Carnea de curcan este foarte rapid pentru a pregăti, are o aroma delicata, combinata cu orez se dovedește nu mai rău decât alte tipuri de carne. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de carne pentru a dezgheța de curcan, clătite în apă și se taie în bucăți mici. Puteți folosi oricare din (file terminat, tăiat cu file de vițel, la discreția dumneavoastră). Am tăiat carnea de curcan tibiei.
O ceapa mijlocie curățat, se spală, se taie în două bucăți și se taie în cuburi mici.
Morcovii, de asemenea, curățate, tăiate în pătrate mici, și usturoi pisa un cuțit sau orice altă metodă convenabilă.
Orez mai bună utilizare, acesta trebuie să fie pre-fierte în apă sărată.
Turcia cu morcovi, ceapă și usturoi trebuie să se prăjește în ulei vegetal până la fragezire. Sare dupa gust, se adaugă condimentele. Puteți adăuga ardei gras opțional și frunze de dafin și piper. Fry totul ar trebui să fie în ordine: în primul rând carnea pentru a aduce la podea gata, se adauga ceapa tocata, morcov, usturoi și condimente la sfârșitul anului.
Rămâne să se amestece toate ingredientele. Adăugați la carnea gata să orez fiert, morcovi, ceapă, usturoi, condimente și toate se amestecă bine. Intindeti pe un fel de mâncare à la carte și servi cu sos tau preferat sau fara. Decoreaza după cum se dorește. Rice în vasul finit ar trebui să fie friabilă și să nu se lipesc între ele.