varză cu cârnați Fiert - fel de mâncare gustos pentru cină. Legumele sunt perfect combinate cu carne, adăugând aroma si umbrire reciproc.
Cel mai popular fel de mancare este o face în Germania. Acolo este considerat tradițional. Care poate fi servit în orice cafenea sau restaurant.
În România, este de asemenea foarte popular și are fanii săi. Gatiti compot varză cu cârnați ușor. Acest lucru va necesita ingrediente pe care le puteți cumpăra în orice supermarket sau de piață.
tocană de varză cu cârnați la domiciliu
Durata de preparare - 30 de minute. Numărul de porții - 2-3. Kaloriynost blyuda - 250 kcal.
- varză - 400 g;
- ceapa - 2 buc;.
- morcovi - 2 buc;.
- un pahar de apă;
- ulei vegetal - 4 linguri. l.;
- Sausage - 250 g;
- Pasta de tomate -;. l 1 oră.
- sare și zahăr - după gust.
Cârnații se taie în cuburi mici sau benzi și se prăjește în ulei vegetal. Ceapa se taie în cuburi. Morcovi grătar. Toți se prăjește în ulei vegetal. Prin zazharki aromatice (ceapă și morcov) se adaugă cârnați. Gatiti toate ingredientele împreună.
De doi ani a rundă de plante cotlet. Puteți utiliza un consiliu special pentru mărunțirea sau o fac manual, cu un cuțit. Adăugați restul de ingrediente și se condimentează cu sare. Se amestecă bine. Se toarnă un pahar de apă și se fierbe la foc mic timp de 20 minute, cu capacul închis. De exemplu, legumele sunt cel mai bine fierte si nu Bree.
5 minute înainte de sfârșitul pastei de tomate dobavit de stingere și un vârf de cuțit de zahăr. Sugar va adăuga acră moliciune și neutralizeaza acidul, care este conținut în pasta de tomate. Se amestecă toate ingredientele și gust. Dacă ceva lipsește (de exemplu, săruri) care dobavit și să aducă la gust. Servește-tubulatura fierbinte. Inainte de servire, puteți decora cu verdeață fin tocat.
Cum de a găti varză acră cu cârnați și roșii?
În sezonul de vară pasta de tomate poate fi înlocuită cu roșii proaspete. Din acest fel de mâncare va mai vii și cu adevărat de vară.
Durata de preparare - 30 de minute. Numărul de porții - 2-3. feluri de mâncare Kaloriynost - 240 kcal.
- kapusta - 500 g;
- rosii - 3 buc;.
- ceapa - 2 buc;.
- morcovi - 2 buc;.
- un pahar de apă;
- ulei vegetal - 4 linguri. l.;
- mezeluri fierte ( "amator", "Ostankinskaya" "Doctor") - 250 g;
- sare, piper negru, zahăr - după gust.
Rețetă pentru următoarea. Ceapă, morcovi, roșii, se taie în cuburi. Prăjește într-o tigaie într-un ulei vegetal. Carnea tocată se taie în fâșii în coajă. Fry și se adaugă la legume. Varza frunze cotlet cu un cutit, nu prea fin. Piesele trebuie să fie la fel, astfel încât au avut posibilitatea de a se pregăti pentru un timp.
Toate legumele se amestecă până la omogenizare, se adaugă sare, zahăr și piper negru. Fry la foc mediu timp de 5 minute. Apoi se adaugă o cană de apă și se fierbe sub capac închis timp de încă 20 de minute, amestecând din când în când. Inainte de servire, gust și dobavit ingrediente lipsesc. Delicious, savuroase, varză de vară cu cârnați și roșii gata.
varză tocanita cu cârnați și cartofi afumat
Mai nutritive si calorice varza get fierte cu cârnați și cartofi afumat. Cum de a găti?
Durata de preparare - 40 minute. Numărul de porții - 2-3. In calorii - 360 de calorii.
- kapusta - 500 g;
- kolbaska afumat - 250 g;
- kartoshka - 300 g;
- Morkov - 2 buc;.
- Pasta tomatnaya - 1 linguriță;..
- ceapa - 2 buc;.
- apa stakan;
- ulei vegetal - 4 linguri. l.;
- sol, piper negru moloty, Sahar - gust.
Reteta de preparare este după cum urmează. Legume curat. Ceapa se taie în cuburi. Morcovi grătar. În cazul în care cartofii mici (cartofi noi), se taie în jumătăți. Dacă este mare, împărțit în 4 părți. Legume (ceapă și morcovi), se prăjește în tigaie într-un ulei vegetal. zaruri Kolbasku, dar nu prea fin și se prăjește cu legume. Pentru legume prăjite și produse din carne afumate adauga cartofi, sare și piper și se toarnă un pahar de apă. Se acoperă și se fierbe timp de 10 minute până la jumătate.
Se taie un cap de bucăți mici. Adăugați cartofi și fiertură de legume. Se amestecă toate ingredientele și se toarnă apa rămasă. Fierbeti 20 minute la foc mic, amestecând periodic. Timp de 5 minute, până când pasta de tomate dobavit fierte și un vârf de cuțit de zahăr. Se amestecă bine.
Inainte de servire, gust și adăugați condimente lipsă, dacă este necesar. Acest fel de mancare este incredibil de gustoase și satisfăcătoare.
În multivarka
Durata de preparare - 60 de minute. Numărul de porții - 2-3. In calorii - 220 de calorii.
- frunze de varza - 400 g;
- Pasta de tomate -;. l 1 oră.
- ceapa - 1 buc;.
- morkovka - 1 buc;.
- pahar de apă la fierbere;
- maslo legume - 2 linguri. l.;
- kolbaska - 250 g;
- Sol, Sahar, muskatny nuc - gust.
Kochan tăiat în fâșii. Morcovi, spălate și curățate, grătarul. Componentele se amestecă și se adaugă sare. Ceapa se taie în inele jumătate și purifica. În ulei vegetal prăjit ceapa în castron modul Multivarki „Fry“.
Se adaugă pasta de tomate. Prajiti ceapa si pasta de tomate, cu un vârf de cuțit de zahăr. Neutralizeaza excesul de acid păstos tomate. Kolbasku taie în fâșii și se prăjește împreună cu toate ingredientele din multivarka.
Se adaugă în bol Multivarki un pahar de apă fiartă și apoi varză sărată frunze cu morcovi. Legumele se fierbe sub capac închis în modul „călire“ timp de 1 oră.
La sfarsit se adauga nucsoara (la gust). tocană de varză cu cârnați în multivarka gata!