5.5. solide de evaporare (sublimare)
Jetul de abur poate nu numai lichide, dar și solide. proces solid de evaporare numit sublimare (sau sublimare). Este ușor de observat formarea de cristale de iod în vapori de iod. 2-3 cristal suficient de mici de iod pentru a pune în tub și se încălzește într-o flacără lampă spirit. Se poate observa că cristalele de iod nu se topesc și se evaporă, formând o pereche maro închis, care pe pereții reci ale tuburilor sunt depozitate sub formă de pete. Având în vedere aceste pete printr-o lupă, este ușor să descoperi că acestea sunt grupuri de cristale.
Faptul că sublimarea faze solide convingător confirmată și doar în viață: un fapt bine-cunoscut de uscarea hainelor în frig. Evaporatoar Particulele solide formează pe perechi de ea exact în același mod ca și acesta se produce în timpul evaporării lichidului. Sub anumite presiuni de vapori și de temperatură, iar solidul poate fi în echilibru. Vaporii în echilibru cu asemenea numit aburul solid, saturat. Ca și în cazul, presiunea lichidului de vapori saturați peste temperatura solidă dependentă, scade rapid cu scăderea temperaturii. Se poate observa fără dificultate că un număr de substanțe cu un miros înțepător, la temperatura camerei, se pierde la viteze mici. În principiu, orice sublimează solide (și anume, orice fier chiar sau cupru). Și dacă nu observăm sublimare, înseamnă doar că densitatea vaporilor este scăzută.
Fig. 5.10 prezintă un grafic al presiunii de vapori saturați în funcție de solide sublimează privind temperatura. Această curbă este linia de echilibru a fazelor solidă și gazoasă. Zona din stânga a curbei corespunde unui solid, drept de ea - stare gazoasă.
Sublimare, precum și topirea, asociată cu distrugerea rețelei cristaline și necesită o parte din energia necesară în acest scop. Această energie determină căldura latentă de sublimare, care este egală cu căldura latentă a trecerii de la o stare gazoasă la o stare cristalină. Căldura de sublimare este deci egală cu suma căldurii de fuziune și vaporizării.