carne de pui poate fi consumat fără a afecta sănătatea în cantități mult mai mari decât orice alt tip de carne. Carne de pui conține un număr mare de noi minerale necesare - proteine, potasiu, magneziu, fosfor și fier și vitamine - B2, B6, B12, A si E. carbohidrații din carne de pui nu este prezent deloc, dar foarte puțină grăsime. Caloriile conține puțin, astfel încât oamenii stând pe o dieta, sau doresc să mențină o formă bună, în condiții de siguranță pot mânca carne de pui.
carne de pui Young este considerat cel mai util.
Si mai ales nutritionistii recomanda puiul consumat în vreme caldă.
Dar, în sezonul rece, carnea de pui pe masa nu aduce menshepolzy. Pe termen lung, deoarece acesta a fost folosit ca un remediu pentru boli comune rece, un bulion.
supa de pui - pui în sine, apă, sare, ceapa, ardei, morcovi - a ajutat în lupta împotriva bolii, adaugă el putere și îmbunătățește sănătatea. În prezent, oferă o mare varietate de diferite medicamente impotriva racelilor, dar supa de pui ocupă încă printre ei la locul său de onoare.
Fumatul, pui afumat dăunătoare
Fumatul este folosit de oameni pentru o lungă perioadă de timp, ca un tip special de conservare produs în care acest produs are un gust plăcut, de culoare maro-aurie și gust distinctiv.
Acest proces de prelucrare a produselor alimentare pentru a obține un amestec de fum de aer și efecte antioxidante bacteriene.
Fumatul este conservarea tradițională și modernă.
fumatul tradițională este rece și la cald.
fumat rece
fumatul la rece se efectuează la o temperatură 18-22˚S și utilizate pentru producerea de delicatese prelungite de depozitare. Este nevoie de procesul de fumat de la 3 la 45 de zile.
Tehnologie fumat periculoase pentru organismul uman. Când este vorba de acumularea de produse de izotopi radioactivi, din cauza timpului de procesare, care denaturează, de asemenea, aminoacizii conținute în produs.
fumat fierbinte
fumat fierbinte este efectuată la o temperatură 35-45˚S și este utilizat pentru producerea de produse fierte si afumate pentru depozitarea pe termen lung nu este destinat. Un astfel de proces durează fumat 12-48 ore. Când afumat și aroma și gustul, nu este una care este rece, este chiar mai simplu de coacere a produsului în fum.
Dacă mâncați afumat de alimente tehnologie tradițională din timp în timp, la fel ca și o delicatețe, aceasta nu va fi nici un pericol pentru sănătate.
Acest lucru nu se poate spune despre produse moderne „afumat“.