În lumea animală există mai multe fenomene unice. Acestea includ de obicei animale de companie - un porc rasa neobișnuită - Mangalița, porc exotice acoperite cu par alb cret. Ea aduce aminte de oi. Este o specie pe cale de dispariție de biongulate. Cu toate acestea, există încă fermieri, cultivatorii cresc animale. porc Curly nu numai decora curte, dar, de asemenea, aduce venituri considerabile.
Un pic de informații despre rasa are loc
Rasa mangalița a apărut în Ungaria, la ferma arhiducelui Joseph, care, în ciuda titlului ridicat, a fost implicat în porci pentru reproducere. El a fost cel care a avut ideea să traverseze porci domestici cu rudele lor sălbatice, diferă de anduranță. De aici și numele rasei - „maghiar“. Dar această specie sume fabuloase în valoare, nu orice țăran simplu ar putea permite să cumpere scump porc, astfel încât rasa nu este răspândit.La sfârșitul secolului XIX - începutul secolului XX au fost angajate în cultivarea de locuitori specii din satele Carpați, în cazul în care efectivele de porcine pasc pe pajiști montane. Populația totală la acel moment a fost de aproximativ treizeci de mii. Dar, după o jumătate de secol de moda pentru acest tip a avut loc, iar numărul de porci a scăzut brusc. Breeders au tras semnalul de alarmă, pentru că tipul de mangalița a început să dispară.
Fermierii reocupat astăzi în creștere, în ciuda faptului că porcii de reproducție sunt foarte scumpe. Acest lucru a fost ajutat de informații care au trecut indivizii sunt capabili de a se multiplica foarte rapid. Această caracteristică le-au adoptat de la rude sălbatice. Oamenii de stiinta act de faptul că nici un tip de animale biongulate nu posedă o astfel de activitate.
Care este diferența dintre aceasta rasa?
Unii proprietari devin porci Mangalița pentru a impresiona colegii cu specimene exotice, și alte interese apare din cauza unor noi oportunități de creștere veniturile proprii, deoarece porcii din aceasta rasa sunt evaluate gustul de carne.
Crescători spun, că indivizii de rasa pura sunt pe urechea dreaptă, iar pe partea de jos a urechii, a marcat un negru mare la fața locului, care se îmbină treptat cu culoarea de ansamblu a unei instanțe.
În plus față de acestea, rasa se caracterizează prin următoarele caracteristici:
Reproducătorilor de patru ton de culoare rasă maghiară. Printre acestea sunt de culoare albă, procentul din totalul populației este foarte mare. contrast puternic cu ele constituie exemplarele negre; atrage atenția și porci de culori amestecate. Cele mai rare exemplare sunt roșii, ele sunt considerate pe cale de dispariție. Crescătorilor sunt îngrijorat de faptul că în curând este necesar să se ia în considerare astfel de reprezentanți numai pe fotografie.
Salvați curat mangalița caractere specifice în ferme moderne, simple, dificile. Agricultorii tind să se reproducă hibrizi, și numai în fermele de creștere de porci se poate vedea rasa pur sange, care este în valoare de un preț fabulos.
de afaceri atractiv și productiv
Condiții pentru conținutul
După cum sa menționat mai sus, mangalița rezista la fluctuațiile de temperatură, astfel că poate fi diluat și Compus fără clădiri agricole de calitate. În zilele de demult aceasta rasa a fost păstrat chiar și în carul cu fân. Astăzi, cu toate acestea, agricultor care se respectă în primul rând ridică adăposturi izolate, pentru achiziționarea de porci a mers la o mulțime de bani. În plus, mangalița necesită:- paddock spațioasă mare: animalul este foarte pasionat de iarbă. Pe pajiștile din Ungaria și astăzi pot fi văzute pășunat în mod pașnic efectivele de porci din aceasta rasa, iar proprietarii lor nu sunt protejate. Mangalița Porcii sunt foarte inteligenți și sunt capabili să-și amintească acasă. Seara, proprietarul merge doar pentru a satisface turma se întoarce. În cazul în care nu există condiții pentru mersul pe jos turma, în dieta de zi cu zi de iarbă sau fân proaspăt tăiate ar trebui să fie prezent.
- Dispozitivele baldachin sub care animalul se poate ascunde de soare, deoarece acesta este acoperit cu par si vara.
- De asemenea, este necesar să se aibă grijă de băutorii cu apă curată: de porc, precum și colegii lui, îi place să înoate în apă și să bea de multe ori, dar numai apă proaspătă.
