Gazdele, care sunt folosite pentru a se pregăti pentru sezonul de iarnă, știi că, uneori, câteva resturi de cutii vechi de compoturi de fructe, care este deja fermenteze și băutură dezgustător. Oamenii care nu înțeleg cum să folosească lichidul se toarnă în castron, pentru Braga nu ocupă spațiu în pivniță. Cu toate acestea, există o modalitate de modul de a face Moonshine compot, folosind un minim de ingrediente. Pe cerul gurii, nu este diferit de alcool obținut din drojdie. Prin utilizarea acestei tehnologii, fiecare persoană poate face un alcool de calitate într-o perioadă scurtă de timp.
Se prepară Braga poate fi absolut orice compoturi de fructe: piersici, cireșe, coacăze, pere. Cu toate acestea, asigurați-vă că băutura nu apare mucegai. În cazul în care ciuperca a început să crească rapid, astfel compot este reciclabil și nu este potrivit pentru utilizarea ulterioară. În mod convenabil, alcoolul din compot de fructe fermentate obține aceleași delicioase, deci nu este necesar pentru a scăpa de ea.
- compot - 5 L;.
- zahăr - 1 kg;.
- Apa - 2 L;.
- drojdie - uscat, în anii '60, sau 300 g presat;
Braga compot pentru apă de ploaie, aveți de gând să pregătească o drojdie, acesta ar trebui să fie pregătite în condiții speciale, și sub rezerva proporțiile corecte. Zahăr, în acest caz, afectează drastic cantitatea finală de alcool.
Rețetă pentru a face băuturi alcoolice la domiciliu este destul de simplu. 4 litri. lichid, inclusiv compot, va avea nevoie de 1 kg. zahăr. Notă, dacă inițial în producția de compot 400 g de zahăr granulat a fost folosit pentru a face Braga compoturilor nevoie pentru a adăuga un alt 600 g de drojdie comprimată va avea nevoie de 100 g și uscat - 20 g cantitate de zahăr care a fost adăugat uitată? Apoi, trebuie să-l adăugați pe placul dumneavoastră. Gust dulce ar trebui să fie, dar nu exagerat.
Cum de a face bere de casă?
1. Se dizolvă drojdia, așa cum este descris în manualul, care a fost cumpărat tort.
2. Este important de a filtra compot de fructe de padure, scoate-le printr-o sită. Lichidul rezultat este drenată în vasul de fermentație. Se dizolvă zahăr în apă și se adaugă siropul rezultat la must. Apoi, drojdie vkinut și se toarnă cantitatea dorită de apă. Neaparat, toate se amestecă pentru a începe o reacție chimică.
3. Recipientul trebuie să fie sigiliu de apă închis sau să poarte o mănușă pe gât cu un deget perforat. Temperatura cea mai potrivită pentru prepararea plămezii - 18-25 ° C. Apoi, a pus recipientul într-un loc întunecat, astfel încât lichidul a început să se rătăcească. După 3 zile, nota dacă este pornit fermentației. Dacă nu, se adaugă puțină apă.
4. Fermentația durează 8-9 zile. La sfârșitul perioadei, toamna precipitat, iar culoarea va fi mult mai ușor. Gust, preparat în consistență devine amar, precum și a opri plecarea de dioxid de carbon, și dezumfle mănușă.
6. Pentru a îmbunătăți calitatea distilatului, pentru punerea în aplicare a doua distilare. De asemenea, se diluează fiertură, în proporție de 1: 1. Asigurați-vă că pentru a efectua curățarea de alcool din uleiuri de fuzel și impurități, în scopul de a nu obține intoxicații cu alcool chimice periculoase.
7. Să stea într-un loc răcoros distilat, care nu pătrunde razele soarelui. După 3-4 zile de la alcool compot acru se transformă într-un alcool plăcut. La sfârșitul termenului puteți începe degustare.
