Lasagna cu carne de pui, șuncă și legume - un fel de mâncare foarte gustoase preparate din bucătăria italiană. O mulțime de feluri de mâncare din meniu produse alimentare italiene sunt iubiți în întreaga lume. Este pizza delicioasă cu pește, celebrul italian paste, fructe de mare risotto și omletă. Aceste feluri de mâncare sunt foarte gustoase și ieftine. Metoda de gătit Lasagna voi împărtăși pot fi preparate cu diferite umpluturi.
Lasagna cu carne de pui, șuncă și legume - metoda de gătit
Intr-o tigaie se prăjește ceapa tocata marunt si usturoiul. Dovlecelul se taie în cuburi și se adaugă la tigaie cu ceapa. Rosii cubulete si trimite-l la suc de fructe. Se adaugă sare, piper și pus sub capac. La final, se adaugă câteva frunze de pătrunjel și busuioc.
pui fiert si bacon se taie în cuburi mici.
Asigurați-un sos pentru lasagna
Sosul pentru lasagna este cel mai important. Ar trebui să fie o mulțime, apoi foi de lasagna se va dovedi suculent și ofertă.
Carul topi untul, adăugând făină și prăjiți timp de 2 minute, amestecând constant. Acum, se toarnă laptele puțin câte puțin, tot timpul tulburarea. Nu trebuie să existe cocoloașe. Dacă toate aceleași bulgării rămân, ștergeți sosul printr-o sită sau blender promolite.
Formularul trebuie să fie alese astfel încât placa de lasagna doar plasat pe una, două sau patru bucăți. într-un singur strat.
În forma de lasagna se toarnă un pic de sos de pe partea de jos.
Foi de lasagna alternativ omise în apă clocotită timp de câteva secunde și imediat răspândit într-o matriță.
foi Lasagne prevăzute într-un singur strat, partea de sus se distribuie uniform legume prăjite, apoi o porție de pui fiert, unele șuncă, se presară o parte din orice brânză rasă, se toarnă o cantitate mică de sos. Repetăm din nou - foi de lasagna și legume. carne de pui, șuncă, brânză, sos.
Ultimul strat de răspândit - foi de lasagna, legume, carne de pui. Unt, se taie în bucăți și pus uniform pe partea de sus și se toarnă restul de sos. Sosul ar trebui să acopere complet toate fibrele.
Închide folie și se pune într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 40 minute.
După 40 minute Gat lasagna, se stropesc ras Mozzarella și a pus din nou în cuptor timp de 10-15 minute înainte de rumenire.
Astăzi, la fel de mancare birou de meniu preparate din bucătăria italiană - lasagna cu carne de pui, șuncă și legume - un mod clasic de gătit. pentru plăcile de lasagna au fost umplute cu sos și a ieșit foarte gustos.
- jumătate pachet (250g) plăci de lasagna
- 200-300 g de pulpă de pui gătită
- 50 g de șuncă sau bacon
- 1/2 dovlecel mici tineri
- 3 mici de tomate
- 2 catei de usturoi
- 1 ceapa medie
- 150 g de brânză orice
- 100 g de brânză mozzarella
- 25 g unt
- sol. ulei pentru prăjit
- sare, piper
- 2.5 linguri făină
- 50 g unt
- 1/2 linguriță pudră de muștar
- 0,5 litri de lapte
- un vârf de cuțit de nucșoară
- sare