Începătorii pot învăța din experiența agricultorilor care cresc porci din aceasta rasa: mulți proprietari să păstreze o turmă în întregime pe pășunat, zaparivayut mălai în cantități mici, pentru a se amesteca cu vitamine. În plus, în propriile lor zone, acestea cresc o varietate de culturi rădăcină, suc de fructe și de dovleac, care oferă prime, după spălarea ei, sau de a găti.
Fermierii cu experiență spun că porcii pot mânca totul, chiar trestii și alge. Un tratament preferat pentru ea sunt ghindă, nu-l refuză, și de la coceni. Singura condiție este să nu supraalimenta turma, în special tineri, care pot mânca fără măsură. În timpul zilei, purceluș poate apela șapte sute de grame. Devine clar ce un an în parte vechi poate cântări până la trei sute de kilograme.
În general, porcii de reproducție de acest tip are următoarele avantaje:
- Rasa este puternică imunitate, astfel încât un focar de boală în rândul animalelor este extrem de rară.
- Hardy efectivele de animale, undemanding la condițiile de detenție.
- Hraneste turma de ușor, simplu, și poate fi rentabil.
Organizarea unei ferme mari poate descuraja anumite motive importante:
Carnea acestei rase este faimos pentru?
Zvintat șuncă crudă - jamon, sunt vândute nu numai pe rafturile magazinelor locale. Acesta este exportat peste tot în lume. Este dificil să se determine în cazul în care acesta este numele: dacă un produs din carne a fost numit în onoarea companiei, care a lansat în urmă cu aproape o sută de ani, sau în onoarea unui localnic, care a inventat rețeta pentru producerea delicatetea. gustul și aroma nu sunt repetabile, deoarece sunca uscate la soare este de aproape o jumătate de an.Gurmanzii vor aprecia, de asemenea, carne de mangalița, pentru că este blând, aparent un pic gras, strat gras intercalate uniform cu carne reală, și se pare a fi o marmură. La prepararea grăsimea se topește, și toate feluri de mâncare sunt gustoase și suculente.
Experții spun că o parte din carne vine o mulțime de componente utile:
- fier, acizi, vitamine;
- agenți care inhibă formarea colesterolului;
- carne promovează substanțele anticarcinogenic excreție previn formarea celulelor canceroase.
Produsul are un gust distinctiv, de asemenea, pentru că animalele sunt hrănite fără aditivi chimici, petrec cea mai mare parte a zilei în pajiști, astfel încât să poată fi atribuite produselor ecologice. Există o astfel de delicatesă de aproximativ patru mii de ruble pe kilogram.
Unicitatea aromă de bacon
Aceasta rasa de porc se referă la gras, dar ei de grăsime - cel mai valoros tip de grăsime de porc, care este recunoscut la nivel mondial.Prin urmare, gurmanzi lauda nu numai Mangalița carne dungile gras, dar, de asemenea, grăsime, sărat sau afumat. Atunci când se calculează că untură conține aproximativ cincisprezece de substanțe nutritive și elemente, dintre care unele permit o persoană pentru a scapa de depresie, dar colesterolul conține mult mai puțin decât în alte specii. Preț sărat de grăsime în comparație cu carne de peste o sută de ruble. slănină afumată, fierte în conformitate cu metodele de modă veche, este în valoare de chiar mai scump, dar pentru o felie parfumat, cu gust neobișnuit să nu te superi de plată de șapte sute de ruble.
„Cumpără purcei mangalița“
Cumpara porci lunare mai bune, pentru că la această vârstă ei încep să mestece legume. Înainte de aceasta, hrănite laptele matern și cerealele, de altfel, terci de lichid, vă puteți da un mic aproape imediat după naștere. Pentru o mai bună creștere urmași, este necesar ca acestea au fost în mod constant în alimentatoarele roșu argilă, cretă sau o masă de oase.
purcei Treptat dungi negre dispar, așa că se afla pe spatele lor. Acesta a fost în acest timp fermierii cu experiență înțărcați tineri din scroafă. Ele sunt plasate în grajduri preparate unde calde și uscate. Apărări încă nu au acumulat mici, și, prin urmare, trebuie să fie protejate împotriva curenților de aer. Chiar si mersul pe jos este mai bine pentru tineri să o lamă mică în teacă, în special pe partea de nord.
producătorii de animale, purceii prima dată cumpărat, ar trebui să știți că atitudinea desconsiderare față de conținutul crescătorul nu da un venit adecvat. mangalița Oreionul necesită o atenție deosebită, iar apoi acesta va deveni un favorit de care și solicitând fotografii.
