Servicii disponibile la hotel de 5 stele
Serviciile nu pot fi stocate. Fără capacitatea de a stoca și acumula rezultatele activităților operaționale ale hotelului în activitatea lor depinde de cererea actuală, ceea ce duce la un loc de muncă permanent (gata) pentru a furniza servicii, indiferent de timp, adică, ei trebuie să lucreze în mod continuu. Datorită faptului că hotelurile vinde produsul „perisabile“, ei sunt obligați să ia o taxă pentru oaspeții pentru a rezerva camere și camere simple, chiar și în cazurile în care nu a fost necesar pentru a profita de clienți. Astfel, o altă caracteristică specifică a serviciilor hoteliere - nesokhranyaemost lor. Serviciile nu pot fi stocate. Prin urmare, pierderile datorate lipsei de cerere nu poate fi compensată. De asemenea, sunt dotate cu servicii hoteliere este viteza (viteza) de. Specificitatea serviciului hotel nu tolerează întîrzierea. Nici etapa de proces într-un hotel nu ar trebui să fie un obositor și ocupă mult timp cu clienții. Mulți experți în organizarea industria hotelieră recomandă introducerea serviciilor avansate de tehnologie, precum și un exemplu de experiență conduce unul dintre hotelurile din Tokyo, în cazul în care timpul maxim necesar pentru înregistrarea la Guest sosire, plata în avans, primi cheile și astfel încât să nu depășească 45 de secunde. În multe hoteluri este nevoie de 10-15 minute.
următoarele servicii pot fi furnizate la nici un oaspete suplimentar percepe un hotel de 5 stele:
- utilizați trusa de prim ajutor;
-chema o ambulanță;
-livrarea corespondenței la numărul de la primirea acesteia;
-apel de trezire;
-furnizarea de apă clocotită, se ace, fire, un set de feluri de mâncare și tacâmuri.
-ordinea de locuri în restaurante ale orașului
-repararea și călcare
Serviciul de sosire și de plecare - serviciile cele mai standardizate. Intampinare oaspeții care sosesc și parcare bagajele lor si masina - este prima datorie de mașini de parcare și intrare la oaspete al hotelului în cameră. La plecare oaspeții hotelului și bagajele și organizarea out - din nou principalele responsabilități ale angajaților hotelului. Acest hotel, din care o dimineață lasă o sută de oaspeți, iar apoi vine cam în aceeași zi și seara, personalul de servicii generale să satisfacă pentru ziua de aproximativ două sute de oameni, poartă mai multe sute de bucăți de bagaje, la un parc pentru câteva zeci de mașini și organizează fluxul de câteva zeci de taxiuri . Oaspeții și bagajele și mașina lor, jucând astfel un rol important în furnizarea de servicii standardizate.
În timpul șederii lor, oaspeții personalului de servicii comune sunt adesea principala sursă de informații despre hotel și sat și principalul organizator de evenimente oaspeți, cum ar fi vizitele de teatru, tururi cu ghid și excursii, închirieri auto și alte servicii. Informația recepție sau o fereastră în holul recepției devenit apoi centrul de informare al hotelului, ajutând oaspeții să se confortabil.
Printre personalul hotelului cu privire la serviciile generale pot fi furnizate de alte servicii pentru oaspeți. Ziare și alte obiecte mici pot fi furnizate oaspeților personalului, dar caracteristicile comune care pot trimite mesaje, transpalete și vestiar. Multe hoteluri pe serviciul general de personal - este angajații care sunt de serviciu pe timp de noapte, și mai ales în hoteluri mici, care efectuează întregul set de servicii hoteliere, alte servicii furnizate în timpul zilei: să accepte și să se înregistreze la sfârșitul sosirile oamenilor, oferă gustări, lucru pe comutatorul de hotel organizează apeluri dimineața devreme, precum și pentru a curăța zonele comune și pentru a asigura siguranța hotelului.
Furnizarea de servicii unificate variază pe scară largă în hoteluri de diferite dimensiuni, tipuri și standarde, și există o tendință de a influența asupra organizării lor tuturor acestor factori, precum și ordinea stabilită. Așa cum am menționat mai devreme, informații, oaspeții pot contacta biroul de recepție, sau ca parte a unui serviciu unificat, sau ambele, și prin alte mijloace. Curățenia zonelor comune poate fi responsabilitatea personalului serviciilor generale, departamentul economic al hotelului sau din partea contractantului. Ce servicii sunt disponibile pe timp de noapte și cărora le sunt acordate - poate varia de asemenea. Aceste diferențe sunt logice, deoarece ele reflectă nevoile specifice ale clienților și circumstanțele specifice ale fiecarui hotel, iar aceste diferențe trebuie înțelese și personalul explicat invitați, deoarece le afectează.
Hotelul de 5 stele este cel mai adesea Ultra all inclusive. Acest sistem include un număr mare de servicii gratuite.