„Pe o farfurie mare, cu o mare modele albastre au fost clătite - taranesc cunoscut, subțire, polupshenichnye scăldat în ulei proaspăt fierbinte, clătite delicioase Stepan Trofimovich încercat cu plăcere ..
- Cum este grăsime și modul în care este delicios! Și, dacă este posibil, onu Doigt d'eau de vie (un pic vodca (fr.)).
- Nu-mi fac vodca acolo, domnule, doresc?
- Exact, exact, un pic, onu rien tout petit doar un pic (fr.).
- Timp de cinci cenți, atunci?
- În cinci-cinci - cinci-cinci, ONU rien tout petit, - cu un zâmbet beatifică Stepan Trofimovich încuviință.
Cere commoner de a face ceva pentru tine, și el va, dacă poate și vrea să servească cu sârguință și bun venit; dar el cere să meargă pentru vodca - și ospitalitate calm obișnuită trece dintr-o dată într-o anumită întrajutorării în grabă, vesel, aproape asemănătoare cu grija de tine. Mergând pentru vodca - desi bei este doar tu, nu-l, și el știe dinainte - încă se simte ca și în cazul în care o parte din următoarea întâlnire ... nu mai mult ca trei sau patru minute (pub-ul a fost la câțiva pași distanță) sa încheiat înainte de Stepan Trofimovich kosushka pe masă și un pahar mare verzuie. "