Experiența îngrășarea tineretului
Dar cei care sunt implicați în cultivarea rasei maghiare, trebuie să acorde o atenție la sistemul de alimentare, care a fost dezvoltat de un maestru maghiar. În cătun sa la șase luni de la porci de vârstă greutate de până la patruzeci de kilograme, din acel moment a început să ameliorator îngrășat, spre deosebire de alți agricultori care încep să se îngrășa un porc atunci când el a executat un an. schema de hrănire le selectat, a fost după cum urmează:- Pe parcursul ultimelor două luni, am fost dat terci aburit orz;
- Formularea este apoi modificări mash: terci de orz amestecat cu porumb, care este luat de două ori mai mare decât prima. Numita cerealele nu conțin cantități mari de elemente de proteine urme, deci un strat de grăsime de porc nu este format.
- piglet Următorul hrănite Pureu. În cazul în care lipsește, proprietarul a revenit din nou la orz.
Fermierii au învățat să crească porci Mangalița cu o greutate de până la două sute de kilograme ia în considerare această afacere profitabilă. gigant dalmată Foto plasate pe site-uri de animale, provocând admirația masivă.
Programul maghiar pentru conservarea rasei
Deși mangalița rasa astăzi este recunoscut în întreaga lume, dar prioritatea deține încă Ungaria. Crescătorilor statului de îngrijire cu privire la puritatea rasei. Institutul Național de control din cele mai vechi timpuri fiind specii pe bază de carte de origine pur sânge de animale. Oamenii de știință încearcă să prevină gene reprezentanți ai diferitelor specii amestecate, iar piatra a fost plecat. Aceste măsuri guvernamentale au condus la faptul că populația din populația maghiară a crescut dramatic.fermierii locali, de asemenea, a dat seama că unitățile de creștere mangalița este o afacere foarte profitabilă, încep să-l cumpere de la tineri reprezentanții pur sânge. Apropo, documentele care dovedesc că scroafa este încrucișat cu reproducător, sunt disponibile pentru fermierii care doresc să se extindă numărul de clienți. Ei vând aproape șaizeci de mii de un an, se va cere.
Trebuie remarcat faptul că fermele din Ungaria de reproducție concurează mangalița și în alte țări. De exemplu, fermierii austrieci la începutul secolului douăzeci și unu a cumpărat vreo zece cai pursânge de rasa, de două ori dobândite crescătorii americani. Acest fapt arată că faima porcului cret maghiar creste.
Review-uri de la crescătorii de porci curly
Este posibil acum să vorbim despre rasa neobișnuită pe scară largă. Mulți proprietari nu doar a pus pe un spectacol de ei preferat, introducerea fotografiilor pe site-ul, dar, de asemenea, împărtăși experiențele lor. Aproape toți spun că rasa interesat de urmatoarele caracteristici:
- condiții aspre pentru conținutul - puteți păstra întregul an pe stradă.
- aduce posibilitatea de porc pășunat;
- a dezvoltat instinctul maternității: scroafei la cost fătării fără ajutorul unui medic veterinar și hrana pentru propria lor tinere;
- De asemenea, atrage și curățenia rasa: dragostea creț să facă baie în noroi, dar ucide murdăria „porcine“ miros;
- gust excelent al produselor obținute din astfel de reprezentanți, cererea de carne și grăsime mangalița pe piață;
- dacă vom compara numărul de produse pe care le puteți obține de la această specie, acestea vor fi de mai multe ori mai mult decât de la porci alb, calitatea și gustul de carne și grăsime excelent;
- pe întrebat lunar „construit“ rândul său;
- porc de creștere este de până la doi ani, se poate aduce până la trei sute de kilograme; gustul cărnii de porc puternic va fi la fel de blând ca și șase luni.
observații interesante pe care Mangalița - animal foarte inteligent și natură, care pot fi casa usor de dresat.
Deci, condițiile simple de detenție, creștere în greutate rapidă, capacitatea de a vinde produsul la un preț ridicat - există și alte motive pentru care ai nevoie pentru a convinge crescatori! Poate că există un alt, acesta din urmă este mai puternic: porcul buclat maghiar rasă astăzi de către cei care doresc să aibă o afacere profitabilă.