutii de 25 de bucati, cutii stivuite - este una dintre modalitățile de îmbunătățire a produselor ecologice de calitate, care să îi permită să furnizeze populației pe tot parcursul anului, menținând în același timp un randament suficient de mare de produse vandabile, și calitățile sale gustative. Noua tehnologie de stocare permite utilizarea instalațiilor de refrigerare și de depozitare mai eficient, creșterea culturii comerțului. Această tehnologie este profitabilă punct de vedere economic.