Reprezentarea schematică a micelelor fosfolipide în soluție apoasă
Micelii (diminutive mica lat -. Grain particulelor) - particule în sisteme coloidale. constau dintr-un miez insolubil în mediul de dimensiuni foarte mici, înconjurat de un înveliș de stabilizare adsorbită ionii și moleculele de solvent. De exemplu, micelare sulfurat arsenic are o structură:
Mărimea medie a micelei de 10 -5 la 10 -7 cm.
Pentru micele includ, de asemenea particule în soluție de agent tensioactiv (surfactant). numita coloizi liofilizați. De exemplu, dodecilsulfat micele în apă. Coloizilor liofilici reprezintă molecule micelelor asociați (agregate. Constând zeci sau sute amfilnyh molecule). Fiecare moleculă radical lung hidrofob este legat la gruparea polară (hidrofilă). In formarea de micele cateva zeci sau sute de molecule sunt combinate, astfel încât radicalii hidrofobi formează un miez (regiunea interioară) și grupări hidrofile - stratul superficial al micelare. Concentrația minimă de agent tensioactiv în soluția în care se formează micele sistem stabil, care sunt în echilibru cu surfactant molecule neasociat, denumit mitsellooobrazovaniya concentrație critică. În cazul în care mediul de dispersie este un lichid organic, orientarea moleculelor din micelare poate fi inversat: miezul cuprinde un grup polar și radicalii hidrofobi sunt transformate în fază externă (micelare inverse) [1].
Micela pot exista în stări de echilibru cu diferite structuri și diferite forme exterioare care sunt stabile cu diferite concentrații surfactanți într-o soluție micelară. Această capacitate se numește polimorfism miceliu miceliu.
De Hydrosols lyophobic stabilizate de electroliți, nucleul micelelor este înconjurat de două straturi de ioni încărcați opus, adică, un strat dublu electric. Un strat difuz al ionilor împiedică particulele (adeziune) de convergență și de agregare.
literatură
notițe
Vezi ce „micele“ în alte dicționare:
Micele - particule de fază disperse în coloid. soluții de dimensiune de la 10 la 5 la 10 7 cm. Ele constau din nuclee insolubile în mediu, înconjurat de un strat dublu de ioni electrice. Un strat de ioni, adică. N. adsorbție, este pe suprafața nucleului, de raportare ... ... Encyclopedia geologică
micele - - particulele solvate ale fazei disperse a soluției constând dintr-o unitate rigidă și stratul dublu electric. Chimie generală. Textbook / AV Zholnin [1] ... Termeni chimice
micele - micele Miceliile particulelor în sisteme coloidale care cuprind un material insolubil în mediul de bază de mici dimensiuni, înconjurat de un înveliș de stabilizare adsorbită ionii și moleculele de solvent. De exemplu, miceliu sulfurat arsenic are un ... ... Dicționar explicativ engleză-română pentru nanotehnologie. - M.
Micele - (din latină boabe mică firimitură) de dimensiuni mici ale particulelor în sisteme coloidale lichide. Este un complex de ioni încărcați (un strat dublu electric) echilibru unul cu altul, astfel încât micele de ansamblu ... ... metalurgic dicționar