CURĂȚARE DESKTOP
Inainte de a servi masa de desert cu feluri de mâncare curate pentru salate și mâncăruri calde. vibratoare sare, piper, argintărie neutilizat, tava din nuci alcătuiesc o tavă mare, iar în timpul cinei oficiale chiar și se agită firimituri șervețele pliate din masa din fața fiecărui oaspete pe o tavă mică sau într-un dispozitiv special numit „majordom tăcut“, care este atașat marginea blatului.
În lipsa lucrătorilor curățați vasele murdare pentru două dintr-o dată. Ei nu fac tot unul la altul, și nu a fost curățată de resturile de alimente la masă. De fiecare dată când realizați pe două plăci de la bucătărie, este convenabil de a apuca înapoi în farfurii de desert sala de mese, salata si salate, sau ce credeți că este necesar să se prezinte la masa. Puteți aranja desert farfurii pentru acele persoane în jurul mesei, care au fost îndepărtate, iar plăcile din felurile de mâncare anterioare pronunțate. Fie imediat după ce eliminați placa de master utilizat, pus în fața lui un teanc de farfurii de desert și un bol cu un desert pe care a pus porțiunile sale și oaspeții handed în timp ce terminați de curățare vasele folosite din tabel.
Când aplicați oaspeții ceașcă mare cu apă pentru clătire degete, acestea pot aduce și pune pe masă, după desert, sau cu o lingura si furculita desert pe un desert farfurie invitat să prezinte servetele mici. În acest caz, invitatul ar trebui să fie pus într-o ceașcă de apă pe un șervețel de lângă farfuria lui și extins în mod corespunzător tacâmuri pentru desert. În cazul în care alimentarea cu apă pentru a clăti degetele nu va dezerta puteți aranja pe plăci în bucătărie, aduceți-l vizitatorilor și să le servească în aceeași ordine ca și în distribuția principalelor feluri de mâncare. Cu alte cuvinte, orice sistem bun, accelerează și facilitează schimbarea de feluri de mâncare, în care oaspeții nu ar da impresia că te provoacă prea multe probleme.
Dacă unul dintre invitați au exprimat dorința de a vă ajuta să clar masa, le puteți spune, „Nu, mulțumesc, mi se pare mai ușor să o facă ea însăși.“ În caz contrar, veți găsi imediat că primul voluntar în bucătărie, imediat alăturat cu unul sau doi. Desigur, puteți aranja în prealabil cu un prieten apropiat, rudă sau copiii dumneavoastră că acestea vor ajuta, dar ceilalți invitați trebuie să rămână oaspeții, care este, stai la o masă și să aștepte să fie servit.
Dupa-amiaza de cafea de cafea după cină poate fi servită într-una din cele patru moduri:
1. Chelnerița pune oaspeții cești, farfurii și zahăr; urmat de un chelner cu o oală de cafea și toarnă cafeaua în ceașcă, care oaspeții ținut în mână.
2. Chelnerul ocolește vizitatorii cu o tavă pe care există cești de cafea, și fiecare ia o ceașcă deja umplut.
3. Serverul ocolește vizitatorii cu o tavă pe care stau ceașcă gol și castron de zahăr, ținându-l (desigur, în cazul în care tava nu este foarte greu), în palma mâinii stângi. Invitat pune intr-unul din zahăr cupe, iar chelnerul toarnă mâna dreaptă din oala de cafea.
4. Pe o tavă mai puțin cina formală cu o oală de cafea este plasat în fața gazdei în camera de zi.
Ea toarnă cafeaua în cești, iar chelnerul le poartă pentru fiecare oaspete pe o tavă, în cazul în care există de zahăr și smântână.
Astăzi a servi oaspeții de cafea după-amiază mai complex decât în zilele lui Emily Post, atunci când cafea, zahăr și smântână au fost singurele naturale nu a existat nici o alegere, nu a existat nici o întrebare. In zilele noastre, când oamenii au devenit mai preocupați de sănătatea lor, există o problemă de alegere, urmată de numeroase complicații suplimentare. Deocamdată, după ce oaspeții cina pot oferi o cafea măcinată naturale, espresso sau cafea instant fara cofeina; ceai regulat, ceai sau suplimente pe bază de plante; smântână, degresat sau lapte integral; zahăr natural sau de numeroasele sale înlocuitori. De asemenea, oferă ceai de după-amiază sau o cafea, gazda este de obicei ghidat de gusturile lor. Dacă este nevoie numai de prieteni apropiați, știind că toți beau cafea instant fara cofeina, problema de alegere nu este în picioare în fața ei. Cu toate acestea, atunci când sunt invitați la o mulțime de oameni, este mai bine pentru a oferi oaspeților câteva băuturi, de exemplu, cafea solubilă cu cafea decofeinizata și, probabil, un fierbător de apă cu apă caldă, și să-l mai multe varietăți de ceai.